Olchik80
14.12.2015 23:18
Olchik80
17.11.2015 19:07
Калорийность - 88.9 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 13.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная (Запекание) 780 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Перец черный молотый 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Замесить тесто из яиц, кефира, манки и соды. Пока манка набухает нашинковать капусту, добавить ее в тесто.

Все хорошо перемешать.

Добавить соль, перец и любимые специи.

Выпекать в мультиварке 40 минут (смотреть по готовности капусты).

Выход получился большой.
В следующий раз сделаю в 2 раза меньше.
Безумно вкусно со сметаной!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал 5.28%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 13.9 г 6.35%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 80.9 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.7%
b-car
0.9%
В1
3.3%
B2
7.4%
Холин
6.8%
B5
5.1%
B6
4.7%
B9
2.8%
B12
3.5%
C
22.3%
D
1.9%
E
2.2%
H
5.5%
вит.К
44.4%
PP
7.3%
Калий
10%
Ca
7.5%
Si
78.2%
Mg
4.7%
Na
6.5%
P
9.4%
Cl
2.8%
Fe
4.4%
I
3.5%
Co
64.7%
Mn
7.2%
Cu
7%
Mo
11.2%
Se
5.8%
F
0.4%
Cr
6.4%
Zn
4.6%
 13 
 24
Olchik80
05.11.2015 23:09
Скажите, пожалуйста, когда я вношу в дневник питания новый продукт, он не высвечивается в списке продуктов, приходится его создавать самой, но в поисках химического состава я натыкаюсь на химический состав нужного мне продукта у какого-нибудь форумчанина нашего сайта, можно ли скопировать как-то данный продукт,у кого он есть, а не вносить вручную?
 2 
 9
Olchik80
30.10.2015 13:25
Калорийность - 48.9 кКал; белки - 3.7 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Мытьё, нарезка) 80 г
Творог мягкий Савушкин Нежный 125 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 50 г
Кефир 1% жирности 160 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Все ингредиенты взбить в блендере.

Можно добавить ванилин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал 2.9%
Белки 3.7 г 4.87%
Жиры 0.5 г 0.89%
Углеводы 6.8 г 3.11%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 59.2 г 2.6%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.7%
b-car
0.7%
В1
1.8%
B2
4.4%
Холин
3.7%
B5
4.4%
B6
5.6%
B9
1.4%
B12
5.1%
C
29.2%
D
~
E
1.1%
H
0.6%
вит.К
0.1%
PP
2.8%
Калий
6.6%
Ca
5.2%
Si
~
Mg
4.3%
Na
2.2%
P
5.5%
Cl
1.9%
Fe
1.7%
I
2.4%
Co
8.7%
Mn
3.9%
Cu
2%
Mo
6.9%
Se
1.8%
F
0.3%
Cr
1.5%
Zn
1.7%
 8 
 6
Olchik80
27.10.2015 11:19
Калорийность - 152 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 12.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 2% жирности (Запекание) 600 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Кукурузный крахмал 80 г
Яблоко (Припускание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 120 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Яблоки очистить от кожуры  семечек, порезать на маленькие кусочки. Сбрызнуть лимонным соком, что бы не потемнели, пока будет готовится творожная масса.

Взбить желтки с сахаром (я добавила еще и сорбит), добавить творог, крахмал и ванилин, сметану.

Взбивать до однородной массы.

Отдельно взбить белки (у меня белки увеличились примерно в 5 раз в объеме).

Добавить белки аккуратно в творожную массу, перемешивая ложкой. Не взбивать!

Добавить яблоки.

Вылить тесто в форму (при необходимости нужно форму смазать сливочным маслом) и выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Этот рецепт позаимствовала здесь у девочки Юли, но немного изменила.

Запеканка очень хорошо поднимается. Я этого не ожидала и взяла форму для выпекания как обычно для такого количества творога, поэтому фото будут не очень). После остывания запеканка лишь чуть уменьшается в объеме, но не так как всегда. Обычно получается тонюсенькая. А здесь я осталась очень довольна и вкусом, и размером.

Высота бортика формы в которой выпекала - 5 см, запеканка поднялась см на 12, было бы ей больше места, наверно и выше была бы)))

Так что, за фото не ругайте) 

Во второй раз получилась намного красивее, пекла в мультиварке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал 9.03%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 12.7 г 5.8%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 65 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
7.6%
b-car
0.4%
В1
2.7%
B2
12.7%
Холин
15%
B5
8.3%
B6
7.4%
B9
6%
B12
27.9%
C
0.8%
D
4.7%
E
1.3%
H
16.5%
вит.К
0.4%
PP
14.9%
Калий
5.3%
Ca
8.6%
Si
~
Mg
4.2%
Na
4.3%
P
17.8%
Cl
4.1%
Fe
6%
I
2.9%
Co
32.5%
Mn
1%
Cu
7%
Mo
9.4%
Se
41.8%
F
0.8%
Cr
3%
Zn
3.7%
 24 
 51
Olchik80
11.10.2015 13:47
Калорийность - 246 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 46.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Жарка) 80 г
Миндаль 7 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 140 г
Банан (Жарка) 205 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Размять бананы до состояния пюре.

Добавить геркулесовые хлопья и изюм.

Все тщательно перемешать.

На противень, выстеленный пергаментной бумагой, выложить получившуюся массу, формируя печеньки.

На каждую печеньку положить миндаль. 

Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Я клала миндаль не на все печеньки, т.к. ребенок не любит орешки.

Кстати, очень простой рецепт для приготовления с маленькими детишками.

По вкусу печеньки похожи на мюсли, но гораздо полезнее.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал 14.61%
Белки 6.8 г 8.95%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 46.7 г 21.32%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 42.2 г 1.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
1%
b-car
1.1%
В1
15.6%
B2
5.6%
Холин
4.6%
B5
12.4%
B6
15%
B9
3.3%
B12
~
C
4.5%
D
~
E
9.3%
H
21.9%
вит.К
1.1%
PP
13%
Калий
19.4%
Ca
4.6%
Si
81.5%
Mg
21.7%
Na
3.5%
P
23%
Cl
2.3%
Fe
13.6%
I
1.7%
Co
24.1%
Mn
87%
Cu
29.2%
Mo
2.1%
Se
23.1%
F
0.5%
Cr
0.5%
Zn
12.1%
 13 
 13
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы