Natali_Oll

31.07.2015 10:56

Овсяное печенье

Калорийность - 375.8 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 12.1 г; углеводы - 58.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	216 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	224 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	73 г
Сметана 20,0% жирности	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	121 г
Сахар песок	177 г
Изюм	50 г
Пищевая сода	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Предупреждаю сразу, этот рецепт овсяного печенья не для худеющих, а для любимых домочадцев! На неделе испекла - получилось много, но сама не ем, уж очень каллорийно вышло, но вкусно))

1. Хлопья геркулеса перемолоть в блендере, но не полностью, а так чтобы хлопья стали меньше раза в 2 (тогда печенье не будет грубым)

2. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать (сливочное масло конечно же предварительно растопить)

3. Забыла добавить ванилин, но и без него вкусно, кроме того можно добавить орехи или цукаты - тогда печенье будет красочным))

Во время выпекания сильно увеличиваются в размере, поэтому необходимо катать небольшими шариками и выкладывать на достаточное расстояние между собой))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	375.8 кКал	22.32%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	12.1 г	21.61%
	Углеводы	58.8 г	26.85%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	18.7 г	0.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.6%

b-car

0.8%

В1

11.7%

Холин

12.9%

6.8%

3.8%

B12

3.9%

4.4%

6.8%

17.9%

вит.К

12.9%

Калий

8.1%

4.3%

3.5%

10.6%

15.3%

18.9%

10.4%

3.2%

31.3%

56.6%

15.4%

11.1%

0.6%

2.3%

9.6%

Таня 31.07.2015 13:52

Добавить комментарий. Вам нравится? Еще как!!!!! Очень здоровский рецепт, овсяная выпечка одно из немногих моих лакомств)) Спасибо! Ах!

Ирина 31.07.2015 17:49

Спасибо за рецептик)

Екатерина 31.07.2015 22:21

Рецепт понравился. Но как снизить калорийность ?

Natali_Oll 01.08.2015 11:02

Не знаю))Екатерина

Галина 02.08.2015 09:11

Екатерина, сахар заменить изюмом. Можно добавить его побольше и часть изюма с тестом в блендере взбить, а часть целыми ягодками положить. 177гр изюма по сладости вполне заменит 177 гр сахара. А в калорийности разница почти 240 ккал.

Мария Inc 02.08.2015 14:54

в принципе, можно снизить калорийность немножко за счет сметаны (поменять на 10%), убрать сахар и добавить заменитель. на вкусе не должно отразиться, а калорийность получится меньше.может быть, не намного меньше станет, но все равно получается намного лучше, чем у покупного (450кк)

Мария Inc 02.08.2015 14:54

да, совсем забыла... спасибо за рецепт! обязательно попробую приготовить

Александр 03.08.2015 11:22

Как долго запекать? При какой температуре? НА каком уровне?

Natali_Oll 03.08.2015 11:42

Минут 30-40, при 190 градусах, в духовке ставила на средний уровень, Александр Дмитриевич

Яна . 03.08.2015 11:49

Спасибо за рецептик

Татьяна Стрелкова 03.08.2015 11:49

овсянка рулит. Танцую

Natali_Oll 03.08.2015 11:53

Знакомая пробовала добавлять крупу 3 злака, но печенье получилось жестким! Так что Овсянка)) и только она)), Татьяна Стрелкова

Елена Прекрасная 03.08.2015 12:15

Где-то читала, что если использовать сахарозу вместо сахара, она, конечно, одинаковая с сахаром по калорийности, но зато в 2 раза слаще, т.е. если заменить сахар на сахарозу, то её потребуется всего 88,5 гр = 355 Ккал Хорошо

Ольга 03.08.2015 12:47

Спасибо за рецепт!

Александр 04.08.2015 01:22

Та где же это избранное, куда сохраняются блюда???? Я реально устал искать его за сегодня!!! Хелп ми плиз!!!!!

Thim 04.08.2015 01:42

Olla 04.08.2015 02:00

Александр Дмитриевич, Вверху в Живой ленте справа есть кнопка "Все сообщения" - нажимаете и во всплывающем меню выбираете "Избранное"

Александр 04.08.2015 13:02

Thim, спасибище!!!!!!!!!!!!

Алла 123 06.08.2015 10:51

Да, рецептик хороший, надо немного модернизировать для снижения калорийности. Забрала.

Татьяна 08.08.2015 23:35

Елена Прекрасная, сахароза говорят очень вредная. Посмотрите на ю тубе Зину Руденко. Там популярно про сахзамы все рассказано. Они рекомендуют стевию или "фитпарад". Лучше есть сахар чем получить рак кишечника.

med-ved 08.08.2015 23:52

Татьяна Гужвинская написал:
сахароза говорят очень вредная.
...Лучше есть сахар чем получить рак кишечника.

Татьяна Гужвинская, вы сами-то поняли, что сказали? Вы уж что-нибудь одно выберите

Дарья Кондратьева 09.08.2015 00:13

Татьяна Гужвинская, :o

Татьяна 09.08.2015 00:28

med-ved, я спутала сахарин с сахарозой. Сахароза и сахар одно и тоже. речь шла о сахарозаменителе.

Елена Елена 09.08.2015 01:06

беру! порадую домашних, спасибо!

Яна Яна 09.08.2015 01:47

Екатерина, снизить можно если положить меньше сахара и взять не такую жирную сметану. А может сахар вообще можно заменить на мёд? ? Но это уже нам автор подскажет ))

Елена Прекрасная 09.08.2015 08:39

Татьяна Гужвинская,
Ой, я всё перепутала, нужна ФРУКТОЗА С улыбкой