Мама попробовала, признала вкусным, но в духовке больше делать не
буду (во всяком случае, для мамы, сама-то я такое вообще только
глазами ем ). Это я, чтоб не
стоять у плиты половину вечера, к духовке обратилась, надо ж все
пожарить было, чтоб калорийность верно рассчиталась, а у меня как
назло работы навалилось и спина разболелась нещадно, ползала по
нашей 12-метровой мегакухне согнувшись, аки бабка старая
. Так пригрузили,
что пожрать смогла только в десять вечера!
Одного не понимаю - почему тесто по оригинальной рецептуре
получается почти как на пироги, молока и кефира я долила изрядно,
пока не получила "блинную" консистенцию, которая хотя бы честно
растекалась по сковородке достаточно быстро. В моем рецепте все
учтено, не волнуйтесь. В оригинале только два стакана кефира и
одинокая мука, но вес мука+отруби у меня равен исходному весу муки
(два стакана, как я ненавижу, когда пишут не в граммах! считаю всё
по стакану 250 мл).
Рысь,
лежим с внуком на диванчике ,рассматриваю блинки ваши ,а внук(6
лет) и говорит эх а если их нутеллой помазать ,вкуснятина,вот
искуситель малый !!
а блинки симпатичные !!! И аппетиные!!!
Маша
Ивановав, перепечатками не занимаюсь, вбейте в поисковик
"дрожжевые блинчики", наверняка выкинет в пределах первой страницы.
Но все отличия я написала. Сливочного масла исходно две столовые
ложки. Тип кефира не уточнен, но я как всегда беру все наиболее
диетическое, насколько возможно.