Рецепт Перец в томатном соусе Е.В.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец в томатном соусе Е.В.

Перец сладкий 300 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Запечь в духовке перец, очистить. Лук слегка поджарить на масле, добавив все остальные компоненты. Передожить перец и соус слоями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец в томатном соусе Е.В.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.9% 1077 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 18.7% 625 г
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 20.2% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 13.7% 858 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5015 г
Витамин C, аскорбиновая 106.95 мг 90 мг 118.8% 138.8% 84 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.71 мг 15 мг 18.1% 21.1% 554 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12953 г
Витамин РР, НЭ 0.7341 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2724 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.07 мг 2500 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7559 г
Магний, Mg 8.86 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4515 г
Натрий, Na 201.87 мг 1300 мг 15.5% 18.1% 644 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6725 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3.3% 3604 г
Хлор, Cl 323.62 мг 2300 мг 14.1% 16.5% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 3.5% 3346 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 25.9% 450 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3% 3899 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 4.8% 2462 г
Молибден, Mo 2.11 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3318 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 81.6 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17802 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 2% 5839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.077 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.077 г ~

Энергетическая ценность Перец в томатном соусе Е.В. составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ В ТОМАТНОМ СОУСЕ Е.В.

Перец в томатном соусе Е.В. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 118,8 %, витамином E - 18,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Перец в томатном соусе Е.В.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец в томатном соусе Е.В., калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец в томатном соусе Е.В., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги