Калорийность Крахмал картофельный. Химический состав и пищевая ценность.
Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крахмал картофельный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 76000 г | |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 80 г | 219 г | 36.5% | 11.4% | 274 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 9.2% | 339 г |
| Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34969 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4.7% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 39.5 мг | 500 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 12% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.3% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.507 мг | 20 мг | 17.5% | 5.5% | 570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1001 мг | 2500 мг | 40% | 12.5% | 250 г |
| Кальций, Ca | 65 мг | 1000 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Магний, Mg | 65 мг | 400 мг | 16.3% | 5.1% | 615 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2364 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 6.5% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 2.4% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 4.9% | 639 г |
| Медь, Cu | 197 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 6.1% | 508 г |
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Крахмал картофельный составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 321 кКал | -% | |
| Белки | 0.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 80 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.9 г | -% | |
| Вода | 6.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ
Крахмал картофельный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,2 %, витамином B6 - 38,5 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 40 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 21 %, марганцем - 15,7 %, медью - 19,7 %
Чем полезен Крахмал картофельный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белый хлеб Speltas Latvijas Maiznieks
- Молоко 3,5% Annele Lauku
- Творог Бежин луг
- салат кольраби
- Йогурт активия 3%
- Макароны Италия
- оладьи банановые
- Квашеная тушеная капуста
- Рагу овощное с мясом
- Цикорий растворимый Здоровье
- курица с капустой
- Сырники 05.12.
- йогурт маслянино 3,5% сладкий
- эчпочмак
- Окунь речной отварной
- Творог 18% Правильное решение
- Творожная запеканка
- Финик шоколадный
- геркулес
- печень жареная
- блинчики с мясом
- Мюсли Фруктовый сад
- Льняное масло с Se, Cr, Si
- блинчики с грибами и картофелем
- Капучино Леовит
- каша манная из молока 3/2
- Кофейный торт
- Батончик Smartbar
- СибирскаЯ клетчатка
- ячневая каша с курицей
- Хлебцы молодцы 1шт.
- Печенье "Чёрный лес"
- Злаковый коктейль МЕДОВЫЙ, хлебцы хрустящие без сахара (Dr.Korner)
- Каша "Союзная марка" овсяная
- хлебцы ржаные тонкие щедрые
- бифидойогурт vitamel груша-банан
- Вермишель длинная гречневая "Макfа"
- котлеты капустные
- фарш свиной
- скумбрия в масле Ашан
- котлеты из свинины и индейки
- Суп гречневый столовский
- картошка с курицей 05.12.2016
- творог данон 5 %
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Каша Баланс Веса
- Простоквашино кефир 1%
- штрудель вишневый
- штрудель маковый
- берлинское печенье
- Банановый коктель
- Банан+Яблоко+Арахисовая паста
- Штрудель с вишней
- Пыльца цветочная
- Уха из семги
- десерт со взбитыми сливками
- плов с курицей
- семга отварная
- мой зернёный творог
- Панакотта
- мюсли шоколадные. Вкусвил
- творожно-йогуртная густая активия
- соевое мясо сухое
- Просфора
- Глазурь шоколадная
- Сырники
- Кекс творожный
- Оливье с колбасой (без заправки)
- Маффины по Дюкану
- шоколад белый воздушный
- Тилапия
- Суп овощной из кабачков
- Яичница.с.колбасои
- Маффин шоколадный
- свинина с шампиньонами в духовке
- батончик с шоколадно-ореховой начинкой
- Салат из белокачанной капусты
- творожный рулет с банаом
- Смоква яблочно-абрикововая (пастила)
- удон с морепродуктами
- Творог 5%
- Лосось в собственном соку Paralleles
- Тесто фило
- Творожный штрудель
- Котлеты
- персалак
- дайкон
- Печенье овсяное на хурме
- Бульон куриный
- Плюшка з цукром тм "Премія"
- Лёгкий супец
- Овощной салат 05.07.2016
- лаваш нахаш
- Капуста тушеная с черносливом
- телятина тушеная 05,12,16
- Спагетти вареные
- суп из корня сельдерея
- картофель,запеченный
- Борщ 24.01
- Су овощной из кабачков
Метки: Крахмал картофельный калорийность 321 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Крахмал картофельный, калории, нутриенты, полезные свойства Крахмал картофельный
Калькуляторы
