Простая солянка с грибами

Калорийность - 27.2 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	600 г
Грибы шампиньоны, сырые	500 г
Морковь, мелкая, сырая	85 г
Лук репчатый	75 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Томатная паста, консервированная, с солью	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

1. Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок.

2. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут.

3. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте.

4. Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть.

5. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.2 кКал	1.62%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	90.5 г	3.98%