лу
24.02.2016 15:28

рулет индейка чеснослив

Калорийность - 132.3 кКал; белки - 21 г; жиры - 2 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 963 г
Орех грецкий (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 126 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Чеснок, сырой 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
1. делаем фарш из индейки и лука с чесноком.
2. чернослив размачиваем в горячей воде , отжимает и измельчаем с грецкими орехами 
3. на фольгу раскладываем фарш в виде прямоугольника, свкрху выкладываем чернослив и грецкие орехи.
4. с помощью фольги аккуратно заворачиваем рулет из фарша. заворачиваем рулет в фольгу и выпекаем в духовке 30 мин.в конце разворачиваем фольгу чтоб подрумянился 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал 7.86%
Белки 21 г 27.63%
Жиры 2 г 3.57%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 68.8 г 3.03%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
0.1%
b-car
0.1%
В1
3.1%
B2
6.2%
Холин
0%
B5
12.5%
B6
25.9%
B9
2.4%
B12
12.9%
C
1.2%
D
~
E
1.6%
H
0.2%
вит.К
0.1%
PP
27.4%
Калий
13.7%
Ca
2%
Si
~
Mg
8.9%
Na
3.2%
P
23.7%
Cl
0.1%
Fe
7.4%
I
0.3%
Co
7.3%
Mn
5%
Cu
12%
Mo
~
Se
36.9%
F
0.5%
Cr
0.4%
Zn
9.9%
 4 
 10
Бетти Ханг 24.02.2016 16:11
Обожаю мясо с черносливом! Спасибо за рецепт!
Наталья 24.02.2016 16:13
тоже люблю, но говядину с черносливом
Ксения Л 24.02.2016 16:35
Утащила!!)
Наталия А 24.02.2016 16:40
А яйцо для связки в фарш не нужно? не разваливается при нарезке.
Попробую с другим мясом сделать) спасибо за идею 
НИКА 24.02.2016 16:44
Яйцо не нужно,фарш из курогруди и индогуди,хорошо скрепляется.
Также хороши рулеты из отбитой грудки с черносливом
лу 25.02.2016 19:41
Бетти Ханг, на здоровье!
лу 25.02.2016 19:42
Наталия А, вовсе нет.на здоровье)
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы