Елена Елена

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Елена

20.05.2020 12:17

Сырники жирные

Калорийность - 230.9 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	5 г
Творог 11% жирности (Жарка)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Семена льна	10 г
Конопля, семя сушеное лущёное	10 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 7 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Сырники жирные.Творог, яйца, стевия,мука:льняная, конопляная, тыквенная, кокосовая, масло кокосовое для жарки. Все согласно рецепта.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог, яйца, стевия,мука:льняная, конопляная, тыквенная, кокосовая, масло кокосовое для жарки. Все согласно рецепта. Чисто и быстро)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.9 кКал	13.71%
	Белки	16.3 г	21.45%
	Жиры	17.1 г	30.54%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	59.9 г	2.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13%

b-car

0.7%

В1

7.9%

18.3%

Холин

22.1%

13.4%

B12

26.7%

0.5%

7.2%

2.6%

19.7%

вит.К

0.3%

19.9%

Калий

8.2%

12.7%

1.9%

14.4%

5.6%

36.8%

6.7%

9.5%

7.1%

42.3%

21.6%

19.7%

10.2%

52.2%

10%

Елена Елена 20.05.2020 12:19

Может есть ошибки? Выбирая из основной базы ингредиенты, не нахожу нужную муку, пришлось выбрать семена и семечки) по составу они схожи с мукой.

Татьяна 20.05.2020 12:23

А мне как-то не зашла ни конопляная мука, ни тыквенная. Теперь стоит без дела и выбрасывать вроде жалко. А с льняной я даже кисель делаю, вместо крахмала.

Елена Елена 20.05.2020 16:46

У меня домашние даже не обращают внимания после отрубной, какую добавила, с той и едят))

Елена Елена 20.05.2020 16:47

Татьяна, я поняла,что миксовать муку лучше всего