Lyuda Lyudmila
01.02.2018 02:03

      Килька в томате  - давно забытый рецепт р...

Калорийность - 86.1 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 2 г
Сахар песок 20 г
Килька (Тушение) 972 г
Морковь, красная (Припускание) 394 г
Лук репчатый (Припускание) 342 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 18 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Вода 560 г
Томатный морс 376 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
     

Килька в томате  - давно забытый рецепт родом из советских времен.  Захотелось приготовить.

Кильку разморозить. очистить от внутренностей и голов

Очистить и нарезать лук. натереть морковь.

Глубокую сковороду смазать растительным маслом. выложить часть овощей. затем кильку. сверху остальную часть лука и моркови

Приготовить заливку. Томат развести с водой, добавить муку, соль и сахар. Размешать Залить овощи и рыбу.

Добавить душистый перец горошком и лаврушку. 

Ставим тушить  в духовку на час
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.1 кКал 5.11%
Белки 8.5 г 11.18%
Жиры 3.5 г 5.83%
Углеводы 5 г 2.37%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 191.2 г 7.97%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
45%
b-car
48.6%
В1
2.7%
B2
3.6%
Холин
0.4%
B5
2.7%
B6
3.7%
B9
1.6%
B12
~
C
4.1%
D
~
E
2.3%
H
1.2%
К
3.8%
PP
16.7%
K
8.9%
Ca
6.1%
Si
0.1%
Mg
9.5%
Ph
22.8%
Cl
32%
Fe
37.1%
I
0.7%
Co
25.8%
Mn
4.2%
Cu
4.8%
Mo
7.2%
Se
0.3%
F
6.1%
Cr
56.4%
Zn
4.6%
~
~
Людмилка 01.02.2018 07:13 Нравится 1
Килька такая мелкая , это подвиг очистить и потрошить   В баночке наверное все вместе с головой и внутренностями 
Lyuda Lyudmila 01.02.2018 08:47
Людмилка, Отнюдь. отрываешь голову и вытягиваешь внутренности вместе с ней.
Очень легко
Людмилка 01.02.2018 08:54 Нравится 1
Элли678 15.02.2018 13:39
Где-то слышала что кильки очень полезная рыбка
Irina Melnik-Efthymiou 15.02.2018 14:42 Нравится 1
Виктория 15.02.2018 16:21 Нравится 1
Надежда Семенова 15.02.2018 16:31 Нравится 1
ммм, какая нашка! Спасибо за рецепт, надо приготовить!
Маргарита 16.02.2018 00:08 Нравится 1
Что -то я на рыбу так подсела?..На днях селёдку с апельсинами готовила, теперь вот Ваш рецепт на глаза попал. Приготовлю точно.
Людмила Ющенко 16.02.2018 01:33 Нравится 1
Нет, кильки мы наелись в тяжёлые времена
Моника 16.02.2018 01:40 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 16.02.2018 21:07
Nadin 21.02.2018 20:15 Нравится 1
Это наверное вкусно!
Милюха 21.02.2018 21:59 Нравится 1
Очень просто готовится и вкусно! Спасибо!
Lyuda Lyudmila 22.02.2018 09:35
Галина Потапова 22.02.2018 09:58 Нравится 1
Алла 07 22.02.2018 10:30 Нравится 1
Обожаю! Спасибо !
Lyuda Lyudmila 23.02.2018 00:11
Lyuda Lyudmila 23.02.2018 11:59
Елена Елена 23.02.2018 12:03 Нравится 1
dario 23.02.2018 12:48
Спасибо за рецепт!
Lyuda Lyudmila 23.02.2018 17:47 Нравится 1
ирина м 23.02.2018 18:01 Нравится 1
Так, наверное, и мойву и салаку можно приготовить. Или имеет значение, что именно килька? У нее вкус отличаться будет? Захотелось как-то интересно рыбку приготовить
Светлана Урусова 23.02.2018 21:17 Нравится 1
спасибо
Lyuda Lyudmila 24.02.2018 13:50 Нравится 1
ирина м, Крупную салаку так делала
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ