Моника Белуччи

Нужна помощь в методике расчета калорийности

Моника Белуччи -> Всем
Нужна помощь в методике расчета калорийности
Хочу приготовить овсяный кисель, но встал вопрос о расчете КБЖУ.
Т.к. остатки овсяных хлопьев, после фильтрации потом не используются.
Жидкость сливаемая после фильтрации и отстойки тоже.
Есть идеи, как занести такой рецепт в приложение?

Рейтинг мне не нужен, у меня платная версия - нужен толковый совет или толковые мысли по этому поводу, которые натолкнут меня на правильные размышления и действия.
Одна голова хорошо, а две -лучше!
ирина владимировна ирина владимировна
01.09.16 15:24 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Мне кажется достаточно вычесть вес остатков из общей массы ,вся полезность то останется в киселе ,правда кроме волокон
Моника Белуччи Моника Белуччи
01.09.16 15:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ирина владимировна, да, думала об этом. Но думала вычесть часть остатков. Потому что они набухли и взвесь от них в фильтрате осталась.
ирина владимировна ирина владимировна
01.09.16 15:31 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Моника Белуччи, может и так ,чуток и правда сохранить...
Моника Белуччи Моника Белуччи
01.09.16 15:34 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ирина владимировна, Так обрадовалась совету, что забыла спасибо сказать. :)
Спасибо!
Joy Toy Joy Toy
01.09.16 16:39 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Из массы готового блюда вычесть остатки... это будет самый простой способ. Конечно не гарантирует 100% точность, но тем не менее.
Моника Белуччи Моника Белуччи
01.09.16 16:44 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Joy Toy, Спасибо.
med-ved med-ved
01.09.16 16:47 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ирина владимировна написал:
Мне кажется достаточно вычесть вес остатков из общей массы
И что он даст? Это же не сухие хлопья, а разбухшие, из чего их вычитать?
Да и состав их помимо воды неочевиден, т.к. что из них выварилось, а что - нет, уверенно сказать нельзя.
Разве что высушить, и сухой вес вычесть из начального сухого веса. тоже не очень точно, но более-менее.
ирина владимировна ирина владимировна
01.09.16 16:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
med-ved, но они же не будут использованы ,вот по этому и вычестьвес остатков из готового киселя
Моника Белуччи Моника Белуччи
01.09.16 17:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
med-ved, Спасибо.
Мысли в слух, может и неправильные.
Регистрировать общий начальный вес и вес каждой субстанции на каждом этапе приготовления отдельно. Затем, вычесть жидкую составляющую, и от того, что осталось от веса остатков (сам концентрат) вычесть жмых или его часть.
Может и нелогично, но хоть что-то для размышлений.
Конечно, точным подсчетом и не пахнет, но хоть что-то.
ирина владимировна ирина владимировна
01.09.16 17:15 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Моника Белуччи, если я не ошибаюсь ,у Вас не усваивается глютен ?
Моника Белуччи Моника Белуччи
01.09.16 17:22 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
ирина владимировна, Всё усваивается и даже слишком хорошо :D .
Хочу попробовать такое блюдо для общего оздоровления. Сказки про него рассказывают всякие, вот я и решила попробовать.
Так, как он без особого вкуса, его можно модифицировать в разные сладкие и соленые десерты/завтраки/закуски.
Мечты- сделать такой сладкий десерт, чтобы детям можно было втюхать.
ирина владимировна ирина владимировна
01.09.16 17:27 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Моника Белуччи, да я вспомнила ,это у Бетти :)
med-ved med-ved
01.09.16 18:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ирина владимировна написал:
вот по этому и вычестьвес остатков из готового киселя
да, это можно. Тоже не очень точно, но как точнее - не понятно.
корон корон
14.11.17 15:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
med-ved, нет у меня ни какаких колокольчиков
Маргарита Маргарита
01.09.16 18:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Посмотреть готовый рецепт с указанной калорийностью. Там что-то от 79 до 117 ккал, в зависимости от жирности молока. Потом выбрать из похожего по составу
Моника Белуччи Моника Белуччи
02.09.16 9:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Маргарита написал:
в зависимости от жирности молока.
Спасибо, но там нет молока. И готовые рецепты - только овсянка и вода в чистом весе записаны. Думаю, тут нужно "по-хитрому" считать.
Изучала рецепты и на нашем ресурсе. Они меня своим подсчетом не удовлетворили.
корон корон
14.11.17 15:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Сообщите как общаться в личке
Моника Белуччи Моника Белуччи
14.11.17 15:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
корон написал:
Сообщите как общаться в личке
86a1ffb2f4625a51bf04f2168a33a8aa.bmp
Светлана Ващенко Светлана Ващенко
14.11.17 15:56 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А из расширенной базы чем не устраивают цифирки? (Б - 4, Ж - 8, У - 13, К - 131), там даже хим.состав есть...
Светлана Ващенко Светлана Ващенко
14.11.17 15:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана Ващенко, А по Изотову посмотрите данные в И-нете...
Моника Белуччи Моника Белуччи
14.11.17 16:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана Ващенко написал:
А по Изотову посмотрите данные в И-нете...
Спасибо. Уже все есть. Пост старый от 1 сентября прошлого года.

Его поднял беспокойный товарищ.

Мои КБЖУ меньше. И то я щедрой рукой туда ингридиенты внесла (на самом деле их еще меньше).
Светлана Хлебосолова Светлана Хлебосолова
14.11.17 16:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
а он в базе есть в расширенной. называется пинемень куслят. я его как то случайно нашла в прошлом году. тоже голову над подсчетом ломала
Моника Белуччи Моника Белуччи
14.11.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Светлана Хлебосолова написал:
пинемень куслят.
Это не тот кисель. Там другие ингридиенты совсем.
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Нина Борисова
10.12.2017
что препятствует жиросжиганию ...
что препятствует жиросжиганию и как с этим бороться ?...
12 37
Капитан Джек Воробей
11.12.2017
Завтрак и быстрые углеводы: ве...
В общем, как я уже писала, низкоуглеводное питание действительно работает (со мной по крайней мере).  :) Однако ж появи...
6 22
Доктор Ливси
11.12.2017
Меню ! Смотреть всем ! Срочно ...
Заголовок сугубо для привлечения внимания и извлечения выгоды на платной версии. Узнал тут момент, что если версия платн...
21 31
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы