Михаил Терещук
26.06.2015 17:20

Запеканка из цветной капусты

Калорийность - 91.2 кКал; белки - 7.3 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Запекание) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
- Цветную капусту отварить на пару (10 мин.)

- Положить в форму для запекания, посолить (специи по вкусу, я добавляю немного карри)

- 4 яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу

- Залить в посуду к капусте

- Духовку разогреть до 200 град.

- Поставить открытую посуду с капустой и яйцом в духовку на 10 мин.

- 100г. сыра натереть на крупную терку, на 8-ой минуте равномерно посыпать блюдо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал 5.42%
Белки 7.3 г 9.61%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 78.1 г 3.44%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.4%
b-car
0.9%
В1
5.7%
B2
11.5%
Холин
18%
B5
19.6%
B6
7.5%
B9
3.2%
B12
7.4%
C
32.9%
D
5.1%
E
2.2%
H
11%
вит.К
12.4%
PP
10.6%
Калий
8%
Ca
14.3%
Si
49.5%
Mg
6%
Na
42.4%
P
18%
Cl
36.1%
Fe
9.4%
I
3.7%
Co
22.4%
Mn
7.5%
Cu
6.6%
Mo
11.1%
Se
14.6%
F
0.3%
Cr
3.2%
Zn
8.2%
 10 
 8
Ирина Брум 26.06.2015 17:45
Может и вкусно,но внешний вид.... . Уж извините за грубость,но выглядит как в собачьей чашке...Выложите на тарелочку этот кусочек запеканки и выставьте заново.
Михаил Терещук 26.06.2015 17:57
Поменял) для людей с тонкой душевной организацией и художественным вкусом)
werewa83 26.06.2015 18:07
Михаил Терещук , а отварную цветную капусту вы целыми соцветиями в форму для запекания кладёте?
Михаил Терещук 26.06.2015 18:11
Можно пополам порезать, это не принципиально.
Ой мне так понравилось! спс :o
Ирина Брум 28.06.2015 17:16
Отлично смотрится! Спасибо за рецептик!
Валентина Керн 29.06.2015 18:36
делала так же,только с курицей и слоями))
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты