Рецепт Овощной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной пирог

Кабачок (Запекание) 685 г
Морковь, красная (Запекание) 315 г
Перец сладкий (Припускание) 248 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 163 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Йогурт 1,5% жирности 154 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Сыр фермерский 88 г
А Творог нежирный константиновский 88 ккал 130 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.5% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.2% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.9% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 169.3 г 2273 г 7.4% 9% 1343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.6 мкг 900 мкг 51.4% 62.7% 195 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.541 мг 5 мг 50.8% 62% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 9% 1343 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 14.747 мкг 400 мкг 3.7% 4.5% 2712 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 19.4% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 3% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 5.9% 2089 г
Витамин Н, биотин 3.118 мкг 50 мкг 6.2% 7.6% 1604 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9462 мг 20 мг 9.7% 11.8% 1028 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.9 мг 2500 мг 8.2% 10% 1226 г
Кальций, Ca 73.76 мг 1000 мг 7.4% 9% 1356 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 1.3% 9009 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2076 г
Натрий, Na 202.91 мг 1300 мг 15.6% 19% 641 г
Сера, S 40.25 мг 1000 мг 4% 4.9% 2484 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 13.3% 914 г
Хлор, Cl 256.07 мг 2300 мг 11.1% 13.5% 898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2362 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6726 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 17.2% 707 г
Литий, Li 1.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Медь, Cu 20.01 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 4998 г
Молибден, Mo 2.208 мкг 70 мкг 3.2% 3.9% 3170 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 13.8% 887 г
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42965 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9804 г
Цинк, Zn 0.1866 мг 12 мг 1.6% 2% 6431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овощной пирог составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 169.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ ПИРОГ

Овощной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином C - 15,9 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Овощной пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной пирог, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги