Рецепт котлеты овсяно-грибные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты овсяно-грибные

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 100 г
Картофель (Жарка) 127 г
Шампиньоны 177 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 1 г
Перец молотый красный 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты овсяно-грибные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10% 667 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 3.5% 1927 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
бета Криптоксантин 11.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9% 747 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.953 мг 5 мг 19.1% 12.8% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.194 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 12.6% 531 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.104 мкг 50 мкг 12.2% 8.2% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4982 мг 20 мг 17.5% 11.7% 572 г
Ниацин 1.975 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.46 мг 2500 мг 14% 9.4% 713 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3698 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Натрий, Na 234.38 мг 1300 мг 18% 12% 555 г
Сера, S 49.08 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2037 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 10.7% 625 г
Хлор, Cl 376.03 мг 2300 мг 16.3% 10.9% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Йод, I 11.1 мкг 150 мкг 7.4% 4.9% 1351 г
Кобальт, Co 8.488 мкг 10 мкг 84.9% 56.8% 118 г
Литий, Li 17.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.6213 мг 2 мг 31.1% 20.8% 322 г
Медь, Cu 116.12 мкг 1000 мкг 11.6% 7.8% 861 г
Молибден, Mo 4.301 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1628 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 121.2 мкг ~
Селен, Se 5.569 мкг 55 мкг 10.1% 6.8% 988 г
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9050 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 9.4% 715 г
Цинк, Zn 0.8306 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 10.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.918 г от 11.2 до 20.6 г 35% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность котлеты овсяно-грибные составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВСЯНО-ГРИБНЫЕ

котлеты овсяно-грибные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином E - 18,8 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 14 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 84,9 %, марганцем - 31,1 %, медью - 11,6 %, хромом - 14 %

Чем полезен котлеты овсяно-грибные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты овсяно-грибные, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты овсяно-грибные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы