Блог Николай Ясный

Николай Ясный

07.11.2015 08:51

Еще один повод отказаться от убийственной пищи: ВОЗ объявила переработанное мясо канцерогеном

Всемирная организация здравоохранения в понедельник, 26 октября, включила переработанное мясо в список канцерогенных продуктов, сообщает Би-Би-Си.
"Переработанное мясо, такое, как бекон, сосиски и ветчина, вызывает рак, согласно ВОЗ", - говорится в сообщении.

В докладе ВОЗ говорится, что потребление 50 граммов мяса в день - это меньше двух ломтиков бекона - увеличивает риск рака кишечника на 18%.

ВОЗ считает, что и непереработаное "красное мясо", возможно, является канцерогеном, но пока для этого мало доказательств.

В то же время, ВОЗ отмечает, что у мяса много и полезных для здоровья свойств.

Эксперты говорят, что объявление ВОЗ может негативно сказаться как на сельском хозяйстве, так и на перерабатыващей промышленности.

Николай Ясный

08.09.2015 13:40

Все что вам нужно знать о B12 (перевод статьи Дона Беннета) - от питающихся всеядно до фрукторианцев

Вот перевод статьи врача-рпрактика Дона Беннета о витамине B12, где все понятно, ясно и точно расписано. Вряд ли после прочтения этой статьи у вас останутся еще какие-то вопросы по этому витамину-бактерии.
Оригинал статьи здесь: http://health101.org/art_B12_Bottom_Line.htm

fruitarian.ru/vse-chto-vam-nuzhno-znat-o-b12-perevod-stati-dona-benneta

Николай Ясный

19.08.2015 18:06

Салат `Дары лета`

Калорийность - 60.5 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 9 г на 100 г.

Ингредиенты

Укроп, свежий	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Свекла (Мытьё, нарезка)	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	1500 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка)	50 г
Морковь желтая (Мытьё, нарезка)	100 г
Льняное масло холодного отжима	30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	50 г
Кукуруза сахарная белая, свежая	300 г
Гречневая крупа ядрица	200 г
Вода	100 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 6 ч

Описание

Очень вкусный, полезный и питательный летний салат. Пока сезон - самое то. Попробуйте обязательно в качестве обеда, или как Вам нравится больше. Много полезнейших белков и жиров, хороший аминокислотный профиль и куча нутриентов для нашего организма.

Для начала нужно замочить белую гречку на 3-6 часов. Она - для соуса.
Потом накрошить помидоров - 500 грамм, лука, добавить льняное масло, кукурузу, сладкий перец и оставить пропитываться.
В соус - в блендере смешиваем воду, гречку (сырую, пророщенную или замоченую), морковку, свеклу, и помидоры. Можно добавить немного соли, кто употребляет или лимонный сок.
Далее берем листья салата, крошим и перемешиваем с нашей основой.
На верх заливаем соусом.
Специи – по вкусу.

Приятного аппетита. Всем здоровья!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.5 кКал	3.59%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	9 г	4.11%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	83.5 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.7%

b-car

14%

В1

6.4%

3.3%

Холин

1.9%

5.5%

6.1%

5.2%

B12

22.8%

3.7%

вит.К

16.3%

6.4%

Калий

11%

2.5%

38.9%

9.2%

3.9%

6.8%

4.6%

7.2%

1.6%

41.6%

14.2%

13.5%

11%

1.4%

0.5%

7.8%

3.2%

Николай Ясный

18.08.2015 11:43

Нашел интересную информацию о приведении гормонального фона в баланс, что является очень важным факт...

Нашел интересную информацию о приведении гормонального фона в баланс, что является очень важным фактором. Вот pravilno.com/news-view-12936.html. По идеи, очень близко к СЕ. Может кто-то практиковал что-то подобное? Или нормализацию гормонов нужно проводить с налаживания режима сна? А питаться - каждый день сбалансировано С улыбкой