Рецепт 28.2.16 Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28.2.16 Салат овощной

Лук зеленый (перо) 33 г
Морковь, красная 190 г
Редис 150 г
Свекла 110 г
Капуста белокочанная 210 г
Капуста белокочанная, квашеная 110 г
Соевый соус 16 г
Уксус яблочный 5 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28.2.16 Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.6% 5067 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.7% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.6% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.6% 2709 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 453.5 мкг 900 мкг 50.4% 90.3% 198 г
бета Каротин 2.731 мг 5 мг 54.6% 97.8% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5% 3529 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.711 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3734 г
Витамин C, аскорбиновая 26.26 мг 90 мг 29.2% 52.3% 343 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.212 мг 15 мг 8.1% 14.5% 1238 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30120 г
Витамин К, филлохинон 27.7 мкг 120 мкг 23.1% 41.4% 433 г
Витамин РР, НЭ 0.6591 мг 20 мг 3.3% 5.9% 3034 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.45 мг 2500 мг 9.9% 17.7% 1014 г
Кальций, Ca 41.24 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2425 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 9% 1982 г
Натрий, Na 463.15 мг 1300 мг 35.6% 63.8% 281 г
Сера, S 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8446 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 8.6% 2094 г
Хлор, Cl 369.75 мг 2300 мг 16.1% 28.9% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227 мкг ~
Бор, B 101.6 мкг ~
Ванадий, V 41.03 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 7.9% 2281 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 3.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.859 мкг 10 мкг 18.6% 33.3% 538 г
Литий, Li 5.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 14.3% 1256 г
Медь, Cu 68.36 мкг 1000 мкг 6.8% 12.2% 1463 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 13.1% 1371 г
Никель, Ni 7.859 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47826 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39254 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 20.8% 859 г
Цинк, Zn 0.2076 мг 12 мг 1.7% 3% 5780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.384 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~

Энергетическая ценность 28.2.16 Салат овощной составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 28.2.16 САЛАТ ОВОЩНОЙ

28.2.16 Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,4 %, бэта-каротином - 54,6 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 23,1 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 18,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен 28.2.16 Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 28.2.16 Салат овощной, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28.2.16 Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты