Рецепт Суп с сушеными кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с сушеными кабачками

Фасоль, зерно (Варка)	100 г
Kaбачки сушеные	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	33 г
Картофель (Варка без слива)	154 г
Морковь (Пассерование)	60 г
Лук репчатый (Пассерование)	53 г
Чеснок (Пассерование)	7 г
Подсолнечное масло	25 г
Вода	1000 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Что может быть лучше горячего супчика на обед.А я давно не готовлю первые блюда. Плохо. Первым делом варим фасоль. Я никогда ее не замачиваю, а бросаю в воду щепотку соды и процесс варки существенно убыстряется. На очереди сушеные кабачки.Тоже не замачивала, добавила, когда фасоль дошла до полуготовности. Кабачки можно порезать, но мне нравятся вареные колечками. Пассеровочка на подсолнечном масле - лук , морковь и чеснок. Осталось добавить картофель, потом пассеровку. Специи разные - нет смысла писать их в рецепт, т.к. вес их ничтожен. Жаль не купила зелени, суп готовила экспромтом, не планируя. Очень вкусный и ароматный!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сушеными кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.1 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2849 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	4.7%	3619 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	6.4%	2667 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	6.1%	2808 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	15.2%	1111 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	6.3%	2680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.2 мкг	900 мкг	9.1%	15.4%	1095 г
бета Каротин	0.493 мг	5 мг	9.9%	16.8%	1014 г
бета Криптоксантин	0.033 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	5.6%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	3.2%	5143 г
Витамин В4, холин	0.12 мг	500 мг			416667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	6.3%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	14%	1212 г
Витамин В9, фолаты	15.007 мкг	400 мкг	3.8%	6.4%	2665 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	16.2%	1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.899 мг	15 мг	6%	10.2%	1669 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.288 мкг	50 мкг	0.6%	1%	17361 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0329 мг	20 мг	5.2%	8.8%	1936 г
Ниацин	0.588 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.7 мг	2500 мг	11%	18.6%	910 г
Кальций, Ca	27.42 мг	1000 мг	2.7%	4.6%	3647 г
Кремний, Si	6.407 мг	30 мг	21.4%	36.2%	468 г
Магний, Mg	17.24 мг	400 мг	4.3%	7.3%	2320 г
Натрий, Na	140.83 мг	1300 мг	10.8%	18.3%	923 г
Сера, S	19.72 мг	1000 мг	2%	3.4%	5071 г
Фосфор, P	51.3 мг	800 мг	6.4%	10.8%	1559 г
Хлор, Cl	220.71 мг	2300 мг	9.6%	16.2%	1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	174.2 мкг	~
Бор, B	58.4 мкг	~
Ванадий, V	29.21 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	7.6%	2228 г
Йод, I	1.6 мкг	150 мкг	1.1%	1.9%	9375 г
Кобальт, Co	2.234 мкг	10 мкг	22.3%	37.7%	448 г
Литий, Li	8.508 мкг	~
Марганец, Mn	0.1352 мг	2 мг	6.8%	11.5%	1479 г
Медь, Cu	63.57 мкг	1000 мкг	6.4%	10.8%	1573 г
Молибден, Mo	3.985 мкг	70 мкг	5.7%	9.6%	1757 г
Никель, Ni	12.777 мкг	~
Рубидий, Rb	82.1 мкг	~
Селен, Se	1.842 мкг	55 мкг	3.3%	5.6%	2986 г
Титан, Ti	10.45 мкг	~
Фтор, F	77.8 мкг	4000 мкг	1.9%	3.2%	5141 г
Хром, Cr	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	6.4%	2646 г
Цинк, Zn	0.3211 мг	12 мг	2.7%	4.6%	3737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.107 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.085 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты	0.19 г	~
Аланин	0.077 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.269 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.064 мг	~
бета Ситостерол	3.482 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.116 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.433 г	min 16.8 г	2.6%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.431 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.051 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	15.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп с сушеными кабачками составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.1 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С СУШЕНЫМИ КАБАЧКАМИ

Суп с сушеными кабачками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Суп с сушеными кабачками

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с сушеными кабачками, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с сушеными кабачками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе