Lyuda

26.08.2017 19:42

Пирог `Четыре стакана`

Калорийность - 197 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 43 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	168 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	131 г
Сахар песок	250 г
Разрыхлитель теста	14 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	250 г
Персик (Припускание)	330 г
Яблоки (Припускание)	250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Необычайно вкусный пирог. Очень прост в приготовлении. Калорий 197 - многовато, но все же меньше, чем в торте.
В субботний вечер можно себе позволить.

Необходимые продукты

По стакану муки. манки. сахара и молока
Разрыхлитель 1.5 ч. л. и 5-6 яблок.

У меня яблок мало. поэтому добавила персики.

Смешать все сухие продукты.

Яблоки почистить и натереть или нарезать

Берем форму. смазываем хорошо маслом, высыпаем половину сухой смеси

На смесь выкладываем слой яблок. потом опять сухую смесь и снова слой фруктов.

Перед тем, как поставить пирог в духовку. в форму равномерно вливаем кипящее молоко и равномерно протыкаем вилкой. чтобы молоко просочилось до нижнего слоя

Выпекать при Т180 град 1 час

И один нюанс. Форму лучше брать силиконовую. Из металлической я еле пирог достала

Очень нежный. очень вкусный!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197 кКал	11.7%
	Белки	3.4 г	4.47%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	43 г	19.63%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	149.6 г	6.58%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.1%

b-car

2.7%

В1

3.4%

3.1%

Холин

2.1%

3.3%

4.3%

2.4%

B12

2.8%

0.2%

4.8%

2.1%

вит.К

0.4%

5.9%

Калий

8.4%

3.7%

13.3%

3.2%

7.9%

6.2%

1.3%

5.3%

40.2%

8.6%

5.9%

7.4%

0.4%

10.9%

2.5%

Татьяна_Я 26.08.2017 20:06

Как всегда чудесно! Вот пост закончу и обязательно к празднику приготовлю! Хорошо

Людмила 26.08.2017 20:09

Nadin 26.08.2017 20:25

Так аппетитно! Надо приготовить!

Юлия Никанёнок 26.08.2017 20:44

julia kivileva 26.08.2017 20:51

Спасибо за рецепт!

людмила ш 26.08.2017 21:19

Спасибо! Как всегда оригинально!

tolstik11 26.08.2017 21:33

Какой поджаристый, аппетитный! Спасибо за рецепт!

Маргарита 26.08.2017 21:50

Lyuda 26.08.2017 21:58

tolstik11, Маргарита, На здоровье!

Людмила Оптимистка 26.08.2017 22:07

Сейчас бы кусочек тортика!!Вкуснота.

Lyuda 26.08.2017 22:13

Людмила Оптимистка,

Lyuda 27.08.2017 00:04

людмила ш,

Екатерина 27.08.2017 06:37

ммм, какая вкусняшка на фото Хорошо

Елена Gabidullina 27.08.2017 07:12

Делаю такой, только без молока

Lyuda 27.08.2017 08:16

Елена Gabidullina, Я первый раз пекла из сухой смеси и мне очень понравился пирог. Пожалуйста. напишите Ваш рецепт - чем Вы увлажняете сухое тесто? Ведь без молока получается просто порошок с фруктами.

Елена К 27.08.2017 08:38

Когда то подобный делала, подкупила простота рецепта. Вкусно.

Lyuda 27.08.2017 12:27

Елена К,

По имени Света 27.08.2017 13:16

Что даже комки не образуются при добавление молока без перемешки?

Елена Gabidullina 27.08.2017 13:16

А вы без яиц , только увидела, я добавляю яйца, можно просто белки

Lyuda 27.08.2017 13:44

По имени Света, Нет. никаких комков. а структура теста очень интересная. Очень вкусный

Lyuda 27.08.2017 13:47

Елена Gabidullina, Яйца в сухие продукты и смешиваете? Какое получается тесто? Его раскатываете? Вобщем. я поняла. что Вы не читали рецепт и не поняли. что пирог выпекается из сухой смеси, залитой молоком?

Viktor 27.08.2017 15:21

Елена Богданова 27.08.2017 17:30

Lyuda 27.08.2017 23:17

Татьяна, Людмила Озерова, Nadin,

Lyuda 28.08.2017 07:48

Виктория, Елена Богданова, Дарю цветочек

Lyuda 28.08.2017 09:18

Юлия Никанёнок, Дарю цветочек

Татьяна Калашникова 28.08.2017 09:40

Какой аппетитный пирог, сижу, подтираю слюнки...А рецепт очень интересный, и что самое главное очень простой, обязательно попробую, как раз яблок очень много на даче

Lyuda 28.08.2017 09:42

Татьяна Калашникова, Попробуйте обязательно! Я в него влюбилась ! Сейчас в духовке с бананами, слвами и яблоками.

Прелистина 28.08.2017 09:43

Спасибо за рецепт! Когда то готовила но без молока, суховато получалось. Попробую Ваш вариант!

Вита 28.08.2017 10:04

классный и очень простой! спасибо большое! надо своим испечь, мне пока такого нельзя С улыбкой

) очень разъелась на фруктах, надо сокращать углеводы С улыбкой

)

Елена 28.08.2017 10:26

надо попробовать) удивляет отсутствие яиц)

Lyuda 28.08.2017 11:08

Елена Радость, Дарю цветочек

Lyuda 28.08.2017 13:51

Вита,

Радужная 28.08.2017 14:25

Лариса Громакова 28.08.2017 14:29

Спасибо, выглядит невероятно аппетитно!

Влад и Мир 28.08.2017 14:35

Lyuda Lyudmila, спасибо за Ваши рецепты. Вы, наверное, лидер по их публикации. И многие МЗРовцы за это Вам благодарны. А случались ли в Вашей кулинарной практике готовить такие блюда типа "Сила трех сердец" где бы в рецепт входило свиное, говяжье и, например, куриное сердце? Или с печени что-то интересное (но так что бы по МЗР Подмигиваю

Влад и Мир 28.08.2017 14:36

Влад и Мир написал:
"Сила трех сердец"

против

Lyuda Lyudmila написал:
Пирог "Четыре стакана"

круто было бы, что скажете?

Lyuda 28.08.2017 19:51

Влад и Мир Шутите!

Lyuda 28.08.2017 20:33

Радужная,

Наталья Natalya 28.08.2017 21:22

вкусно

Lyuda 28.08.2017 22:15

Наталья,

Галина 28.08.2017 22:34

выглядит очень вкусно )) возьму в коллекцию ))

Влад и Мир 28.08.2017 22:35

Lyuda Lyudmila, нет, серйозно, сердце очень интересное с точки зрения нутриентов, я его только отвариваю и употребляю вместо колбасы, например, или как часть салата с болгарский перцем. А Вы могли бы придумать что-то поинтересней. Печень прекрасно рейтинг поднимает.

Lyuda 29.08.2017 09:03

Влад и Мир, Все-таки не шутите! Подумаю на досуге!

Влад и Мир 29.08.2017 09:39

Lyuda Lyudmila, спасибо

Lyuda 29.08.2017 13:19

Влад и Мир, Смущаюсь

Ольга Поморцева 29.08.2017 13:41

Влад и Мир 29.08.2017 14:02

Lyuda Lyudmila, да ладно, Вы всякую вкусотень готовите и с этим что-то придумаете, я только начал следить за питанием, и вижу, что то же сердце в разы лучше мяса (или колбасы), так я его сварил и вместо колбасы на бутер кладу, или зажарку сделаю из овощей и туда же его нарежу к гарниру; или, например, сайру делаю как консервированную, (очищаю заливаю крепкой настойкой чая, специи и на два часа на маленький газ, в результате кости даже не чувствуются) и на завтрак порционные кусочки по 40-50 грамм

Ольга 29.08.2017 14:28

Спасибо за рецепт!)))

Lyuda 29.08.2017 17:23

Lyuda 30.08.2017 20:00

Алина Бронич, Дарю цветочек

Анна Анна 31.08.2017 16:49

Lyuda Lyudmila, скажите, пожалуйста, что получилось со сливами бананами? Смущаюсь

Тоже вкусно? или лучше яблоки?

Lyuda 31.08.2017 16:59

Анна Анна, Я уже попробовала с бананами. сливами , грушами. персиками. яблоками. Со всеми фруктами вкусно. Фрукты в пироге . как бы объяснить. получаются как начинка. как крем в торте. Главное в этом пироге . чтобы молоко просочилось до дна и верхние фрукты притрусить сахаром Они карамелизуются. Пирог понравился и молодежи моей и внучке.

Lyuda 31.08.2017 17:17

Ольга Поморцева, Дарю цветочек