ирина владимировна

Блог Кулинарная книга База продуктов

ирина владимировна

21.02.2016 09:45

пицца по новому

Guly 21.02.2016 16:59

Вот это идея! Никакого теста. Забираю рецепт.Спасибо за отличную идею!

Наталья Natalya 21.02.2016 17:00

Спасибо за идею, забрала в избранное!

Радужная 21.02.2016 17:20

Спасибо

,видела такой рецепт в интернете Извини!

,теперь знаю какая будет калорийность :k:

Настенька 21.02.2016 20:28

здорово!

Наталья Северская 21.02.2016 20:32

тоже видела ранее,но не было прописано кжбу,теперь буду делать,спасибо!

Наталья Сахарная 21.02.2016 20:46

Натали Х 21.02.2016 20:48

Ирина, это прямо спортивная пицца получается, ещё базилик можно добавить..

svetlana 21.02.2016 20:55

Спасибо за идею, Хорошо

забрала

Людмила 21.02.2016 21:17

Спасибо!!! Утащила))) Хорошо

Алекса 21.02.2016 21:24

Какая красота! Большое спасибо за рецептик!!! Хорошо

Наталья 21.02.2016 21:33

классно, и теста совсем нет и смотрится шикарно Хорошо

Ксения 21.02.2016 23:23

Спасибо! шикарная идея. Как раз то, что нужно с моим постоянным недобором белков Смущаюсь

Ирина Брум 21.02.2016 23:27

Забрала в копилку! С улыбкой

Сергей Иванов 21.02.2016 23:28

Я сыт. Но после Вашего рецепта моя сытость начала пропадать. Хорошо

Татьяна Пушкарева 22.02.2016 01:29

Супер пицца! Спасибо!

Helenn 22.02.2016 09:24

Спасибо за идею! Пицца выглядит идеально Хорошо

и вариации состава блюда. приятно радуют! Забрала!

Света Иванва 22.02.2016 09:31

Отличная идея Дарю цветочек

Искорка *** 22.02.2016 09:34

какая вкуснятина, забираю, спасибо

Клара Спрут 22.02.2016 14:15

Извините пожалуйста, но до меня не дошло как корж делать. Это вы выпикаете корж из мяса?

Светлана Копылова 22.02.2016 15:10

Класс! Спасибо за рецепт.

Татьяна 22.02.2016 15:13

какая аппетитная! взяла к себе! спасибо!

ирина владимировна 22.02.2016 15:19

Сабина Антоненко 22.02.2016 17:17

Спасибо. Прихвстила.

НИКА 22.02.2016 17:43

НИКА 22.02.2016 17:44

Людмила Каледина 22.02.2016 17:58

Забрала

Юля Сулейма 22.02.2016 22:48

Супер, спасибо за рецепт! Дарю цветочек

Юлия Хабибулина 22.02.2016 22:53

Класс! Забрала в избранное,Спасибо за рецепт!

Валентина Валентина 22.02.2016 23:33

Красавица!!!

Maxat Kondo 23.02.2016 11:00

Забираю, спасибо!

МАРИНА МЕЛЬНИК 23.02.2016 11:08

как аппетитно...утащила.спасибо.

Анна Лев 23.02.2016 11:11

Ух ты, выглядит просто невероятно аппетитно.

надежда 23.02.2016 12:11

Спасибо!утащила)))))))))

мария мария 23.02.2016 14:57

пиццу не люблю, но это супер рецепт , должно быть и вкусно, и полезно, спасибо. еще можно для пользы и вкуса положить грибочков (шампиньонов) и сухой морской капусты, я ее иногда добавляю в разные блюда как приправу, вкус не портит, а то йода не хватает зачастую в рационе

Tresp 23.02.2016 17:08

Забираю в избранное и обязательно приготовлю, спасибо Вам за рецепт! Мой муж, думаю, будет в большом восторге от неё Хорошо

Елена МММ 23.02.2016 19:53

а фото ...почему не вашей пиццы???

Ольга 23.02.2016 20:27

А куда йогурт данон?

Наталья Наталья 23.02.2016 20:43

Отличный рецептик, забираю, спасибо!

Татьяна Харлан 24.02.2016 03:57

классный белковый рецепт))

Татьяна Харлан 24.02.2016 03:58

Ольга Комарова, тоже интересно))

Прелистина 24.02.2016 05:17

Очень понравился рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю!

Евгения Битл 24.02.2016 11:38

Отличный рецепт! Мне кажется, мужчины особенно оценят )))

Елена Прохорова 24.02.2016 11:46

отличный рецепт! а при какой температуре выпекать?

ирина владимировна 24.02.2016 12:51

Елена Прохорова, 180 градусов

Элла Михайлова 24.02.2016 14:26

забираю в избранное С улыбкой

. Тоже, правда, интересно, куда добавлять йогурт Надо подумать

Ната 24.02.2016 14:29

а куриный корж не получается суховатым?

Надежда Горитовская 24.02.2016 14:36

Пицца на новый лад, смотрится вкусненька. Спасибо.

ирина владимировна 24.02.2016 15:29

Ната, нет ,пробуйте,можете в фарш добавить капусту,он получается сочнее

Надежда 24.02.2016 15:36

А бумагу ничем не пропитываете?

ирина владимировна 24.02.2016 18:04

Надежда А, нет,он хорошо снялся у меня

Наталья Наталья 24.02.2016 18:47

Вот молодец! я так люблю пиццу! спасибище!!

Darkne 25.02.2016 09:24

Отличный рецепт!

Натали Х 25.02.2016 09:35

Ирина, уже второй раз делала Вашу пиццу!!! Для меня,как для спортсменки- это просто находка!!!
Спасибо Вам ещё раз!!

Tresp 25.02.2016 12:50

Вчера приготовила Вашу пиццу, хочу поделиться впечатлениями и замечаниями.
Во-первых, это сытно! На троих достаточно увесистых молодых людей хватило чуть больше 1 пиццы. К присутствующим ингредиентам добавила ещё грибы, маслины и кукурузу.
Во-вторых, корж лучше делать максимально большим - около 37 см в диаметре, информация пригодится для тех, кто будет готовить эту пиццу впервые. Я приготовила пиццу диаметром 30 см, но корж получился относительно толстый, выделял много жидкости на противень, и в конце-концов жидкость на нём так и не высохла. Если корж будет тоньше, думаю, он выпарится быстрее. Затем нужно было вымазать 110 г достаточно жидкого соуса на этот корж. Из-за маленькой площади и большой влажности коржа, мне удалось вымазать на него лишь половину, поэтому пострадал вкус - недостаточно выраженный и не достаточно соленый. На его поверхности уместилась лишь половина помидор и перца. Возможно, нужно было резать помидор более толстыми кусками, чем на классическую пиццу. Ну, и шампиньоны предварительно подсушила на сковороде (как это делается в классической пицце), после чего грибы тоже стали очень тоненькими, их уместилось на корже не больше 60 г.
После дегустации определили, что в пицце на 70 % чувствуется вкус куриного мяса. Явно не хватает соли. А остальные 30% забирает на себя сыр - его достаточно много, и он гасит все другие, острые, солёные и пикантные вкусы. И не хватает сочности. Поэтому очень важно: готовьте из этого количества очень большой корж, не скупитесь на специи в него (карри либо хмели-сунели). Вымазывайте весь соус, что указан в рецепте (лучше даже больше добавить томатного соуса или кетчупа вместо сметаны с йогуртом), и помидоров на пицце должно быть достаточно много, все остальные ингредиенты тоже добавляйте в большом количестве, и с пикантными нотками - соль, перец чили, карри, маслины, консервированные овощи, копчености. В остальном пицца всем понравилась!

Елена 25.02.2016 14:18

ух ты, как интересненько! Попробую, спасибо!

Мария Лясковская 25.02.2016 21:26

Очень интересно! Обязательно попробуем!!!)))

Елена Борисова 25.02.2016 21:32

Выглядит шикарно )

ирина харченко 26.02.2016 22:01

Классно!

Ираида 26.02.2016 22:13

Спасибо! Беру себе рецептик!

Елена Славута 26.02.2016 22:30

классно только на фото пицца на тесте, а не на мясе

Лара Сара 27.02.2016 16:50

Белок! Супер

Frau Ksana 27.02.2016 19:53

Спасибо за оригинальный рецепт пиццы! Иногда просто хочется побаловать себя чем-то необычно-вкусным! Забираю себе.

Кэзуми 28.02.2016 07:30

Tresp, огромное спасибо, что поделились опытом - обязательно учту Ваши комментарии и рекомендации!

Валерия Сырых 10.08.2016 13:42

А можно другой фарш использовать, не куринный?

Lulu S 10.08.2016 13:49

Спасибо за рецепт!

ирина владимировна 10.08.2016 13:53

Валерия Сырых, наверное можно ,но тогда его разбавьте побольше луком.кабачком

Маринка Маринка 10.08.2016 14:24

как вовремя рецепт увидела! спасибо за идею!!! у меня как раз смесь куриного и свиного фарша лежит, ждет, что я из него на ужин приготовлю. а тут как раз сезон, все овощи лежат и так и просят из скушать! Широкая улыбка

AnnKov 18.11.2016 16:12

Забираю))) СПС!

Олег 18.11.2016 20:09

Елена 16.12.2016 14:30

Выглядит потрясающе!!! Хорошо

Надежда Аноничева 16.12.2016 14:49

супер!!!

Мария Чернышева 08.10.2020 20:48

Класный рецепт.

Попробую на выходных, интерес только в одном. Куда девается йогурт? Его в соус надо добавлять или в фарш?

Спасибо если ответите, в комментариях видела вопросы про йогурт, но ответа не видно)))

ирина владимировна 11.10.2020 16:29

Мария Чернышева, в фарш С улыбкой

Мария Чернышева 12.10.2020 12:03

Спасибо большое, а то уж думала в соус))

Verónika 18.02.2022 22:39

Интересный рецепт. Попробую как нибудь обязательно 🤤🤤🤤👍

Света 04.09.2022 23:43

Да, не ожидала увидеть в составе йогурт, очень интересно, как он будет чувствоваться в кусочках пиццы, а может и не отразится, стоит пробовать С улыбкой

))