Lyuda Lyudmila
31.07.2017 15:37

Кабачковые лодочки , фаршированные овощами

Калорийность - 45.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 1212 г
Капуста цветная (Запекание) 256 г
Перец сладкий (Пассерование) 91 г
Лук репчатый (Пассерование) 188 г
Морковь, красная (Пассерование) 186 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 210 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Сыр российкий 0 г
Масло подсолнечное 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

В разгар сезона овощей хочется приготовить что-то легкое и полезное. без ущерба для фигуры

 

Молодые кабачки 3 шт. разрезать пополам и ложкой выбрать мякоть .

 

Лук - 2шт . морковь - 1 шт . перец  -1 шт порезать кубиками.Цветную капусту разобрать на соцветия и порезать.

 

Мякоть кабачков порубить ножом. помидор  -1 большой или 2 маленьких . порезать.

 

В сковороде разогреть масло, добавить лук. морковь, перец, цветную капусту, выдавленный через пресс , чеснок. После 5 минут тушения 
добавить мякоть кабачков и помидоры. Посолить. поперчить, добавить свои приправы и тушить. пока не испарится жидкость.

 

Лодочки из кабачков слегка посолить и заполнить овощной смесью.

 

Противень смазать маслом, выложить фаршированные кабачки и отправить в духовку на 40 мин при Т 180 град

Как вариант можно сделать это блюдо более сытным и готовые лодочки . посыпав  сыром, отправить в духовку на 5 минут.  Тогда калорийность получается 63 ккал на 100 г -  но это я сделала уже не для себя.

 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.8 кКал 2.72%
Белки 1.5 г 1.97%
Жиры 1.8 г 3%
Углеводы 5.8 г 2.75%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 83.4 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
31.9%
b-car
34.4%
В1
3.5%
B2
3.1%
Холин
1.9%
B5
6.9%
B6
10.2%
B9
5.3%
B12
~
C
20.6%
D
~
E
6.3%
H
2%
К
5%
PP
5.9%
K
12.3%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
5.3%
Na
28.6%
Ph
5%
Cl
24.9%
Fe
4.7%
I
0.5%
Co
18.2%
Mn
4.6%
Cu
4%
Mo
3%
Se
0.6%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
1.8%
Lyuda Lyudmila 19.08.2017 15:53
Ирина Рекс 19.08.2017 14:17 Нравится 1
Сегодня же опробую! спасибо за рецепт
Arina Priz 19.08.2017 14:11 Нравится 1
Супер рецепт! Спасибо!!!
Елена К 18.08.2017 17:08 Нравится 1
Как аппетитно выглядит!
Сабина Антоненко 06.08.2017 12:21 Нравится 1
Галина Потапова 06.08.2017 11:43 Нравится 1
Спасибо) 
Lyuda Lyudmila 06.08.2017 07:46
Константин Z, Сир  Руський  "Тульчинка"  -   це не Сир росiйський. Помиляєтесь. (Дивись фо то)
Константин Z 05.08.2017 21:22
сыр российский - это дерьмо еще кто-то ест?!
Алина Бронич 05.08.2017 14:54 Нравится 1
Спасибо за рецепт!))
Lyuda Lyudmila 04.08.2017 08:07
Алла 03.08.2017 18:02 Нравится 1
Спасибо!
Елена Богданова 03.08.2017 15:37 Нравится 1
Спасибо за рецепт)
Татьяна 03.08.2017 15:20 Нравится 1
и я беру! спасибо что такие чудесные фото выставили!
Олька 03.08.2017 04:08 Нравится 1
нужно попробовать, и что немало важно, совсем недорого! Спасибо!
Людмила 02.08.2017 20:12 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 02.08.2017 17:53
Наталия КоломиецОльга, На здоровье! 
Ольга 02.08.2017 15:42 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
Наталия Коломиец 02.08.2017 15:38 Нравится 1
Спасибо.Попробую на днях.
Лариса Панкратова 02.08.2017 15:09 Нравится 1
Спасибо за вкусный рецепт! 
Lyuda Lyudmila 02.08.2017 13:29
Татьяна Калашникова, Спасибо!  Домашние воспринимают как должное.
Lyuda Lyudmila 02.08.2017 13:28
dario 02.08.2017 11:53 Нравится 1
Спасибо, вкусно.
Татьяна Калашникова 02.08.2017 11:25 Нравится 1
Не перестаю удивляться Вам, Людмила....Столько всего интересного у вас!!! Вот наверно вашим домашним радость от такого разнообразия в еде. 
Светлана 02.08.2017 11:13 Нравится 1
Спасибо за рецепт
Lyuda Lyudmila 01.08.2017 11:50
Людмилка 01.08.2017 11:44 Нравится 1
Lyuda Lyudmila, видимо не дочитала, фотки посмотрела    Овощные еще не запекала попробую  
ПТашка 01.08.2017 11:32 Нравится 1
спасибочки 
Lyuda Lyudmila 01.08.2017 11:31
Людмилка, рецепт без сыра, в конце написано и дополнительно посчитано с сыром.
Людмилка 01.08.2017 11:23 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 01.08.2017 11:03
Кира ШентаниЛена,  На здоровье!
Лена 01.08.2017 10:46 Нравится 1
Замечательный рецепт, спасибо!
Кира Шентани 01.08.2017 10:36 Нравится 1
Спасибо, все звучит очень вкусно!
Ольга Тал 01.08.2017 09:50 Нравится 1
Низкокалорийное и вкусное блюдо!!! Большое спасибо за рецепт!
Виктория 01.08.2017 09:45 Нравится 1
Lyuda Lyudmila 01.08.2017 09:11
Елена-Melissa-julia kivileva, Приятного аппетита!
julia kivileva 31.07.2017 19:28 Нравится 1
Спасибо за рецепт!
-Melissa- 31.07.2017 19:27 Нравится 1
Классный рецепт! Спасибо, Людмила! Утащила к себе!)
Елена 31.07.2017 19:00 Нравится 1
Стоит попробовать сделать себе, муж к сожалению кабачки не ест
Lyuda Lyudmila 31.07.2017 16:00
Ольга Король 31.07.2017 15:58 Нравится 2
Отличный рецепт! Тоже беру  
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ