Inna
24.07.2020 13:10

Котлеты в духовке

Добрый день. Очень нужен совет, хочу котлеты запечь в духовке. Но не уверена, что получится вкусно. Поделитесь, пожалуйста, кто запекал?

Марина 24.07.2020 15:01
Я запекала. Вкусно. И без масла. Мне нравится.
Инна13 24.07.2020 15:05
Марина, а плакать зачем
Марина 24.07.2020 16:11
Инна, очепятка). Исправила
Tatiana Solery 24.07.2020 16:22
Я запекала, из куриной грудки 50/50 с луком - нормально. Сейчас я выбрала промежуточный вариант, "формирую" с двух сторон на сковороде, чтоб схватились, а потом в духовку доходить отправляю. Думаю, из жирного мяса будет лучше.
@tir 24.07.2020 16:26
Tatiana Solery, я также делаю
Inna 24.07.2020 19:30
Tatiana Solery, у меня свинина, но не сильно жирная, насколько свинина может быть не жирной. Просто к антипригарной сковороде сильно прилипают почему то. По рецепту который нашла на бумагу/ коврик сформовать котлеты и в духовку.
Natali_Alex 24.07.2020 19:32
У меня силиконовая форма для кексиков, вот прям в ней и делаю
Inna 24.07.2020 19:38
Natali_Alex, ого, у меня есть, но в форме розочек. Котлеты- розочки, что то в этом есть, попробую)))) Спасибо
Natali_Alex 24.07.2020 19:44
Пожалуйста, 100% не пристанет зато.
Tatiana Solery 24.07.2020 20:08
Инна, я жарю на стальной сковороде, в минимуме масла, сковороду раскаляю сильно, тогда не липнет. Но всё равно сок мясной выделяется и начинает пригорать. Запекаю в стекле, к нему почти ничего не прилипает.
Inna 24.07.2020 20:31
Tatiana Solery, так, стекло у меня тоже есть. Похоже завтра попробую и в стекле, и в силиконе
Tatiana Solery 24.07.2020 20:38
Инна, день экспериментов. 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы