Рецепт Кекс с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с начинкой

Творог нежирный константиновский 76 ккал 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Разрыхлитель теста 10 г
Сахарозаменитель 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный сахар 3 г
Крахмал кукурузный 60 г
Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.7% 768 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.2% 1600 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.8% 1738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 1.6% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 7.4% 1111 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 9% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 11.2% 741 г
Витамин В4, холин 98.05 мг 500 мг 19.6% 16.2% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 26.099 мкг 400 мкг 6.5% 5.4% 1533 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 8.5% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 6.2% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Витамин Н, биотин 8.861 мкг 50 мкг 17.7% 14.6% 564 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 23.5% 352 г
Витамин РР, НЭ 2.8034 мг 20 мг 14% 11.6% 713 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.3 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Кальций, Ca 83.05 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1204 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4566 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 4% 2037 г
Натрий, Na 282.29 мг 1300 мг 21.7% 17.9% 461 г
Сера, S 150.77 мг 1000 мг 15.1% 12.5% 663 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 14.8% 560 г
Хлор, Cl 283.55 мг 2300 мг 12.3% 10.2% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1906 г
Кобальт, Co 5.672 мкг 10 мкг 56.7% 46.9% 176 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Медь, Cu 91.5 мкг 1000 мкг 9.2% 7.6% 1093 г
Молибден, Mo 9.197 мкг 70 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Никель, Ni 7.03 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 19.827 мкг 55 мкг 36% 29.8% 277 г
Фтор, F 35.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11331 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.1% 1355 г
Цинк, Zn 0.7338 мг 12 мг 6.1% 5% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кекс с начинкой составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С НАЧИНКОЙ

Кекс с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,5 %, холином - 19,6 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 28,4 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 56,7 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 36 %

Чем полезен Кекс с начинкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с начинкой, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты