Рецепт Кабачки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачки по-корейски
| Кабачок (Варка без слива) | 2034 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 535 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 213 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Кориандр, семена | 7 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Уксус 9% | 200 г |
| Масло подсолнечное | 149 г |
| Сахар песок | 198 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.5 мкг | 900 мкг | 35.9% | 39.8% | 278 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 43.1% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.775 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 5.3% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.166 мг | 15 мг | 14.4% | 16% | 693 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7455 мг | 20 мг | 3.7% | 4.1% | 2683 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.07 мг | 2500 мг | 8.1% | 9% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 28.13 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3555 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 4.2% | 2628 г |
| Натрий, Na | 715.86 мг | 1300 мг | 55.1% | 61.2% | 182 г |
| Сера, S | 3.67 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 27248 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 3.2% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 1094.17 мг | 2300 мг | 47.6% | 52.8% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.559 мкг | 10 мкг | 5.6% | 6.2% | 1789 г |
| Литий, Li | 1.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0425 мг | 2 мг | 2.1% | 2.3% | 4706 г |
| Медь, Cu | 15.83 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6317 г |
| Молибден, Mo | 3.304 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.2% | 2119 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17081 г |
| Фтор, F | 3.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110803 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0663 мг | 12 мг | 0.6% | 0.7% | 18100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.8 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 79.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Кабачки по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином E - 14,4 %, хлором - 47,6 %
Чем полезен Кабачки по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- нототения отварная
- Кабачки - салат
- Лечо с фасолью
- биофилин сл.
- Фасоль отварная
- жареные грибы с луком
- Огурцы маринованые 1
- Огурцы - пальчики УЛЕТ
- Огурцы квашеные
- кекс творожный
- сельдь под шубой
- блины
- пельмени цезарь
- Fruttis 5% Черника и бисквит
- Лисички жареные
- Морская капуста Фиш Хаус, по-корейски
- Картофельный гратен
- трубочка с кремом
- Хлеб "Нестерка"
- куриный шашлык
- салат свекольный
- хлеб диабетический
- Драники с говядиной
- пирог из черемуховой муки с ревеневой начинкой
- морс без сахара
- Заливное из индейки
- Семга слабосоленая
- борщ с говядиной 17.09.15
- Weider CFM Whey Protein
- Пуддинг шоколадный 6%
- Морковно тыквенный сок
- Сок томатный
- Молочный коктейль ванильный, Чебаркуль
- Калач заварной
- Гречка-продел
- Сыр Моцарелла
- Печень с черносливом
- куриный суп
- картофельное пюре
- творожная масса 23%
- Нутовое печенье с арахисом
- Сметана Простоквашино 15%
- салат овощной с фруктами
- Форель слабосоленая Gustafsen
- куриные котлетки рубленные
- соломка соленая
- Эко конфеты лимон,имбирь
- салат из моркови сыра и яйца
- вкусный день творог обезж
- творожный продукт 9%
- Фасоль
- Старый Таллин
- тыква фаршированная
- Оладьи из кабачков
- Творог "домик в деревне" 0,1%
- Икра минтая
- Рис отварной
- лагман
- овощи на сковородку Poltino с римской приправой
- Плов без мяса
- запеканка тыквенная
- Отруби овсяные "Ого"
- Активия термостатная
- Мартини Бьянка
- чебурек
- Борщ 17.09
- Вода
- Шоколад
- творог с тмином
- Сурими мясо
- тыквенный суп
- Зелёная греча
- кекс из кабачков
- Печенье с малиной
- Путассу под маринадом
- зернистый творог (домик в деревне)
- Сырный соус HEINZ (мой рецепт)
- мясо куриное бедро
- Фаарш с рисом
- суп на курином бульоне с чечевицей
- любятово звездочки
- Котлеты из Путассу
- Творожная паста
- кофе варенный с молоком
- манник из тыквы
- печенье листкове" зернове" Повна Чаша
- Хлебцы пшеничные со слад.ерцем
- яблоко
- пирожные Академия вкуса
- суп чесночный с кабачком
- бутер
- яишница по маракански
- Овсянка на молоке
- Malta gaļa
- Творог 2%
- Молоко "Домик в деревне" 0,5% жирности
- печеночные оладьи
- Сыр крестьянский "Окинский"
- Жульен по-Дюкану в микроволновке
- Витамин Е
Метки: Как приготовить Кабачки по-корейски, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
