Евгения Мяу
29.11.2015 13:30
Рагу с курицей и фасолью
Калорийность - 88.2 кКал; белки - 8.1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Курица, 2 категории (Варка) | 1000 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Шампиньоны | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 3 ч
Описание
Сегодня
мне захотелось такого рагу как готовил мой папа повар в детстве.
Делюсь рецептом.Отварить до готовности фасоль. В мультиварку или кастрюльку ставим вариться курицу, по готовности добавляем картофель и отвариваем до полу готовности картофеля, добавляем фасоль и грибы. Отдельно жарим на сковороде зажарку из лука и моркови. Высыпаем ее в кастрюлю, добавляем капусту тушим еще минут 20. Получается очень сытное и вкусное блюдо. При подаче хорошо с гренками из черного хлеба и в центр тарелки ложку сметаны и укроп.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.2 кКал | 5.24% | |
| Белки | 8.1 г | 10.66% | |
| Жиры | 2.5 г | 4.46% | |
| Углеводы | 8.2 г | 3.74% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 77.4 г | 3.41% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
17.7%
b-car
18.8%
В1
5.5%
B2
8.9%
Холин
4.3%
B5
12.6%
B6
17%
B9
4.9%
B12
~
C
8.5%
D
~
E
2.9%
H
0.3%
вит.К
9.5%
PP
24.2%
Калий
17.4%
Ca
2.9%
Si
16.6%
Mg
6.2%
Na
8.9%
P
14%
Cl
9.3%
Fe
6.3%
I
5.5%
Co
97.2%
Mn
8.3%
Cu
11%
Mo
9.4%
Se
2.7%
F
1.3%
Cr
18.7%
Zn
8.5%
2
9
Екатерина
29.11.2015 13:33
Спасибо за рецепт! 
ПОНТиАК47
29.11.2015 14:23
Спасибо за рецепт, забираю себе.
Евгения Мяу
29.11.2015 15:17
Пожалуйста)
Людмила
29.11.2015 15:23
Спасибо!!!!
Юлия Хабибулина
29.11.2015 15:34
спасибо за рецепт!
Татьяна Бабушкина
30.11.2015 12:35
Спасибо!
Евгения Мяу
30.11.2015 16:11
Не за что. Я думаю в пост можно такое же рагу только без курицы.
Наталья Наталья
16.01.2016 00:03
Отличное блюдо. Спасибо
Azog Half-Orc
16.01.2016 00:08
с курицей ничего не может быть плохим)
