Бетти Ханг
23.11.2015 10:45

Дневник питания и тренировок за 22.11.2015 (91%)

Вчера, как могла, исправляла своё безобразное субботнее поведение. Сорвалась я в субботу!!! Показатели по нутриентам были ниже плинтуса!!! Объелась вяленым ершом и целый день только и могла, что есть фрукты и пить воду в запредельных количествах. С воскресенья поставила цель на неделю - поднимать показатели по биотину. Для меня источник биотина - это треска и яйца. В одном из источников увидела такую фразу: "Организм сам вырабатывает биотин, благодаря бактериям кишечника. Если же они по какой-то причине не могут этого сделать, то приходится принимать специальные комплексы, где присутствует витамин B7, либо есть пищу с высоким содержанием этого вещества". Учитывая, что долгое время у меня имелась пищевая аллергия на глютен, всё же могу допустить, что выработка биотина может быть затруднена. Поэтому решила заняться этим вплотную, т.к. не хочется седеть раньше времени ( а пугают при недостатке биотина, именно ранним поседением и  (о ужас!) даже выпадением волос). Пить витаминные комплексы не хочется принципиально, ибо если всё можно получить из еды, то это как-то  более естественно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
240
0 0 0 0
яичница с овощами
333
176.5 12.3 11.3 5.3
Печень трески. Консервы
28
171.6 1.2 18.4 0.3
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100.9 4.2 1.1 18.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
99
95 1.5 0.5 20.8
смесь из фиников с кокосом
26
78.7 0.7 1.6 15.6
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
шоколадный крем
10
30.7 0.3 2.3 2.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
240
0 0 0 0
Треска
195
134.6 31.2 1.2 0
салат из свежих овощей
283
305.6 10.2 22.4 15.3
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма
156
104.5 0.8 0.6 23.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
240
0 0 0 0
Кальмар
106
106 19.1 2.3 2.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бразильский орех
2
13.2 0.3 1.3 0.1
Груша
196
92.1 0.8 0.6 20.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 5
Михаил Назаров 23.11.2015 10:53
Просто ерш был неправильный.  Что бы рыба удалась ее надо перед сушкой вымачивать в воде. Примерный срок - сколько дней солилась, столько часов вымачиваем и водичку меняем каждый час (еще лучше в проточной).
Тогда рыба будет вкусной и не сильно соленой.
Давно так делаю, знакомые просят всегда рыбку в подарок и обычно к НГ уже все что за лето наловил съедают. 

Не знал что ерша вялят. У нас он за рыбу не считается, так если только для двойной ухи.  Может это был лещ?
Бетти Ханг 23.11.2015 10:59
Михаил Назаров, у меня его муж тоже не жалует, а у меня просто крышу сносит. У нас ёрш морской и вялят его очень качественно, не пересушивают - килограмм его филе стоит 2000 р. Так что я когда его себе позволяю, то остановится очень трудно не переесть. А ломтики филе идут так шустро!! 
Михаил Назаров 23.11.2015 11:13
Бетти Ханг, Аааа, теперь понятно. У нас на Волге ерш - такая маленькая колючая рыбка не больше ладошки.
Бетти Ханг 23.11.2015 11:25
Михаил Назаров, вот нашла в тырнете фото нашего ёршика.На втором фото - это вяленый. А на последней фотке - как раз предмет моих вожделений - филе - уже без косточек!!!!
Елена Бекетова 24.11.2015 12:46
А срывы иногда полезны, чтобы дать толчок после остановки веса на одном уровне
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги