Я красивая
15.11.2018 16:55

Белковый салат (тунец)

Калорийность - 97.9 кКал; белки - 11.4 г; жиры - 5 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тунец натуральный. Консервы 183 г
Огурец, парниковый 107 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 125 г
Сметана 10,0% жирности 120 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Решила попробовать сделать такой салат. Знаю, модификаций много. У меня такая. Всё просто и быстро
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мнем вилкой мясо тунца вместе с соком. У меня натуральный тунец в собственном соку лентовский, вроде неплохой, слегка с кислинкой
Шаг 2.
Выкладываем в блюдо и перекрываем слоем тёртого брусками огурца. Затем заправляем сметану вашими любимыми специями и солим немного по вкусу. На мелкой тёрке трём желток.
Шаг 3.
Здесь читала, чтобы сделать вкусный соус надо в сметану заправить желток. Получилось вкусно и действительно похоже на майонез. Выкладываем соус на огурцы и посыпаем тёртым белком. Приятного аппетита.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.9 кКал 5.81%
Белки 11.4 г 15%
Жиры 5 г 8.33%
Углеводы 1.5 г 0.71%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 80.3 г 3.35%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
5.6%
b-car
0.3%
В1
3%
B2
11%
Холин
14%
B5
8.9%
B6
1.8%
B9
2.8%
B12
8.6%
C
1.7%
D
5.3%
E
2.6%
H
0.4%
К
2.8%
PP
25.2%
K
7.9%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
3.9%
Na
28.5%
Ph
17.3%
Cl
20.4%
Fe
4.5%
I
11.4%
Co
137%
Mn
2.5%
Cu
3.7%
Mo
2%
Se
13.2%
F
8.6%
Cr
61.6%
Zn
4%
Ольга Шварц 15.11.2018 17:29 Нравится 1
Красота! Беру на заметку! Спасибо)
Я красивая 15.11.2018 17:39
Ольга Шварц, мне нравится что углеводов и жиров мало, зато белков...
Ольга Шварц 15.11.2018 18:15 Нравится 1
Я красивая, мне тоже это нравится, а то с белками в последнее время проблема, приелось все белковое, а тут хоть какое-то  разнообразие)
Ирина 15.11.2018 18:36 Нравится 1
Взяла на заметку)) Спасибо)
Я красивая 15.11.2018 18:37
Ольга Шварц, только тунец в собственном соку, а не в масле берите. На баночке калорийность около 100. На моем 110.
Ольга Шварц 15.11.2018 18:42 Нравится 1
Я красивая, спасибо)
Ольга63 18.11.2018 09:20 Нравится 1
Несложно, аппетитно и в тоже время низкокалорийно- однозначно добавлю, хотя такой ранее тоже делала, но с майонезом.
qwert 18.11.2018 12:44 Нравится 1
                                                                                                                                                                                   
Я красивая 18.11.2018 19:52
Ольга63, попробуте сметану с желтком. Вообще очень похоже на майонез. Тут, на форуме подсмотрела. На количество сметаны в рецепте ушло 2 желтка. Ещё кто-то советовал добавлять горчицу для остроты, но она вроде очень калорийная.
Ольга63 19.11.2018 07:30 Нравится 1
Я красивая, спасибо за добавление.
Елена Иванова 19.11.2018 22:43 Нравится 1
Спасибо, буду пробовать!
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ