Lyuda Lyudmila
26.08.2017 19:42

Пирог `Четыре стакана`

Калорийность - 197 кКал; белки - 3.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 43 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 168 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 131 г
Сахар песок 250 г
Разрыхлитель теста 14 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Персик (Припускание) 330 г
Яблоки (Припускание) 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 4 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Необычайно вкусный пирог. Очень прост в приготовлении. Калорий 197  - многовато, но все же меньше, чем в торте.
В субботний вечер можно себе позволить.

Необходимые продукты

По стакану муки. манки. сахара и молока
Разрыхлитель  1.5 ч. л.    и 5-6 яблок.

У меня яблок мало. поэтому добавила персики.

Смешать все сухие продукты.

Яблоки  почистить и натереть или нарезать

Берем форму. смазываем хорошо маслом, высыпаем половину сухой смеси

На смесь выкладываем слой яблок. потом опять сухую смесь и снова слой фруктов.

Перед тем, как поставить пирог в духовку.  в форму равномерно вливаем кипящее молоко и равномерно протыкаем вилкой. чтобы молоко просочилось до нижнего слоя

Выпекать при Т180 град    1 час

И один нюанс.      Форму лучше брать силиконовую.  Из металлической  я еле пирог достала

Очень нежный. очень вкусный!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 197 кКал 11.7%
Белки 3.4 г 4.47%
Жиры 1.1 г 1.83%
Углеводы 43 г 20.38%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 149.6 г 6.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
3.1%
b-car
2.7%
В1
3.4%
B2
3.1%
Холин
2.1%
B5
3.3%
B6
4.3%
B9
2.4%
B12
2.8%
C
2%
D
0.2%
E
4.8%
H
2.1%
К
0.4%
PP
5.9%
K
8.4%
Ca
3.7%
Si
13.3%
Mg
3.2%
Na
7.9%
Ph
6.2%
Cl
1.3%
Fe
5.3%
I
2%
Co
40.2%
Mn
8.6%
Cu
5.9%
Mo
7.4%
Se
2%
F
0.4%
Cr
10.9%
Zn
2.5%
Lyuda Lyudmila 16.09.2017 16:33
Анна 
Lyuda Lyudmila 11.09.2017 20:04
Надежда А, Ну да. надо индивидуально  готовить под себя
Иван Иванов 11.09.2017 18:46 Нравится 1
Анна 11.09.2017 16:45 Нравится 1
Очень сочный на вид; нужно попробовать).
Надежда А 11.09.2017 14:39 Нравится 1
Приготовила)) Мне не хватило молока)) От этого было суховато. В следующий раз возьму молока в 2 раза больше.
Lyuda Lyudmila 03.09.2017 20:06
Светлана 03.09.2017 08:31 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Lyuda Lyudmila 02.09.2017 10:34
ПрелистинаЛариса ГромаковаГалина, Приятного аппетита! 
Lyuda Lyudmila 31.08.2017 18:02
Екатерина Маркова 31.08.2017 17:19 Нравится 1
о, какая вкуснота! надо попробовать)
Lyuda Lyudmila 31.08.2017 16:59
Анна Анна, Я уже попробовала с бананами. сливами , грушами. персиками. яблоками. Со всеми фруктами вкусно. Фрукты в пироге . как бы объяснить. получаются как начинка. как крем в торте. Главное в этом пироге . чтобы молоко просочилось до дна и верхние фрукты притрусить сахаром  Они карамелизуются.  Пирог понравился и молодежи моей и внучке. 
Анна Анна 31.08.2017 16:49 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, скажите, пожалуйста, что получилось со сливами бананами? Тоже вкусно? или лучше яблоки?
Lyuda Lyudmila 29.08.2017 17:23
Алина Бронич 29.08.2017 14:28 Нравится 1
Спасибо за рецепт!)))
Влад и Мир 29.08.2017 14:02 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, да ладно, Вы всякую вкусотень готовите и с этим что-то придумаете, я только начал следить за питанием, и вижу, что то же сердце в разы лучше мяса (или колбасы), так я его сварил и вместо колбасы на бутер кладу, или зажарку сделаю из овощей и туда же его нарежу к гарниру; или, например, сайру делаю как консервированную, (очищаю заливаю крепкой настойкой чая, специи и на два часа на маленький газ, в результате кости даже не чувствуются) и на завтрак порционные кусочки по 40-50 грамм
Ольга Поморцева 29.08.2017 13:41 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 29.08.2017 13:19
Влад и Мир 29.08.2017 09:39 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, спасибо
Lyuda Lyudmila 29.08.2017 09:03
Влад и Мир, Все-таки не шутите! Подумаю на досуге!
Влад и Мир 28.08.2017 22:35 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, нет, серйозно, сердце очень интересное  с точки зрения нутриентов, я его только отвариваю  и употребляю вместо колбасы, например, или как часть салата с болгарский перцем. А Вы могли бы придумать  что-то поинтересней. Печень прекрасно  рейтинг поднимает.
Галина 28.08.2017 22:34 Нравится 1
выглядит очень вкусно )) возьму в коллекцию )) 
Lyuda Lyudmila 28.08.2017 22:15
Наталья Natalya 28.08.2017 21:22 Нравится 1
вкусно
Lyuda Lyudmila 28.08.2017 20:33 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 28.08.2017 19:51
Влад и Мир     Шутите!     
Влад и Мир 28.08.2017 14:36 Нравится 1
Влад и Мир написал:
"Сила трех сердец"

против 
Lyuda Lyudmila написал:
Пирог "Четыре стакана"

круто было бы, что скажете?
Влад и Мир 28.08.2017 14:35 Нравится 2
Lyuda Lyudmila, спасибо за Ваши рецепты. Вы, наверное, лидер по их публикации. И многие МЗРовцы за это Вам благодарны. А случались ли в Вашей кулинарной практике готовить такие блюда типа "Сила трех сердец" где бы в рецепт входило свиное, говяжье и, например, куриное сердце? Или с печени что-то интересное (но так что бы по МЗР  ).
Лариса Громакова 28.08.2017 14:29 Нравится 1
Спасибо, выглядит невероятно аппетитно!
Радужная 28.08.2017 14:25 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 28.08.2017 13:51
Вита 
Елена Радость 28.08.2017 10:26 Нравится 1
надо попробовать) удивляет отсутствие яиц)
Вита 28.08.2017 10:04 Нравится 1
классный и очень простой! спасибо большое! надо своим испечь, мне пока такого нельзя) очень разъелась на фруктах, надо сокращать углеводы)
Прелистина 28.08.2017 09:43 Нравится 1
Спасибо за рецепт! Когда то готовила но без молока, суховато получалось. Попробую Ваш вариант!
Lyuda Lyudmila 28.08.2017 09:42
Татьяна Калашникова, Попробуйте обязательно! Я в него влюбилась !  Сейчас в духовке с бананами, слвами и яблоками.
Татьяна Калашникова 28.08.2017 09:40 Нравится 1
Какой аппетитный пирог, сижу, подтираю слюнки...А рецепт очень интересный, и что самое главное очень простой, обязательно попробую, как раз яблок очень много на даче
Елена Богданова 27.08.2017 17:30 Нравится 1
Виктория 27.08.2017 15:21 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 27.08.2017 13:47
Елена Gabidullina, Яйца в сухие продукты и смешиваете?  Какое получается тесто? Его раскатываете?   Вобщем. я поняла. что Вы не читали рецепт и не поняли. что пирог выпекается из сухой смеси, залитой молоком?
Lyuda Lyudmila 27.08.2017 13:44
По имени Света, Нет. никаких комков. а структура теста очень интересная.  Очень вкусный
Елена Gabidullina 27.08.2017 13:16 Нравится 1
А вы без яиц , только увидела, я добавляю яйца, можно просто белки
По имени Света 27.08.2017 13:16 Нравится 1
Что даже комки не образуются при добавление молока без перемешки?
Lyuda Lyudmila 27.08.2017 12:27
Елена К 27.08.2017 08:38 Нравится 1
Когда то подобный делала, подкупила простота рецепта. Вкусно.
Lyuda Lyudmila 27.08.2017 08:16
Елена Gabidullina,   Я первый раз пекла из сухой смеси  и мне очень понравился пирог. Пожалуйста. напишите Ваш рецепт  - чем Вы увлажняете сухое тесто? Ведь без молока получается просто порошок с фруктами.
Елена Gabidullina 27.08.2017 07:12 Нравится 1
Делаю такой, только без молока
Екатерина Лазарева 27.08.2017 06:37 Нравится 1
ммм, какая вкусняшка на  фото
Lyuda Lyudmila 27.08.2017 00:04
Людмила Оптимистка 26.08.2017 22:07 Нравится 1
Сейчас бы кусочек тортика!!Вкуснота.
Lyuda Lyudmila 26.08.2017 21:58 Нравится 1
tolstik11Маргарита, На здоровье! 
Маргарита 26.08.2017 21:50 Нравится 1
tolstik11 26.08.2017 21:33 Нравится 1
Какой поджаристый, аппетитный! Спасибо за рецепт!
людмила ш 26.08.2017 21:19 Нравится 1
Спасибо! Как всегда оригинально!
julia kivileva 26.08.2017 20:51 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Юлия Никанёнок 26.08.2017 20:44 Нравится 1
Nadin 26.08.2017 20:25 Нравится 1
Так аппетитно! Надо приготовить!
Людмила 26.08.2017 20:09 Нравится 1
Татьяна_Я 26.08.2017 20:06 Нравится 1
Как всегда чудесно! Вот пост закончу и обязательно к празднику приготовлю!
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ