Lyuda

Блог Кулинарная книга База продуктов

Lyuda

08.11.2015 16:21

`Картошка`

Калорийность - 101.6 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 8 г на 100 г.

Ингредиенты

А Творог нежирный константиновский 74 ккал	100 г
Тыква (Припускание)	140 г
Яйцо куриное	52 г
Отруби овсяные	15 г
Отруби пшеничные	15 г
Kakao-poroshok	15 г
Сахарозаменитель	6 г
Ванильный сахар	3 г
Корица молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Помню в школьной столовой продавали такие пироженые.Решила себя побаловать сладкими воспоминаниями.
Рецепт, конечно, с учетом нашего диетического питания.

Тыкву размягчить в микроволновке.
В тарелке смешать кусочки тыквы с отрубями.

В другой тарелке взбитое яйцо соединить с творогом, сахзамом, какао, ванильным сахаром. Смешать.

Соединить обе смеси. Сформовать `картошины`. Посыпать смесью какао с корицей.
Поставить в холодильник, думаю, нужно. Я -то съела сразу.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.6 кКал	6.03%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	8 г	3.65%
	Пищевые волокна	7.2 г	36%
	Вода	42.5 г	1.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18%

b-car

12.8%

В1

15.4%

12.2%

Холин

11.7%

9.6%

7.4%

5.2%

B12

4.5%

12%

вит.К

0.2%

16.9%

Калий

14%

8.9%

2.2%

20.5%

3.3%

25.2%

3.2%

16.7%

4.6%

30.5%

22.7%

15.6%

5.1%

28%

1.5%

1.4%

5.4%

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 08.11.2015 17:24

Обожаю картошку,спасибо за рецептик

Юлия Дружинина 08.11.2015 17:27

Интересный рецепт Хорошо

Борис 08.11.2015 17:53

Добавил в избранное, спасибо, надо попробовать! Хорошо

Olchik80 08.11.2015 23:18

Спасибо! В избранном.

Екатерина Лесникова 08.11.2015 23:23

Забрала вкусняшку!

Екатерина 08.11.2015 23:29

Спасибо за рецепт!

Юлия Виноградова (Смолкина) 08.11.2015 23:31

Беремсссс!

Людмила Каледина 08.11.2015 23:49

И я, и я забрала ( к чаю)

MILADA MILADA 09.11.2015 00:04

Совершенно необычное сочетание. Забрала в избранное.

Вика 09.11.2015 08:46

На тыкву уже смотреть не могу нельзя ли чем нибудь заменить,а вообще рецептик симпатичненький!

Елена Смирнова 09.11.2015 09:26

Обожаю картошку, но с тыквой не ела, заберу в избранное попробую приготовить

Джим Моррисон 09.11.2015 09:47

Тыкву можно заметить подслащенным кабачком.

Прелистина 09.11.2015 11:03

Интересно! Обязательно попробую!!! Забрала! Дарю цветочек

Chiara Grace 09.11.2015 11:25

Вика, вот-вот. Мне тоже кажется, что тыква имеет весьма узнаваемый и специфический вкус, и факт ее присутствия в любых этих диетических вариантах и псевдозаменах - будет очевиден при любом раскладе. И еще сырое яйцо смущает. И сочетание тыква-какао-творог. Думаю, блюдо - на любителя.

Елена Смирнова 09.11.2015 12:25

Джим Моррисон, кабачки у меня еще как раз есть

Lyuda 09.11.2015 13:12

Тыкву очень люблю. Первый раз делала без нее. Кллорийность была 125 ккал. В целях ее уменьшения , добавила тыкву. Можно добавить чернослив, курагу, изюм, орехи. Можно , вообще, ничего не добавлять. Десерт и так очень вкусный.

Юлия Хабибулина 09.11.2015 15:40

Добавила в избранное. Спасибо!

Роман 09.11.2015 16:49

Chiara Facile, я бы то же самое сказал про овсяные отруби, уж очень специфический вкус ))

Chiara Grace 09.11.2015 18:48

Lyuda Lyudmila, мне очень импонирует ваша любовь к кулинарным импровизациям - не первый раз уже замечаю Ваши не совсем традиционные эксперименты Дарю цветочек

Оля Рыжикова 10.11.2015 17:35

Надо попробовать!

Варвара ВАРИНА 10.11.2015 17:52

Что-то подобное тоже делала,но без творога.Теперь попробую с творогом .Спасибо.Утащила.

Элина 10.11.2015 17:53

Спасибо, попробую приготовить!

Алла 123 10.11.2015 18:29

Ольга 11.11.2015 14:34

Если убрать желток, а белки взбить в крепкую пену, десерт получится воздушнее и по калорийности ниже.

Ольга 11.11.2015 14:36

Продукты можно в произвольных пропорциях брать?

Екатерина 11.11.2015 14:47

наверно очень вкусно )

Lyuda 11.11.2015 14:49

Конечно, главное довести до приемлемой густоты.

Елена 11.11.2015 14:50

Как необычно! Попробую!

Oksana Onoshko 11.11.2015 17:42

Обязательно будем пробовать!

Ольга 11.11.2015 21:40

Приготовила сегодня это блюдо.Не очень понравился вкус. На мой взгляд отруби пшеничные и какао - лишние ингредиенты, либо добавлять в меньших количествах. Тыква и творог вообще не чувствуются. Как и говорила выше - взяла только белок. Калорийность получилась ниже.

Кто-нибудь еще пробовал? Поделитесь впечатлениями.

svetlana 11.11.2015 21:57

Добавила в закладки , спасибо

Lyuda 11.11.2015 22:53

Сколько людей, столько вкусов. Нельзя же слепо копировать рецепт, нужно прочувствовать его. Конечно же не следует вводить продукты, которые не любите.Эксперимент - на кухне - залог вкусных блюд и благодарности домочадцев.

Ольга 11.11.2015 23:01

Lyuda Lyudmila, Согласна, но для того, чтобы понять нравится, или не нравится блюдо, нужно в первый раз приготовить его строго по рецепту, и только потом вносить в него изменения. Я так и сделаю - исключу то, что считаю лишним, немного изменю пропорции продуктов, что-то добавлю, или заменю.
Спасибо за рецепт! Он действительно интересен!

Маруся 11.11.2015 23:24

Обожаю эти пироженые, но не уверенна, что изменение его настоящего рецепта, не повлияет на его вкус. Наверняка отличается?

Lyuda 11.11.2015 23:34

:k: Пирожное -то диетическое. Конечно же, приготовленое из печенья, со сливочным маслом отличается от отрубей с обезжиренным творогом.
Я в своих рецептах руководствуюсь принципом- меньше каллорий, больше пользы.
Потому что от всех вкусняшек , которые съела в своей жизни, было 25 кг лишнего веса. Больше не хочу, уж лучше "Картошка" с отрубями!

Ирина Винна 12.11.2015 10:37

Вика, В оригинале диет. картошки отруби только пшеничные, тыква не используется вообще, а из яиц берется только желток. Калорийность соответственно выше.