14.05.2016 06:11

куриные котлеты с гречкой

Калорийность - 117.5 кКал; белки - 16 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая каша рассыпчатая	300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	114 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Укроп	20 г
Петрушка (Жарка)	23 г
Чеснок луковица (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Отварить гречку,филе прокрутить с луком,соединить с гречкой,яйцами,специями. Сформировать котлеты и выпекать в духовке 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	6.98%
	Белки	16 г	21.05%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	7.3 г	3.33%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	69.9 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.4%

b-car

4.7%

В1

5.6%

6.6%

Холин

6.6%

3.8%

4.1%

2.1%

B12

2.2%

5.7%

2.8%

5.1%

5.4%

вит.К

35.8%

36.3%

Калий

10.5%

3.1%

26.2%

17.9%

20.8%

15.3%

22.1%

10.9%

2.2%

74.6%

12.4%

14.1%

16%

7.7%

0.3%

30.4%

10.3%

Алена Власова 14.05.2016 06:50

В избранное)

Варвара ВАРИНА 14.05.2016 06:54

Утащила.Спасибо!

Елена Казачинская 14.05.2016 07:02

Ириша, на парУ можно ? Фарш покупной, жирный, что бы жир вытек... Или запеченные на решетке сухими не будут?

ирина владимировна 14.05.2016 07:08

Елена Казачинская, на пару можно,а если на решетке, то под низ емкость с жидкостью

Ирина Мосина 14.05.2016 07:20

Давно уже практикую в семейном рационе "Гречанники",только гречку пропускаю тоже через мясорубку и жарю на сковороде ( муж не приемлет котлет из духовки)..

Оля N 14.05.2016 07:27

просто и вкусно!

Наталья Воронкова 14.05.2016 07:35

Спасибо, замечательный рецепт)))

Ольга Богданова 14.05.2016 07:57

Джим Моррисон 14.05.2016 07:59

Спасибо за отличный рецепт!

Фая 14.05.2016 07:59

Татьяна 14.05.2016 08:13

У меня аллергия на яйцо. Подскажите, чем его можно заменить, чтобы катлеты не развалились при приготовлении.

Анастасия 14.05.2016 08:14

Обожаю такие котлеты, спасибо!

Галина-малина 14.05.2016 09:11

Татьяна Болдычева, можно попробовать овсяную муку или крахмал.

Татьяна 14.05.2016 09:15

Галина К., Спасибо. Попробую.

Ульянка 14.05.2016 10:09

А гречку в сухом виде сколько в граммах брали, 150 гр?

Натали 14.05.2016 10:10

Спасибо за рецепт

Ирина 14.05.2016 11:22

Очень аппетитно! Широкая улыбка

НИКА 14.05.2016 11:48

Ириш,спасибки!!Я такое люблю!!

Ирина Брум 14.05.2016 11:52

Хочу-хочу такие котлетки! Ах!

Татьяна дочь Павла 14.05.2016 12:52

Да ,быстро,не дорого и сердито.То что нам подходит.Спасибо!

Радужная 14.05.2016 13:09

Елена Елена 14.05.2016 13:48

Попробую!!

Екатерина Лесникова 14.05.2016 19:19

Ирина Мосина, Корнеева Ирина, я тоже делаю гречаники, но я их слегка обжариваю с двух сторон (до побеления), потом заливаю подливой, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне. Ну очень вкусно! Подлива: вода+сливки+горчица+лук). Ест вся семья с большим удовольствием!

INNA 14.05.2016 19:21

Нужно взять на заметку.

Юлия 14.05.2016 19:30

Выглядят очень аппетитно, утащила рецепт себе С улыбкой

Олег 14.05.2016 19:35

Галина Kis 14.05.2016 19:35

Спасибо)))

Серафима 14.05.2016 19:37

Красиво и низко-калорийно, а главное полезно!!!

Оксана Лысенко 14.05.2016 20:05

Татьяна Болдычева, я добавляю в котлеты либо картофель сырой либо кабачок натертые на мелкую терку или измельченные в блендере вместо яиц

Оксана Лысенко 14.05.2016 20:06

да и рыбные котлетки с гречкой тоже мне понравились, вот только доели...

Наталья 14.05.2016 21:05

Спасибо за рецепт!

Галина Номаконова 14.05.2016 21:07

Очень интересно, спасибо за рецепт))

Надежда Медведева 14.05.2016 21:20

очень вкусные котлеты семья в восторге!

Наталья 14.05.2016 21:27

глеб лубенников 15.05.2016 14:10

А по моему проще все сделать отдельно: отдельно кашу гречневую, отдельно котлету куриную, ЗА ЧЕМ СМЕШИВАТЬ??????

Ксения Гавриш 16.05.2016 17:22

кашу 300 гр отварной или крупы, яйца готовые или в сыром виде взвешивать скажите, пожалуйста?

Павел Коломиец 16.05.2016 19:54

Возьму и себе, попробую.

Татьяна Пушкарева 16.05.2016 19:58

людмила витман 16.05.2016 20:18

глеб лубенников, у нас с финансами проблемы были. мяса не видели почти. жарили из гречки. а мясо для запаха добовляли)) бывает, гречка остается. никто не хочет. а выкинуть жалко. а котлеты все едят. муж вообще сначала не понял, что в котлетах мяса почти нет)) пока не сказали)) я туда еще рис добавляю иногда и тефтельки делаю или голубцы

людмила витман 16.05.2016 20:19

Ксения Гавриш, гречку вареную , а яйцо сырое

Stefanie 16.05.2016 22:31

как раз то, что я искала)

Александра Евгеньевна 16.05.2016 22:51

Спасибо

Наталья 16.05.2016 22:59

Надо сделать!

Татьяна Мялова 16.05.2016 23:15

Сегодня приготовила
вкусно очень Хорошо

FTL 16.05.2016 23:16

Спасибо, попробую сделать

Инна Гринько 16.05.2016 23:28

На фото котлеты жареные, видно ведь. В остальном очень вкусное блюдо
P.S. О том что жареные сказала чтоб люди понимали что в готовности такие котлетки будут иметь более светлый цвет. если ждать румяную корочку то внутри они уже будут сухими.

ЛанаСвет Живая 18.05.2016 10:45

Котлеты с гречкой я еще не делала ))) Обычно добавляю рис или перловку ) Спасибо за идею Подмигиваю

Ольга 19.05.2016 09:41

Спасибо за рецепт и за идею,обязательно приготовлю!

Кошка на окошке 19.05.2016 11:26

Отличная идея! Полезная Подмигиваю

Annette Nutt 19.05.2016 11:49

красивые котлетки)

Мария Печорина 21.05.2016 17:21

Я их сделала, а как их перенести ко мне со всеми КБЖУ? нельзя? по новой надо создавать рецепт?

svetlana 21.05.2016 19:46

Спасибо за рецепт Хорошо

Надежда Аноничева 22.05.2016 09:04

Спасибо за простой и вкусный рецепт!

ирина владимировна 22.05.2016 09:40

Мария Печорина, самой Печально

Валентин Валентин 23.05.2016 21:33

Спасибо! Интересный рецепт !

alina 1900 24.05.2016 09:09

Спасибо! Добавила в закладки. Обязательно будем готовить.

татьяна 29.05.2016 11:44

глеб лубенников, если в котлету не положить гречку, то для мягкости прийдётся класть размоченный белый хлеб. Если вообще ничего, то будут котлеты жёсткими. Ещё очень вкусно тёртый кабачок или мелко рубленную капусту. Зрительно не видно, зато нежно и не каллорийно, на вкусе не отражается.

ирина владимировна 29.05.2016 16:03

Сегодня делала котлеты из щуки,кургрудки и гречки ,ушли на ура !

Татьяна 06.07.2016 09:56

Я не просто утащила рецептик, но и приготовила, только немного подкорректировала под себя. Спасибо Вам за такую вкусняшку. Мой муж, даже не догадался с чем котлетки.

ирина владимировна 06.07.2016 13:42

Татьяна, рада ,что вам понравилось !