Рецепт Оладьи гречнево-овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи гречнево-овсяные
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 104 г |
| Мука овсяная | 50 г |
| Гречневая мука | 89 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Масло подсолнечное | 47 г |
| б Кефир нежирный "Молочна веселка" | 289 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гречнево-овсяные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 5% | 833 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.8 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.1% | 1347 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.1% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.5% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 88.3 мг | 500 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.862 мкг | 400 мкг | 4% | 1.7% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.8% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.55 мг | 15 мг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| гамма Токоферол | 1.294 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.345 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.3% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8449 мг | 20 мг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.37 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 99.1 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Магний, Mg | 68.07 мг | 400 мг | 17% | 7.1% | 588 г |
| Натрий, Na | 63.17 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2058 г |
| Сера, S | 54.35 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1840 г |
| Фосфор, P | 193.5 мг | 800 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Хлор, Cl | 97.79 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1055 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.7% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 11.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.3776 мг | 2 мг | 18.9% | 7.9% | 530 г |
| Медь, Cu | 116.82 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.9% | 856 г |
| Молибден, Mo | 4.214 мкг | 70 мкг | 6% | 2.5% | 1661 г |
| Селен, Se | 8.925 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17079 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 1.0361 мг | 12 мг | 8.6% | 3.6% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.145 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 55% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи гречнево-овсяные составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 239.1 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 13.1 г | -% | |
| Углеводы | 26.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 49.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ГРЕЧНЕВО-ОВСЯНЫЕ
Оладьи гречнево-овсяные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,7 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином E - 30,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 14,2 %, магнием - 17 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 18,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 16,2 %
Чем полезен Оладьи гречнево-овсяные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр President лёгкий
- Хлеб французский Ашан
- Кабачковая икра собственная
- Рыбные палочки Ашан
- Конфеты Ромашка
- Салат с морепродуктами ЛИ
- пельмени знатные
- pechenie napoleon
- Сытоедов Филе кеты по-французски
- Ленивые вареники
- желе фруктовое
- конфета конти с ирисом Умка
- Соевый изолят
- сыр виола
- Шоколад с орехами
- сыр косичка
- блинчики с мясом
- Гофры с клубникой
- Хлебцы Мастер Сладостей (укроп с луком) 1шт. - 4,8гр
- хлеб с кефиром
- Ролл Калифорния
- Салат рыбный
- клафути с персиками
- Яблоко печеное
- крабовый салат
- Кальмар, кольца, замороженные ( Eridanos. Lidl)
- Наполеон
- харчо
- вермишель доширак
- Хлебцы хрустящие
- Кальмары с луком в сметане
- плов с курицей
- запеканка овощная
- Айва запеченая
- кукурузные хлопья Нестле
- Хлопья овсяные с отрубями "Вишневый сад"
- Куриная грудка с помидорами и сулугуни
- Закусочные трубочки с курицей и овощами
- Рис пропаренный "Вишневый сад"
- салатик
- Макароны Макфа
- сливки 10%
- Макароны Шебекинские
- Пшеничная "Вишневый сад"
- Ячневая "Вишневый сад"
- Гречневая "Вишневый сад"
- Разрыхлитель теста "Приправыч"
- Морская капуста Белрыба с маслом
- Суп сырный с клецками
- Творожные пончики
- Сыр плавленный "Дружба"
- Тарталетки с лимоном (Horeca)
- капуста с ребрышками и грибами
- салат "Винегрет простой"
- капуста с майонезом
- Шоколад темный фирменный бабаевский
- кукурузная
- крабовые палочки без майонеза
- салат столовая 14.10
- мармелад ананасовый
- KFC Cream curry rise big
- картошка с тушенкой
- Свичкова
- тирамису чернослив овсяно-творожное
- макароны
- Грудка куриная с грибами в сливках
- Гірчиця Американська
- свекольник
- гречка
- суп курин с гречкой
- Оливетта - оливковое масло
- Протеин Siberian Nutrogunz
- суп с сайрой
- Салат из моркови с сыром, чесноком и майонезом
- капуста с тушенкой
- творог обезжиренный Ирбитский
- свекла с майонезом
- манная
- Сушка Челночёк
- суп БП
- жаренная картошка
- чай из облепихи
- Стебель бамбука - соевый соус классический
- Оливетта - оливковое масло
- Йогурт Фругурт персик-маракуйя 2,5% 250гр
- Семена тыквы очищенные
- Французский хлеб с семенем подсолнечника
- рыба с морковью
- Вино столовое сухое красное
- плов
- сырники с овсяными отрубями 7,5%
- Сосиски говяжьи агрокомплекс
- Морковь острая по-русски
- Нуга с арахисом
- Печенье "Обжорка"
- конфеты Спринт с печеньем
- брюшки
- Ржаная булочка
- Крекер кузнецкий
- Японский диетический суп
Метки: Как приготовить Оладьи гречнево-овсяные, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гречнево-овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
