Рецепт каша из зерна с тыквой (пост, веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из зерна с тыквой (пост, веган)

Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) 60 г
Тыква (Варка без слива) 89 г
Вода 17 г
Вода 130 г
Сахар песок 3 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из зерна с тыквой (пост, веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 21.3% 426 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 8.3% 1100 г
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Лютеин + Зеаксантин 37.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 10.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 4.6% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 8.2% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.5% 1070 г
Витамин В9, фолаты 18.465 мкг 400 мкг 4.6% 4.2% 2166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 5.1% 1771 г
гамма Токоферол 1.151 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0246 мг 20 мг 10.1% 9.2% 988 г
Ниацин 1.185 мг ~
Бетаин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.31 мг 2500 мг 7.7% 7% 1300 г
Кальций, Ca 37.8 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2646 г
Кремний, Si 11.077 мг 30 мг 36.9% 33.5% 271 г
Магний, Mg 52.15 мг 400 мг 13% 11.8% 767 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23985 г
Сера, S 29.8 мг 1000 мг 3% 2.7% 3356 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 14.6% 622 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.5 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 39.69 мкг ~
Железо, Fe 1.689 мг 18 мг 9.4% 8.5% 1066 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6849 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 14.4% 630 г
Марганец, Mn 1.0255 мг 2 мг 51.3% 46.6% 195 г
Медь, Cu 240.8 мкг 1000 мкг 24.1% 21.9% 415 г
Молибден, Mo 5.446 мкг 70 мкг 7.8% 7.1% 1285 г
Никель, Ni 9.877 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 8.158 мкг 55 мкг 14.8% 13.4% 674 г
Стронций, Sr 44.54 мкг ~
Титан, Ti 10.08 мкг ~
Фтор, F 85.98 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4652 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Цирконий, Zr 5.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.596 мг ~
Стигмастерол 0.635 мг ~
бета Ситостерол 23.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.332 г ~

Энергетическая ценность каша из зерна с тыквой (пост, веган) составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЗЕРНА С ТЫКВОЙ (ПОСТ, ВЕГАН)

каша из зерна с тыквой (пост, веган) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, кремнием - 36,9 %, магнием - 13 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 51,3 %, медью - 24,1 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен каша из зерна с тыквой (пост, веган)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из зерна с тыквой (пост, веган), калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из зерна с тыквой (пост, веган), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы