Lyuda Lyudmila
Тарталетки для салатов
229b8884e19d8e34a2af442fad872518.jpg 482b5f0b1f9e3f66a1b6390f767f2f60.jpg

Обычно на праздники пеку тарталетки . а в них раскладываю салатики. Но калорийность их получается 320 - 350 ккал. Сегодня поколдовала немного и получились меньшей калорийности.

Все ингредиенты смешать, посолить. Тесто получается мягкое и липкое. Формовать тарталетки в формочках для кексов мокрыми руками, распределяя тонко по стенкам

Выпекать при 180 град 15- 20 мин.

У меня в тарталетках крабовый салатик
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Выпечка
15.11.17 18:26
94
Lyuda Lyudmila
Тыквенный мусс - лакомство осени
Очень советую приготовить этот десерт - необычайно вкусный и нежный

Залить вишневое желе половиной нормы воды. указанной в инструкции (200 мл). Растворить на водяной бане

Тыкву припустить в небольшом количестве воды Остудить

В тыкву добавить творог. взбить блендером. Соединить с вишневым желе, Еще раз взбить

Готовый мусс разлить по креманкам. в каждую добавить мороженые вишни

На пару часов отправить в холодильик.

Если честно. последний пункт я не выполнила и начала пробовать десерт раньше

Вкуснота!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
04.11.17 19:49
91
Lyuda Lyudmila
Паштет из куриной печени с тыквой
bbc4b87aa8e97b1f91bbd6aaa0980d22.jpg

Куриную печень сварить в подсоленной воде.

Лук и тыкву порезать кубиками и пассеровать на растительном масле до готовности.

Взбить блэндэром печень. тыкву и лук. Добавить приправы. посолить.

Я добавила молотые перец и мускатный орех.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
24.10.17 14:50
85
Lyuda Lyudmila
Куриные тефтели с тыквой в тыквенном соусе
b270590be937e383a4d7b5459ac7eb8e.jpg

Смолоть куриную грудку на мясорубке

Тыкву очистить и натереть на терке

В фарш добавить 200 г натертой тыквы. яйцо, овсяные хлопья и мелко порезанную луковицу.

Добавить порезанные укроп и петрушку, посолить, поперчить. Хорошо вымешать.

Вторую луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачности Добавить оставшуюся тыкву к луку и готовить минут 5-7 на среднем огне. помешивая

Влить в сковороду к тыкве воду, добавить томатную пасту и сахар, посолить . поперчить
Тушить еще 5-7 минут. Взбить блэндером до состояния жидкого пюре

Из фарша сформовать тефтели. опустить их в соус и тушить минут 25.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
23.10.17 11:46
89
Lyuda Lyudmila
Куриные тефтели в томатном соусе с капустой
69f97c14c63814e847cf59b7207a23dc.jpg

Грудку смолоть в мясорубке

Лук мелко нарезать, морковь натереть Добавить к фаршу, посолить. поперчить.
Перемешать. скатать шарики

Капусту нашинковать. В сковороду налить воду и томат Добавить соль, перец горошком и лавровый лист.
Добавить капусту. закрыть крышкой . довести до кипения

Выкладываем к капусте тефтельки и доводим до готовности


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Вторые блюда
19.10.17 22:23
103
Lyuda Lyudmila
Нечто подобное со мной случается все чаще! Как бороться с ночными походами ...
Нечто подобное со мной случается все чаще! Как бороться с ночными походами на кухню?

19527d33e77f3c21856432a926a4711e.jpg
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Юмор
15.10.17 08:17
13
Lyuda Lyudmila
Тыква в йогуртовом соусе
6972bfef5f8fda1f6ea552e9f2e476e2.jpg

Тыкву очистить, нарезать брусочками. Быстро обжарить на растительном масле.

Соус. Соединить йогурт с порезанным укропом, чесноком. Добавить паприку, перец, соль.
Перемешать и добавить в сковороду с тыквой. Добавить немного воды и закрыть крышкой.
Тушить 5-10 минут до готовности.
Тыква должна быть мягкой, но не развалиться.
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Гарниры
09.10.17 12:56
74
Lyuda Lyudmila
Кабачковая икра в мультиварке
386a81f1e848669b010a4cc5639f5eb0.jpg

,Нашинковать лук.. натереть морковь на крупной терке,
В режиме "Жарка" пассеровать. Добавить порезаный перец
Натереть кабачки на крупной терке.Добавить в мультиварку и продолжить в режиме "Тушение"


Добавить очищенные и порезанные помидоры.Посолить, поперчить, добавить сахар, порезанный чеснок.
тушить минут 25.

Размельчить овощную массу блэндером. добавить укроп. Протушить еще несколько минут.
Икра готова!
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
24.09.17 13:46
49
Lyuda Lyudmila
Баклажаны в аджике
5fee59dbd9254eaa28482d9d057aa3f0.jpg

Молодые баклажаны порезать крупными кольцами. не очищая кожуру.
Зрелые - очистить. Посолить и отставить на 15 мин.
Слить стекшую жидкость

Помидоры. перец, чеснок прокрутить на мясорубке

Варить соус (аджику) 15-20 мин, посолить. добавить сахар

Опустить баклажаны в кипящую аджику. варить до готовности баклажанов
ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Закуски
21.09.17 13:16
70
Lyuda Lyudmila
Яблочный десерт
1b80193764c8ac6eba7253552f3e7b09.jpg

Попробовала. в альтернативу выпечке. запечь яблоки с овсяными хлопьями.
Хлопья размешала с медом и размягченным сливочным маслом. добавила корицы.

Срезала с яблок крышечки. вынула сердцевину, нафаршировала яблоки начинкой

Запекала 20 мин при Т 180 град до мягкости

Очень вкусный десерт! Надо будет подсунуть внучке. а то она свой завтрак. овсянку и печеное яблоко .отказывается есть.


ПОДРОБНЕЕ
Раздел: Рецепты > Десерты
06.09.17 15:59
67
Предыдущая Следующая
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Елена Худобина
22.02.2018
Вы выпиваете свой объем воды ?...
Вы выпиваете свой объем воды  ? Для меня нереально столько выпить....
4 27
Марго А
21.02.2018
Всем Здравствуйте. Нашла этот ...
Всем Здравствуйте. Нашла этот сайт случайно, зарегистрировалась.  Думаю все получится...
14 40
Татьяна.
22.02.2018
Прошу прощения,что пишу не пот...
Прошу прощения,что пишу не потеме пп.Но очень хочется поделиться предстоящим событием в нашей семье!У нас намечается поп...
27 44
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы