Рецепт каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна

Ржаные хлопья	10 г
Овсяные отруби, сырые	5 г
Семена льна	5 г
Овсяные хлопья "геркулес"	50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	140 г
Сахар, гранулированный	5 г
Масло сладко-сливочное несоленое	2 г

Способ приготовления

Смазать чашу мультиварки маслом. Закинуть все ингридиенты в мультиварку, перемешать, варить 20 минут, премешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.4 ккал	1684 ккал	10.1%	6%	994 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.5%	1310 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	5.8%	1018 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	6.9%	855 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.1%	833 г
Вода	60.3 г	2273 г	2.7%	1.6%	3769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.2 мкг	900 мкг	2.2%	1.3%	4455 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Лютеин + Зеаксантин	19.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.194 мг	1.5 мг	12.9%	7.6%	773 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.3%	1385 г
Витамин В4, холин	17.78 мг	500 мг	3.6%	2.1%	2812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.303 мг	5 мг	6.1%	3.6%	1650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	3%	1961 г
Витамин В9, фолаты	11.728 мкг	400 мкг	2.9%	1.7%	3411 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	5.1%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	0.85 мг	90 мг	0.9%	0.5%	10588 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.408 мг	15 мг	2.7%	1.6%	3676 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.46 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	6.673 мкг	50 мкг	13.3%	7.9%	749 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.6704 мг	20 мг	8.4%	5%	1197 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	0.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.19 мг	2500 мг	8.1%	4.8%	1236 г
Кальций, Ca	96.75 мг	1000 мг	9.7%	5.7%	1034 г
Магний, Mg	53.2 мг	400 мг	13.3%	7.9%	752 г
Натрий, Na	37.74 мг	1300 мг	2.9%	1.7%	3445 г
Сера, S	39.03 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2562 г
Фосфор, P	165.5 мг	800 мг	20.7%	12.2%	483 г
Хлор, Cl	87.79 мг	2300 мг	3.8%	2.2%	2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.3 мкг	~
Железо, Fe	1.154 мг	18 мг	6.4%	3.8%	1560 г
Йод, I	7.19 мкг	150 мкг	4.8%	2.8%	2086 г
Кобальт, Co	1.668 мкг	10 мкг	16.7%	9.9%	600 г
Марганец, Mn	1.0711 мг	2 мг	53.6%	31.6%	187 г
Медь, Cu	148.99 мкг	1000 мкг	14.9%	8.8%	671 г
Молибден, Mo	3.226 мкг	70 мкг	4.6%	2.7%	2170 г
Олово, Sn	8.39 мкг	~
Селен, Se	2.931 мкг	55 мкг	5.3%	3.1%	1876 г
Стронций, Sr	10.97 мкг	~
Фтор, F	23.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17190 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	1.5%	3876 г
Цинк, Zn	1.1442 мг	12 мг	9.5%	5.6%	1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.192 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.224 г	~
Лизин	0.146 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.129 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.252 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.313 г	~
Глутаминовая кислота	0.683 г	~
Пролин	0.207 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	32.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.56 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.037 мг	~
Стигмастерол	0.254 мг	~
бета Ситостерол	2.074 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.605 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.971 г	min 16.8 г	5.8%	3.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.927 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.271 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.73 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.541 г	~

Энергетическая ценность каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	60.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНО-РЖАНАЯ С ОТРУБЯМИ И СЕМЕНАМИ ЛЬНА

каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином H - 13,3 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 53,6 %, медью - 14,9 %

Чем полезен каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе