Рецепт Салат свекольный с куриными сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с куриными сердечками

Сердце цыпленка-бройлера (Жарка) 427 г
Лук репчатый (Пассерование) 184 г
Чеснок луковица (Пассерование) 33 г
Масло подсолнечное 18 г
Свекла отварная 759 г
Морковь отварная 329 г
Огурцы маринованые 2 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с куриными сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.5% 1583 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.2% 2435 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.5% 3369 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.3% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.7 мкг 900 мкг 43.6% 65.7% 229 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 69.1% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 15.2% 989 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 13% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.448 мкг 400 мкг 2.9% 4.4% 3494 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 7.7% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 6% 2488 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6149 мг 20 мг 13.1% 19.7% 765 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1069 г
Кальций, Ca 34.6 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2890 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 8.6% 1768 г
Натрий, Na 208.92 мг 1300 мг 16.1% 24.2% 622 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8993 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 12.2% 1240 г
Хлор, Cl 292.58 мг 2300 мг 12.7% 19.1% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 138.7 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 15.5% 970 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.8% 4054 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 69.3% 217 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 26.2% 576 г
Медь, Cu 139.53 мкг 1000 мкг 14% 21.1% 717 г
Молибден, Mo 6.973 мкг 70 мкг 10% 15.1% 1004 г
Никель, Ni 6.203 мкг ~
Рубидий, Rb 240.3 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Фтор, F 71.04 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5631 г
Хром, Cr 10.86 мкг 50 мкг 21.7% 32.7% 460 г
Цинк, Zn 0.9173 мг 12 мг 7.6% 11.4% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с куриными сердечками составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ

Салат свекольный с куриными сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,6 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 17,4 %, медью - 14 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Салат свекольный с куриными сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с куриными сердечками, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с куриными сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы