Lyuda

09.04.2017 20:04

Диетические куриные котлеты

Калорийность - 72.3 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 5.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	230 г
Морковь, красная (Запекание)	180 г
Кабачок (Запекание)	167 г
Лук репчатый (Припускание)	123 г
Чеснок луковица (Припускание)	9 г
Яичный белок куриный (Запекание)	32 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Смолоть филе. лук. чеснок в мясорубке

Морковь и кабачок натереть на терку.

Смешать овощи с фаршем. добавить белок одного яйца, специи. посолить.

Сформовать котлетки и запечь в духовке при Т 180 град до золотистого цвета.
30-40 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.3 кКал	4.29%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	5.3 г	2.42%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	77.3 г	3.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

72.8%

b-car

75%

В1

3.9%

5.3%

Холин

0.5%

3.2%

5.7%

2.3%

B12

0.2%

3.7%

1.4%

1.9%

вит.К

3.7%

26.8%

Калий

11.9%

2.9%

13.2%

25%

10.1%

19.6%

6.2%

0.8%

52.2%

3.8%

6.1%

8.1%

0.5%

0.2%

22.2%

6.4%

137

julia kivileva 09.04.2017 20:07

Спасибо за рецепт! Хорошо

Elena*** 09.04.2017 20:20

Вкусненько смотрится!!!

Елена Прекрасная 09.04.2017 20:26

Здорово! Обязательно приготовлю!

Наташа Гришкова 09.04.2017 20:42

Miray Sim 09.04.2017 20:45

Испеку отчитаюсь.

Руна 09.04.2017 20:47

Класс! Лучше не бывает!

Инна Инна 09.04.2017 20:55

Selena 09.04.2017 21:10

интересный рецепт, спасибо

Ирина Фурман 09.04.2017 21:11

Ксения Л 09.04.2017 21:14

Очень красивые! Такие аккуратные, просто прелесть!) Спасибо за рецепт)

Lyuda 09.04.2017 21:24

julia kivileva, Elena***, Елена Прекрасная, Наташа Гришкова,

Маргарита 09.04.2017 21:30

Татьяна Желтова 09.04.2017 21:35

Очень,ну очень вкусненько выглядят!!!!Нужно дождаться сезона кабачков)))) Спасибо за рецепт!!!

Наталья Данина 09.04.2017 21:40

Спасибо за рецепт! Забрала в избранное. Обязательно приготовлю, скоро, через неделю посажу кабачки и к концу мая эти котлетки будут у меня на столе. Облизнулась, представила, ну очень вкусно! Завтра буду делать рыбные котлеты, муж наловил плотвы и красноперки, некрупная, как раз на котлетки.

Lyuda 09.04.2017 22:46

Наталья Данина, Татьяна Желтова, Маргарита,

Viktor 10.04.2017 05:00

Спасибо за рецепт! Дарю цветочек

Лариса П 10.04.2017 05:56

Спасибо за рецепт.

Lyuda 10.04.2017 10:04

Виктория, Лариса П,

Лена 10.04.2017 10:25

Спасибо за рецепт!

Ольга Мочалова 10.04.2017 10:32

Вкусняжка.

Lyuda 10.04.2017 10:37

Лена, Ольга Мочалова, Дарю цветочек

Юрий ИВАНОВ 10.04.2017 10:45

Светлана 10.04.2017 11:08

Спасибо за рецепт Хорошо

Lyuda 10.04.2017 11:10

Юрий ИВАНОВ, Светлана,

Марина 10.04.2017 11:12

отличные котлетки!

Валентинkа 10.04.2017 11:26

Ой как красиво выглядят!!! Хорошо

Спасибо большое, обязательно попробую. А еще я все собираюсь в котлетки перец болгарский добавить - думаю должно быть вкусно. Никто не пробовал?

Lyuda 10.04.2017 11:32

Валентинkа, В эти котлеты можно любые овощи добавлять: тыкву. перец, баклажаны - все что любите. Фантазируйте!

Валентинkа 10.04.2017 11:36

Lyuda Lyudmila, Хорошо

Ирина ))) 10.04.2017 11:38

Отличные котлетки! Спасибо за рецепт! Хорошо

Марина Костюкова 10.04.2017 11:40

Ой как котлеток захотелось С улыбкой

Элина 10.04.2017 21:27

Очень аппетитные, спасибо!

Наталья 10.04.2017 21:39

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lyuda 11.04.2017 07:27

Ирина ))), Ирина ))), Марина Костюкова, Елена, Наталья, Спасибо за оценку!

Ика Бука 11.04.2017 07:31

Спасибо за рецепт!!! Хорошо

Lyuda 11.04.2017 10:48

Ика Бука,

Stefanie 11.04.2017 21:52

Наталья Данина, а кости куда?? :o

Elena Demopoulou 11.04.2017 22:26

Какая вкусняшка! Спасибо за рецепт! Хорошо

Катя Катина 12.04.2017 09:36

А я кабачок почти во все блюда добавляю, калорийность уменьшает, а сочности добавляет.

Елена Gabidullina 12.04.2017 09:38

Наталья Данина 12.04.2017 09:44

Stefanie, Рыбка чистится, убираются плавники, хвост и голова, а тушка идет в комбайн, перемалывается в фарш вместе с косточками, но на котлетки идет тушка не более 8 см. Косточки не чувствуются. Вкуснятина!

Ярослав 12.04.2017 09:54

Спасибо

Обязательно попробую С улыбкой

Братчанка 12.04.2017 10:17

Стася 12.04.2017 10:55

Спасибо за рецепт! Хорошо

Stefanie 12.04.2017 18:25

Наталья Данина, ого, а с бычками так не пробовали?

Наталья Данина 12.04.2017 19:01

Stefanie, Бычки у нас в реке не ловятся.

Stefanie 12.04.2017 19:09

Наталья Данина, бычки обычно в магазине ловятся)) или вы только речную рыбу едите?)

Наталья Данина 12.04.2017 20:00

Stefanie, В магазине у нас я бычков не видела, едим речную, озерную ( по сезону ), а в магазине берем путассу, скумбрию и теперь, очень редко, горбушу. Когда жили в Подмосковье, там ловил муж бычков, но мы их жарили. А здесь ( под Воронежем), мне нравится красный вьюн, очень он вкусный - жареный.

Stefanie 12.04.2017 20:09

Наталья Данина, у нас просто с рыбой вообще туго( филе покупать на котлеты дорого. вот я так подумала ,если можно маленькую рыбку перекручивать с костями, то у меня из маленькой белой рыбки наиболее доступен бычок. почитала в инете, пишут, что можно и бычок, но надо прокрутить 3 раза через мелкую сетку

Олег 12.04.2017 20:20

Спасибо!

Lyuda 12.04.2017 23:31

Братчанка, Стася, Олег,

Наталья Данина 13.04.2017 08:01

Stefanie, Вам, можно попробовать, из тушки вынуть хребет, тогда один раз прокрутите и всё.

Стася 13.04.2017 10:42

Спасибо за рецепт! Хорошо

Юлия 13.04.2017 18:04

Спасибо за рецепт, выглядят очень аппетитно, буду пробовать!

Lulu S 13.04.2017 18:05

Спасибо за рецепт!

Настенька 13.04.2017 18:42

Спасибо за рецепт Хорошо

Lyuda 13.04.2017 18:43

Стася, Юлия,

Алла 123 14.04.2017 03:36

Lyuda 14.04.2017 07:41

Алла 123,

Радужная 14.04.2017 07:43

Ика Бука 14.04.2017 08:09

Lyuda 14.04.2017 08:17

Радужная, Ика Бука,

Вера 14.04.2017 18:13

Спасибо за рецепт С улыбкой

Наталия Коломиец 14.04.2017 18:37

Спасибо

Валентинка 14.04.2017 18:48

Lyuda 14.04.2017 19:46

Вера, Наталия Коломиец, Валентина,

Ирина 16.04.2017 05:52

Классно! Попробовала - спасибо! Дарю цветочек

Lyuda 16.04.2017 07:24

Ирина Петрова,

Юлия Огоньковская 17.04.2017 22:33

Классный рецепт!

Юлия Огоньковская 17.04.2017 22:34

Забрала себе!

Svetlana 17.04.2017 22:39

Спасибо, за рецепт!

Lyuda 18.04.2017 08:48

Юлия Огоньковская, Юлия Огоньковская, Svetlana Martynenko,

Бетти Ханг 18.04.2017 09:38

отличный рецепт!

Лена 18.04.2017 10:10

Часто готовлю куриные котлеты, а с кабачком еще не пробовала. Попробую, спасибо за рецепт!

Lyuda 18.04.2017 10:12

Лена,

Наталья Natalya 18.04.2017 13:42

Спасибо!

Lyuda 18.04.2017 18:25

Наталья,

Ольга Сидорова 18.04.2017 18:37

Отличный рецепт, нужно попробовать.

Людмила 18.04.2017 19:02

Lyuda 18.04.2017 19:16

Ольга Сидорова, Людмила Озерова, Дарю цветочек

Аурелия Голден 18.04.2017 20:03

какие красивущие котлетки! Хорошо

я тоже фанат кабачка))) это шираный универсальный продукт!

Lyuda 18.04.2017 20:31

Аурелия Голден,

Алиса Эро 18.04.2017 21:16

и таки без жереного масла, печеные гораздо лучше, спасибо)))

Юля Сулейма 18.04.2017 21:33

спасибо за идею! забрала в избранное, как раз купила кабачок и баклажаны, буду пробовать))

Lyuda 19.04.2017 05:41

Алиса Эро, Юля Сулейма, Дарю цветочек

ПТашка 19.04.2017 07:06

Галина 19.04.2017 07:30

Lyuda 19.04.2017 20:17

ПТашка, Галина,

Братчанка 20.04.2017 05:24

Отлично!

Lyuda 20.04.2017 06:19

Братчанка, Дарю цветочек

Евгения 20.04.2017 06:29

Спасибо за рецептик!

Lyuda 20.04.2017 08:38

Евгения,

Татьяна Шишканова 20.04.2017 08:55

какие красивые! Спасибо!

Елена Иванова 20.04.2017 09:04

Ах, какие красивые получились. спасибо за рецепт!

Lyuda 20.04.2017 10:27

Татьяна Шишканова, Елена Иванова,

Ольга Яскелевич 20.04.2017 12:50

красотень!

Lyuda 21.04.2017 08:27

Ольга Яскелевич, Дарю цветочек

Стася 21.04.2017 10:18

Спасибо за рецепт! Хорошо

Lyuda 21.04.2017 10:33

Стася,

Людмила 24.04.2017 21:38

Татьяна Пушкарева 25.04.2017 08:37

Lyuda 25.04.2017 12:52

Татьяна Пушкарева, Дарю цветочек

Худыш 25.04.2017 14:10

Норм

Любовь 25.04.2017 15:00

Lyuda Lyudmila написал:
запечь в духовке при Т 180 град до золотистого цвета.
30-40 мин.

Прекрасный рецепт. Жидкость из тертых овощей отдавливаете? Иначе потекут и развалятся, по-моему. И еще вопросик - не прилипают? Или у вас спецковрик для духовки? Поделитесь секретом.

Ольга Богданова 25.04.2017 17:51

Lyuda 25.04.2017 19:49

Любовь Васильева, На фото рыбно -овощные котлеты. но куриные выпекала также. на пергаменте. кабачки слегка отжимала

Lyuda 26.04.2017 20:14

Дегенеративная активность, Ольга Богданова,

Александр 23.05.2017 15:37

О чем еще может мечтать человек, твердо вознамерившийся похудеть! Спасибо за рецепт!

Lyuda 23.05.2017 17:04

Александр,

Галина Kis 01.06.2017 10:28

Спасибо)

Lyuda 01.06.2017 17:42

Галина Потапова,

Ольга 02.06.2017 16:56

Спасибо за рецепт!)))

Lyuda 02.06.2017 17:57

Алина Бронич, Дарю цветочек

Надежда 02.06.2017 18:39

Lyuda Lyudmila, спасибо Вам за рецепты.

Lyuda 02.06.2017 18:42

Надежда Субботина, На здоровье!

Инна Химченко-Чаленко 22.08.2017 17:54

хороший салатик! Хорошо

Lyuda 25.08.2017 12:23

Инна Химченко-Чаленко, Дарю цветочек

Алекс Aleks 25.08.2017 12:31

Спасибо!

Lyuda 25.08.2017 21:17

Алекс Aleks,

tolstik11 25.08.2017 21:29

Какие аппетитные! Отличный рецепт!

Arina Priz 25.08.2017 21:38

Спасибо за рецепт))))

Юлия Королева 25.08.2017 22:06

Я то же из грудки котлетки стала делать. Капусту пробовала в фарш перекручивать. И котлеты в пароварке готовила. Вкусно.

Lyuda 26.08.2017 07:27

Юлия Королева, Хорошо

Lyuda 26.08.2017 16:01

Arina Priz, Дарю цветочек

Lyuda 26.08.2017 17:40

tolstik11, Дарю цветочек

Марина 16.03.2018 17:34

Lyuda Lyudmila, Здорово. А где рецептик этих котлет?)

Lyuda 16.03.2018 19:21

Марина, Так Вы как раз под рецептом и спрашиваете - в самом вверху этого поста

Марина 19.03.2018 20:22

Lyuda Lyudmila, Не, я о других спрашивала, которые с печенью. Но уже сама все нашла в Вашей кулинарной книге. Просто еще не до конца разобралась с сайтом. Спасибо)

Натали Савченко 23.04.2018 19:25

есть замороженный кабачок,интересно с ним получится? только натертые уже использовала,остались порезанные кубиками.

Янина Рустамова 23.04.2018 19:34

Натали Савченко, сталкивалась с подобным, когда готовила куриные колобки в духовке. вытащила кубики кабачка из морозилки,буквально через 5 минут они уже податливы, просто слегка порубила их ножом. все получилось удачно!

Маринка 14.02.2019 11:34

Супер рецепт, утащила себе )))) Скажите, пожалуйста, чем можно заменить кабачок, а то не сезон сейчас ((( А можно пекинскую капусту, как думаете?

Елена Смирнова 06.01.2021 13:02

забрала себе рецепт!!!!! Хорошо

Наталья Созинова 26.02.2021 08:08

Маринка,я в такие котлетки обычную капусту кладу, думаю пекинка нежнее, еще лучше получиться

Алия 26.02.2021 08:18

Тоже люблю с кабачком. Они более нежные и курица чувствуется лучше)

Евгения 20.06.2021 20:16

Какие вы молодцы! У меня нет совсем фантазии на готовку(

Света 04.09.2022 23:51

Людмила, какой хороший рецепт, такое большое содержание витамина А и т.п. для котлеток, не встретишь такого в химозных котлетах с прилавков магазинов !