Дневник питания за 22.05.2018

убрать пирожки и есть яйца с грибами))

Dia Bubnova, пирожок убрать не получилось, из дому вышла в 6-30, хотела талон ребенку взять к врачу... завтрака не было, я голодная... вот и купила по дороге один пирожок, и съела (было 8 -20, в округе магазины все еще закрыты... )

А грибы я не ем,  Кстати белки яйца и орехи так и не съела, так что удаляю с рациона(((

Не знаю поможет ли совет, я уже писала, меня в плане белка спасают сырники. И на перекус делаю порой, и на завтрак, беру рисовую муку (по консистенции с ней лучше выходят), иногда добавляю изюм или финики, сахар вообще не кладу, ем либо с медом, либо с домашним джемом абрикосовым. И волки сыты, и овцы целы, и творогом сухим давиться не надо

Заведите себе правило иметь в холодильнике: варёную фасоль, нежирный бульон с мясом, варёные яйца, зелень (петрушка, укроп, зелёный лук), кефир, малосольную скумбрию, порезанную на кусочки, творог, фрукты (банан, яблоко, апельсин - зимой, летом - любые), орехи, семечки. 
На утренний перекус ешьте творог с фруктами (удобно даже с собой брать в каком-н. пластиковом контейнере). На обед сборной суп: бульон + кусочек мяса + 1-2 ложки фасоли/яйцо порезанное + зелень + кефир. Накидываете это всё в тарелку или миску и греете. 5 минут - и готово. На дневной перекус орехи подойдут грамм 30. Вечером пару кусочков скумбрии можно съесть. Ну, и какие-н. овощи надо бы иметь. Сейчас лето, огурцы и помидоры спасут, их можно так есть. Зимой сложнее, придётся салаты шинковать. 
 Можно ещё в холодильнике блинное тесто держать. За 5 минут 2-3 блина получается. Испекли и съели. Можно и с собой взять с начинкой - отличный перекус вместо пирожков.

Африканка, хороший набор. У меня чем-то похожий: мороженые зеленый горошек, стрючковая фасоль и брюссельская капуста, кефир и творог, орехи, курага, консервы тунца и горбуши в собственном соку, зелень (петрушка, кинза) морковка, фрукты по сезону, отруби ржаные.

Рил Мейер, Да, согласна, я просто вчера как вышла из дому в 6, попала домой в 18-30, готовить возможности не было, питалась по возможности как могла "правильно" исключение завтрак - пирожок, есть хотела, живот болел, и было уже все равно, что он жирный и я их вообще не очень люблю... с Белком и сырники, и запеканки, и яйца в разном виде приготовления спасают... но с моим бешеным образом жизни, не всегда есть возможность спокойно приготовить дома... я ж думала вернусь домой через 2 часа, а вон как получилось...

Африканка, Я недавно переехала и холодильника у меня пока нет продукты портятся быстро,  поэтому покупаю на 1-2 дня максимум, ну не считая круп и овощей долго хранящихся...
К тому же питание у меня вегетарианское, рыбу ем раз в месяц, мясо любое вообще не ем, ни птиц, ни животных...
у нас пока зима, снег не растаял, огурцы и помидоры стоят еще дорого, беру по-маленьку, чтоб не успели испортится..

Марина, да... вот это сложности... тогда я не представляю как Вы белок добирать будете. 

Марина, тогда молочка (нежирный творог, сыр с низким содержанием жира) и бобовые (фасоль, чечевица, горох, нут)--делайте из них каши, густые супы-похлебки. Если найдёте тхину (кунжутная паста), можно делать хумус. Ещё грузинская кухня: лобио, пхали.
Купите каких-то соевых продуктов, пророщенных бобов раз вы вегатерианка. Тофу наконец (я правда не люблю, но для вегатерианцов это почти святой продукт).
А что насчёт кальмаров?

Если такой ритм жизни и ограничение в выборе продуктов, попробуйте витаминные комплексы (состав посмотрите по своим рационам, там видно будет чего не хватает). А если есть возможность посетить врача эндокринолога-диетолога, то совсем хорошо.

Хорошо также использовать уже разработанные другими сбалансированные рационы, которые выложены здесь. Я так делала несколько раз, когда времени не было. Теперь сама наработала много вкусных рецептов  и включаю их в рационы. 

Можно иметь под рукой белковый коктель. Развели в чем любите, вот вам и полноценный белок. По цене конечно не дешевле мяса, зато придумывать ни чего не надо.

берете упаковку соленых/копченых кальмаров иииии на 30 г. - 13г. белка)

Марина, у них ещё + что их морозить можно, в выходной налепить грамм 500-600, расфасовать в зиппаки и в морозилку.вроде во вкусе не теряют почти

Галина, и куча не полезного натрия

Рил Мейер, классный совет, вечно с белком тоже недобор у меня, вы их в духовке готовите?

Алексей Хватов, как это? то есть данный полезный микроэлемент, который участвует во многих процессах в организме нам не нужен? может вы про избыток? но тогда, с учетом того, что он не вырабатывается организмом и вымывается с потом, очень тяжело будет из 30г. кальмаров набрать столько чтоб было не полезно)

Иринка, неа, на сковородке. На 200грамм брикетного творога беру одно яйцо и грамм 30 муки, все смешиваю, влажными руками формирую шарики, из них лепешечки и жарю на разогретой антипригпрной сковородке с каплей масла. Выходит грамм 250 сырников, делю на два раза.либо на завтрак и первый перекус, либо на перекусы, но тогда белка даже перебираю

Рил Мейер, спасибо

Иринка, на здоровье