КОНОПЛЯНАЯ МУКА Уважаемые форумчане,кто-то пробовал конопляную муку?Купила в магазине ЗП по акции,хо...
КОНОПЛЯНАЯ МУКА
Уважаемые форумчане,кто-то пробовал конопляную
муку?Купила в магазине ЗП по акции,хотела ее в
выпечку добавлять.Открыла пакет,а там не мука а шрот :o.Она
такая и должна быть?
это наверно точно такая же ситуация как с льняной. масло отжимают
-остатки продают как муку, некоторые производители пишут в скобках
шрот. наверно такая и должна быть,сами подумайте это же масляная
культура и если ее смолоть будет каша,типа того как халву делают из
семечек или орехов. вобщем -на здоровье! жаль у нас такого не
найти.
Наталья,
Я использую и соевую и гречневую муку,меня возмутило то,что
написано МУКА,почему не написать честно ШРОТ?Вот что мне теперь с
ней делать? Наверное,пойдет
на выброс
Ирина
Клеева, а зачем сразу выбрасывать, это очень ценный продукт,
практически из одной серии, что и тахина - остаток кунжута после
получения масла, с которым делают хумус и кучу других блюд и
соусов. Почитайте в инете, как это использовать. Очень популярный
продукт в Латвии, они из этого пасту делают и едят. Очень много
витаминов и аминокислот. Не выбрасывайте.
Ольга
Прокопенко, Вот любовь к витаминам и микроэлементам меня и
сгубила Как
состав прочитала,так и схватила жадными ручонками неизвестный
продукт,думала-мука,а там-шрот,и причем очень грубый и твердый,вот
как шрот расторопши,только твердокаменный.Не гонялся бы ты поп...эт
про меня
Ирина
Клеева, попробуйте блендером размолоть, добавляя постепенно
воду по чуть-чуть до нужной консистенции. Параллельно можно других
ингредиентов накидать по вкусу. Почитайте состав урбеча из конопли,
он довольно густой, его едят с мёдом или маслом, а вариант с водой
позволяет его сделать более удобоваримым для употребления. Можно
добавить потом его в хумус вместо тахины или смешать с баклажаном,
можно просто как соус использовать. Короче, выбросить всегда
успеете, сначала поэкспериментируйте.
Ольга
Прокопенко, Понятненько,но кроме слабенького блендера и
кофемолки в хозяйстве ничего подходящего нет(((Смелю на кофемолке и
буду по столовой ложке в овсяное печенье добавлять-пусть будет
зелененькое