Рецепт овощные бульонные кубики-приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощные бульонные кубики-приправа

Крапива ранняя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чеснок перо 150 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 50 г
соль калий-магний-йод 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощные бульонные кубики-приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 15.3% 789 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 3.4% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 794.3 мкг 900 мкг 88.3% 106.4% 113 г
Ретинол 0.553 мг ~
бета Каротин 1.957 мг 5 мг 39.1% 47.1% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 18.582 мкг 400 мкг 4.6% 5.5% 2153 г
Витамин C, аскорбиновая 34.89 мг 90 мг 38.8% 46.7% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 9.6% 1244 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 232.6 мкг 120 мкг 193.8% 233.5% 52 г
Витамин РР, НЭ 0.6279 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3185 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.4 мг 2500 мг 15.4% 18.6% 650 г
Кальций, Ca 64.6 мг 1000 мг 6.5% 7.8% 1548 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 10.7% 1128 г
Натрий, Na 254.47 мг 1300 мг 19.6% 23.6% 511 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7% 1728 г
Хлор, Cl 402.06 мг 2300 мг 17.5% 21.1% 572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.8% 2514 г
Йод, I 32.2 мкг 150 мкг 21.5% 25.9% 466 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8163 г
Медь, Cu 23.06 мкг 1000 мкг 2.3% 2.8% 4337 г
Молибден, Mo 0.78 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8974 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.745 г min 16.8 г 28.2% 34%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~

Энергетическая ценность овощные бульонные кубики-приправа составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ-ПРИПРАВА

овощные бульонные кубики-приправа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 88,3 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 38,8 %, витамином K - 193,8 %, калием - 15,4 %, хлором - 17,5 %, йодом - 21,5 %

Чем полезен овощные бульонные кубики-приправа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощные бульонные кубики-приправа, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощные бульонные кубики-приправа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты