Кстати, как-то раз нечаянно взяла "Печень трески по-мурмански", а
там что-то вроде паштета, но паштет мне понравился, оказался
вкусный, только вот там печени оказалось мало, это я потом поняла,
когда прочитала состав, а в составе там кроме печени ещё было сухое
молоко и ещё куча каких-то ингредиентов!
Нина
Гвоздева, Не далее, как в начале сентября был под
Мурманском на охоте с приятелем. Перед отъездом заехали
в город, в магазин, прикупить по домам вкусняшек. В том
числе и печени трески. Пожилая женщина-продавец, кивнув на вот эти
"желтые банки" сказала: "Не стоит. Не позорьте Мурманск".
Предложила на выбор или маленькие белые, с отметкой "сделано в
море" или стеклянные, литровые, плотно набитые печенью. Взяли и те
и другие.
Нина
Гвоздева, Тут немного по другому. Как я понял из разговора, это
торговая точка рыбацкой флотилии, главный технолог - специалист с
большой буквы. Вот их продукция -ценится. А все остальное на
прилавке - для ассортимента). И зубатка и палтус, морской ёрш
- все вкуснятиной оказалось). Ёрш с пивом - вообще бесподобен.
Еще пара штук лежит(((. Но мне теперь - низзя)). Для друзей берегу.
Ксения
Ляховская, ага, крутон))
у каждого есть в любимых какой-то невероятный продукт, просто
иногда пишут "Я съела беляш на остановке, потом почитала состав,
мамадарагая!!!!", а что ты там ожидал увидеть, антиоксиданты? (это
к примеру, умное слово)
Джим
Моррисон, на консервах этикетка была разорвана именно в том
месте, где был указан состав. Полезла в интернет, чтобы найти
картинку, именно с такой банкой и там считать данные. Среди прочих
сайтов оказался и этот.
Ксения
Ляховская, я тоже люблю, а почему стыдно? а из чего его ваяют?
да из полезных продуктов, так-то если разобраться! там всё рыбное,
ну кроме манки, ну угли тоже полезны, просто сочетать уже надо с
чем-нибудь, и в таблицу-дневник занести и учесть все нутриенты,
так-то чё его ведь не каждый день, вместо куры, а разнообразие, раз
в полгода, я вот покупаю ,полакомлюсь и мне на долго хватает!
Термически обработанные паразиты сдохли давно и опасности не
представляют. Да, противно, согласна. Но есть даже какие-то там
стандарты, которые позволяют содержание определенного процента этой
дряни в печени (рыбных консервах)
Нина
Гвоздева, Так вот именно такая баночка у меня и есть...
Мне кажется, что прогорклость масла может еще и от хранения
зависеть, а это уже не производитель виноват. А сами по себе
консервы вкусные и печень в них охлажденная (хочется верить)