Дневник питания и тренировок за 12.11.2015

Яички,сырочек,орешки вам в помощь. В яйцах и сыре практически пополам жира и белка(зависит от сорта),в яйцах та же песня. И вкусно,и сытно,и полезно. А вот с орешками лучше не баловаться. Мой организм абсолютно не усваивает сырые орехи,приходится жарить их в духовке,поэтому калорийность растет,а с нею и их коварство. Но может,у вас не так.

Екатерина Глекс написал:
Купите Омегу-3 и Омегу-6 и пейте. Ну или рыбий ж,ир в конце концов, по старинке.

Нет, ни омега-3, ни рыбий жир нельзя есть десятками граммов. Вредно.

Lyuda Lyudmila написал:
Если жиры в норме, тогда будет масса каллорий, значит еды меньше, а я буду голодная?

Обычно не так - жиры замедляют переваривание, и жирная еда дает гораздо более долгую сытость. Но пробуйте разную еду сами

Я вам подскажу! Я дружу с жирами!!)) Аж зашкаливает!
В общем если это рыба то скумбрия, лосось! Это не просто жирно, но это и безумно вкусно и полезно!

Орешки! Можно  обыкновенные семечки. Я например люблю фисташки!!)))
И еще печень трески, оооооочень вкусно, жирно и очееень полезно!!!

Оливковое масло в салаты! Ужасно полезно. (я добавляю соевый соус(можно просто соль), лимонный сок и оливковое масло. Оооочень вкусное и ооочень полезная заправка для свежих салатов. Впрочем я тем же способом рыбку мариную. Добавляю это все и в холодильник до утра! А потом на хлебушек черный - ну оченнньь вкусно!
Можно туда же сметанки, тоже много полезного!

Ну вот, пока все! Удачи вам!!!

axat Kondo, правильно написала - масло в салатик немного больше, яйца, орехи. А еще рекомендую заменить нежирный творог и кефир на более жирные, либо добавлять ложку сметаны в эти обезжиренные продукты - кальций, благодаря которому кисломолочные продукты так полезны худеющим - не усваиваются без витамина Д, а витамин Д  - жирорастворимый витамин. Оптимальным, насколько я слышала, с точки зрения усваиваемости кальция-жирности-калорийности является 5 % творог

med-ved, а никто и не говорит что нужно десятки грамм. если речь о рыбьем жире, то норма это 3г в день.

еще и с полезных жирных продуктов очень рекомендую кунжут - в нем еще и кальция очень много

Chiara Facile, вообще-то если речь о твороге то его нужно употреблять как минимум жирностью в 9%, в тех что ниже жирности очень много вредных добавок для придания ему нормального вкуса

а вообще молочными продуктами не стоит очень увлекаться - о вреде молоко особенно магазинного трубят многие врачи и диетологи и много исследований это подтверждают. его уже даже убрали из списка полезных для здоровья продуктов.

Я творог фермерский покупаю, думаю, в нем добавок нет.

Алина написал:
а никто и не говорит что нужно десятки грамм. если речь о рыбьем жире, то норма это 3г в день.

Как никто не говорит? Говорится о суточном количестве жиров - порядка 50 (пятидесяти) граммов, даже часто больше. 3 г в день никакого отношения к рекомендуемому суточному количеству иметь не может, это капля, сравнимая с ошибкой измерения.

Maxat Kondo написал:
Оливковое масло в салаты! Ужасно полезно.

Оливковое - одно из самых бесполезных, масло-пустышка. Не верьте мифам, сочиняемым продавцами масла и бесплатно распространяемым "полезными идиотами".
Проверяйте полезность по МЗР, многое вас удивит
А вообще жиры полезнее набирать в составе орехов, семян и пр. жирных продуктов.

Алина написал:
его уже даже убрали из списка полезных для здоровья продуктов.

Неверно. Кроме больных на голову пропагандистов, ничего общего с  наукой не имеющих, никто его не убирал, наоборот, это чрезвычайно полезный продукт, причем универсальный, содержащий почти все незаменимые нутриенты. 

med-ved, С орехами и семечками согласна на все 100%.Миф о превосходстве оливкового масла давно развеян.Подсолнечное масло по многим параметрам полезнее.(Кстати Вы когда то публиковали очень интересный материал о различных маслах)Ну зачем же так жестоко называть оливковое масло пустышкой.

Я думаю, если  брать более жирный творог и кефир, жиры заметно повысятся. Я Ваши рационы просматриваю, почти все 100%. А творог и кефир  мне встречались только нежирные.

Может быть  потому и голодно, что жиров мало?

Я не сторонник всего обезжиренного. Читала, что совсем обезжиренное не полезно. Действительно попробуйте немного базарного творога. он 18% И кальция там побольше.

Людмила Иванова написал:
Ну зачем же так жестоко называть оливковое масло пустышкой.

потому что для худеющих там буквально нечего из нутриентов взять.
Разве что по полстакана употреблять, тогда будет нормальное количество омега-6 и витамина E. Согласитесь, что если для простого крестьянина в средиземноморье это нормально, то городской жительнице, пытающейся похудеть, полстакана масла не очень влезают в дневные полторы тыщи калорий   
Сравните, оба нутриента набираются, например, с помощью в 3 раза меньшего по калорийности количества семечек, при этом мы получаем "бонусом" порядка половины дневного количества фолиевой кислоты (В9), B6, B1, магния, марганца , около трети железа, и т.д.
Или даже если просто взять подсолнечное масло, то оно в 3-5 раз полезнее, а 15-20г масла уже легче уместить в рационе худеющего
  

med-ved, спасибо за комментарии! Как всегда , очень хлестко, но полезно!

med-ved, а я слышала, что температура горения оливкого выше градусов, кажется, на 20 (по сравнению с подсолнечным), что в конечном счете означает, что при жарке канцерогены в нем образуются позже. Ну т.е. именно для жарки - оно более подходящее. Что Вы об этом думаете?

Chiara Facile написал:
а я слышала, что температура горения оливкого выше градусов, кажется, на 20 (по сравнению с подсолнечным), что в конечном счете означает, что при жарке канцерогены в нем образуются позже.

не, вы читали рекламные подтасовки, например, где масло сравнивается нерафинированное. Но на нерафинированном ни на каком не надо жарить, а рафинированное безопасно любое, если масло не дымит и не жарить многократно.
Вот здесь немного про температуру дымления, а в комментариях кто-то разыскал реальный эксперимент - при нормальном процессе первые несколько часов на любом масле безопасны. 
 

Орехи, семечки,жирные сорта рыбы, как уже писали ранее, авокадо, молочка, если любите, средней жирности.

Я без жиров совсем не могу: в каждом приёме пищи по чуть-чуть, больше всего - в обеденное время, может из-за длительности переваривания.

Полностью согласна с med-ved по поводу сытости. К тому же энергии больше, чем от белков и углеводов: все-таки 9 ккал. 

У женщин потребность в жирах больше, чем у мужчин. Исправляйтесь! 

у меня та же проблема с добиранием жиров... спасибо всем за комменты!!!

ВЫБИРАЕМ  ЗДОРОВЬЕ!!!