Screech
Owl, ирина владимировна, видела в сети рецепт
крамбла, сделанного из смеси пшеничной муки и овсяных
хлопьев, проверила его, создав рецепт, но всё равно ужасно
калорийно, тесто-то песочное, масло и сахар никто не отменял в
рецептуре! Так что да - только изредка побаловать себя любимых))))
Мне нравится, что фрукты-ягоды идут разные, это очень освежает
десерт, делала с яблоками и черникой, но с обычной мукой - для
семьи, дети были в восторге, хотя мне кажется, детям больше
нравится то, что ещё и мороженое присутствует)))
Тоже такой делала, только груши с яблоками тушила в сиропе с
красным сладким вином. Вкуснятина неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!!
Рецепт
брала в интернете, но строго ему не следовала, так как готовить
крамбл очень просто!!!!!!!!!!!!!!!
stolle
pie, да, действительно просто. Интересно с вином, надо будет
попробовать, правда, это калорий добавит, но вкус имеет значение! А
как Вы делали, объясните, пожалуйста!
stolle
pie, ну да, начинку, я просто груши смешивала с мукой, корицей
и сахаром, а сверху крошкой засыпала и в духовку. Если честно, даже
не знала, что можно ещё и так делать
Нет, муку в фрукты я не клала. Нарезаете фрукты, разогреваете
сковороду, кладете туда сливочное масло (я делала на глаз), сахар
(полстакана, в интернете прочитала, что
количество сахара вы можете регулировать по вкусу),
засыпаете нарезанные фрукты и добавляете вино (у меня было красное
сладкое, я думаю можно добавлять любое, это дело вкуса).
Затем положите корицу (по вкусу. Я клала кору корицы, одну
палочку) и звездочку бадьяна. Тушила пока не выкипел сок на сильном
огне без крышки
И снова от Вас роскошный рецепт ) Спасибо! ) Единственное но - я
последнее время все больше чувствую, что мне не хочется есть
что-то, где смешано растительное масло со сливочным (в данном
случае орехи + сливочное масло). Интересно, можно ли какое-то
другое масло сюда использовать? Конечно, всегда можно крамбл
сделать из простой муки, но Ваш вариант гораздо интереснее, вкуснее
и ароматнее )
какая очередная вкусняшка!!! я только отошла от пирогов и тортов
..и тут такое искушение...а дома даже зефиромармеладо нет! что
делать? уменьшаю-уменьшаю углеводы...а!...пойду чай с вареньем
яблочным попью( от булки отказалась!)
Vitale
Vitale, спасибо! и я об этом же задумывалась! Мне, если честно,
вообще не хочется сливочное масло в тесто добавлять! В следующий
раз решила просто соединить орехи с сахаром (увы и ах) и взбитыми
белками и залить таким тестом фрукты, уже , конечно "не крамбл", а
скорее шарлотка, и всё равно калорийно, но без масла. Всё-таки так
спокойнее. Но кстати, в таком виде тоже неплохо пошло - даже мой
капризный желчный никак не отреагировал, вероятно потому, что много
фруктов! А может, просто орехи с мукой и сахаром?Они такие жирные!
наталья
суровцева, у меня муж наконец-то наелся своего кабачкового
варенья! Абрикосовое съел всё, смородиновое и малиновое тоже уже
основательно подточено! Сядет поутру за стол в халате с чашечкой
чая и вазочкой варенья - ну господин Обломов, как ни крути!
Бетти
Ханг, действительно вариант - орехи с сахаром; можно
попробовать перетереть орехи (в кофемолке или блендере) почти до
пасты и добавить к пасте часть ореховой муки (то есть часть орехов
не доводить до пасты). Надо будет попробовать ))))
наталья
суровцева, Листала прошлогодние рецепты, наткнулась на Ваш
комментарий. А что это такое - тыква с дыней? Заготовка на зиму?
Люблю и то и другое. Не выложите рецепт?
Super
mama, прости пожалуйста за
ожидание(дом-работа-работа-дом-кровать...) вот моё
творенье-варенье http://health-diet.ru/people/user/197269/blog/140775/
а вчера сливу сделала на 1.3 очищенной от косточки сливы 80гр
сах.песку , типа компот-ни компот, варенье-ни варенье, а мне
нравится, описываю:
1 - сливу почистила
2 -в банку сложила до краёв
3 -залила крутым кипятком
4 - через 10 минут отвар слила в кастрюлю
5 - добавила 4 стол.ложки сахара и доводим до
кипения-бурления
6 - заливаем наши ягоды
7 - закручиваем банку, переворачиваем и под одеяло на сутки
пока!