Возьму в избранное, на жнях впервые готовила "творожный пудинг из
всего что было", даже не думала, что получится. А теперь еще и с
Вашими идеями вообще вкуснятина и польза сплошная должны получится
Skiboska,
пастилу из яблочного жмыха сделать просто - я измельчаю в
блендере (или мясорубке) любые сухофрукты (самая любимая смесь -
изюм и немного чернослива), добавляю фруктовый жмых - раскатываю
тонкой пластиной на пищевой плёнке или пекарской бумаге, и
отправляю на сушку в дегидратор (можно в духовку с небольшой
температурой) - через несколько часов получается отличная фруктовая
пастила. Можно изначально добавлять в смесь размолотые
семена льна - получатся веганские флаксы (но очень на любителя,
лично мне такой "фруктовый хлеб" очень нравится. а вот с овощными
добавками флаксы мне не понравились). Морковная пастила ,
думаю, тоже должна получится вкусной, - если будете
использовать только смесь сухофруктов +морковь -
без льна. Попробуйте - надеюсь, Вам понравится. Приятного
аппетита!
Постоянство
Памяти, если честно, не пробовала. Яблочный жмых хорошо
"схватывает" массу, а яблоко - оно же сок даст! Мне кажется,
потечёт всё и потребует добавления муки или крахмала...
Skiboska,
я не замачиваю, просто промываю в кипятке и высушиваю - иначе
лишняя жидкость и масса получается неприятная, хотя сыроеды и
веганы рекомендуют замачивать и надолго, но мне , если честно, не
понравился результат, особенно если делать с семенами льна - они за
время сушки дают слизь и просто фуфуфу как не камильфо!!!
Darkne,
спасибо за комплимент, вряд ли идеальны..... просто я -
страшная лентяйка и не люблю долго готовить, но обожаю сладкое к
чаю, вот и выкручиваюсь!
Остапенко
Лилия, ой, а я её и так не смазывала ничем!!! я не сильна
в тонкостях кулинарии - люблю делать всё быстро и главное - чтобы
полезно. асом я была по бисквитам,тортам и пирожным, но сейчас
уже не пеку