Итадакимасу

овощные бульонные кубики-приправа

Итадакимасу  -> Всем
овощные бульонные кубики-приправа
Калорийность - 83 кКал; белки - 1 г; жиры - 7 г; углеводы - 3 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Крапива ранняя (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Чеснок перо 150 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 50 г
соль калий-магний-йод 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
В этом году на огороде одна трава выросла, но мы стараемся не унывать, а использовать с толком то, что дала наша природа. Крапиву залить кипятком, дать остыть отжать. Вместе с остальной травой пропустить через комбайн (в крайнем случае прокрутить через мясорубку). Посолить, добавить масло, тщательно перемешать, разложить по маленьким емкостям и заморозить. Одной чайной ложки или кубика (если замораживать в форме для льда) достаточно для приготовления литра супа. Также можно использовать как заправку для салатов, если предварительно разморозить такой кубик.
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
НеОна НеОна
05.06.17 11:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересная идея)
Ольга Ольга Ольга Ольга
05.06.17 11:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Рецепт очень интересный))) :хорошо: С крапивой никогда не пробовала)))
Лариса С Лариса С
05.06.17 12:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Я крапиву добавляю в салат,пока она молодая. А так не догадалась, нужно попробовать. Спасибо за идею.
Ирина Фурман Ирина Фурман
05.06.17 12:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Мне нравится, класс!
Надежда Я Надежда Я
05.06.17 16:27 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
а можно глупый вопрос-зачем крапиву?
Братчанка Братчанка
05.06.17 17:30 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Надежда Антонцева, Витамины
Надежда Я Надежда Я
05.06.17 18:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Братчанка, понятно
Итадакимасу Итадакимасу
05.06.17 19:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Надежда Антонцева, Братчанка, витаминов там не так много (как оказалось), а вот вкус мне нравится (в смысле вкус готового бульона потом вкусный получается).
Геля Шевцова Геля Шевцова
05.06.17 18:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересно) сами придумали?
Светлана Светлана
05.06.17 19:41 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею :хорошо:
Любовь Васильева Любовь Васильева
05.06.17 19:49 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо чудесная идея, помещу в ибранное, чтобы не забыть.
Надо по крапиву в ботсад сходить, пока она еще молодая.
Да, можно же любые вкусовые травы утилизовать, а то иногда купишь в магазине, а там много, не съедаем сразу,
Итадакимасу Итадакимасу
05.06.17 19:54 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Любовь Васильева, вы совершенно правы, можно по этому образцу замораживать совершенно любые травы, мой набор больше именно как приправа к супу.
Lulu S Lulu S
05.06.17 19:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо! Надо попробовать
Олег Олег
05.06.17 20:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо!
:хорошо:
Nadin Nadin
05.06.17 21:01 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Я такие кубики делаю с укропом+вода. Зимой добавляю в любой бульон. А еще когда остается открытый томатный сок я его заливаю в формочки для льда , и когда варю борщ, то эти кубики очень удобно добавлять вместо томата или пасты.
Юля Сулейма Юля Сулейма
15.06.17 14:31 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, идея с водой интересная. я укроп просто мелко шинкую и по 2-3 л ч в мелкие пакеты. Зимой и весной использую во всех супах
Nadin Nadin
15.06.17 19:45 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юля Сулейма, Когда укроп+вода в кубиках, то получается заморозка максимально приближена к свежему. Ну и кубиками удобней пользоваться.
Надежда С Надежда С
05.06.17 21:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Оригинально
Ирина Петрова Ирина Петрова
06.06.17 12:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Интересно, надо попробовать! :хорошо:
Людмила Мила Людмила Мила
06.06.17 20:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт! :хорошо:
Татьяна дочь Павла Татьяна дочь Павла
06.06.17 21:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Хорошая идея с заморозкой зелени. Также можно замораживать томатный соус. :хорошо:
olivva olivva
07.06.17 9:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Хорошая идея! Спасибо!
Анна Анна
07.06.17 12:16 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Замечательный рецепт, и очень классная заготовка. Люблю такие штуки
Алла 123 Алла 123
07.06.17 15:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Наталья Лучик Наталья Лучик
07.06.17 17:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо :хорошо: я всегда коплю рецепты таких заготовок, которые помогают сэкономить время.
Ольга Волознева Ольга Волознева
08.06.17 11:29 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
а я все просто в пакетах россыпью замораживаю. А томат тоже перекладываю в пакет, формирую колбаской и замораживаю. При надобности отрезал "ломтик" и кинул в кастрюлю или на сковородку
Людмила Озерова Людмила Озерова
08.06.17 11:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
ЛюдМила ЛюдМила
08.06.17 12:08 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Замечательная идея! Обычно я укроп с петрушкой пучками замораживаю, а таким способом место в морозилке больше останется.
Лариса Панкратова Лариса Панкратова
08.06.17 12:17 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за классную идею! :хорошо:
Ирина Маркушина Ирина Маркушина
08.06.17 12:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Я тоже россыпью замораживаю. Сначала мою, потом режу и в мокром виде -замораживаю. Когда достаешь из морозилки, потрясешь пакет все рассыпается и сухой ложкой очень удобно накладывать. У каждого свои секреты. А вообще очень люблю замораживать в контейнерах и подписывать где что лежит. Открыл морозилку ничего не надо искать - порядок. :) .
Татьяна Татьяна
08.06.17 14:40 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
А рецепт супа можно? и еще вопрос если крапиву заменить на шпинат?
Итадакимасу Итадакимасу
08.06.17 19:55 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Татьяна Гужвинская, можно заменить на любую траву по вашему вкусу. Можно замораживать без масла, немного долив водички. Рецепт супа тоже может быть любой, я обычно варю пару картошек, натертая морковочка и лук целиком (потом выбрасываю, я не люблю лук в супе), бросаю кубик и в конце варки распускаю взбитое яйцо, чтобы получились нити. Соль и специи по вкусу. В общем обычный быстрый супчик. Можно и в щи и в борщ добавлять такие кубики.
Татьяна Татьяна
09.06.17 11:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Татьяна, Спасибо, Попробую обязательно
Лана Беспечная Лана Беспечная
08.06.17 15:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Маргарита Маргарита
08.06.17 15:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Надежда Аноничева Надежда Аноничева
08.06.17 15:20 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
интересно будет попробовать)))
Сабина Антоненко Сабина Антоненко
08.06.17 19:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо: интересненько. :)
Галина Потапова Галина Потапова
08.06.17 19:18 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо)
Татьяна Пушкарева Татьяна Пушкарева
11.06.17 12:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Татьяна Стройная Татьяна Стройная
15.06.17 20:04 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
а я просто режу в пакеты и в морозилку , быстро и все витамины сохраняются.
Натка Натка
25.10.17 9:07 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
я тоже посто нарезаю, в пакет и в морозилку, но можно будет и так попробовать.
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
25.10.17 9:17 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Виктория Виктория
25.10.17 9:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Открыла для себя новый интересный способ заморозки зелени. Спасибо!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Лана Беспечная
20.11.2017
МЗР для всей семьи!
Раньше с мужем на МЗР "сидели". Теперь вот дочь решила тоже заняться. Вчера у нее был первый рацион на МЗР. Мо...
14 25
Екатерина Староверова
22.11.2017
Как оказалось можно набрать не...
Как оказалось можно набрать не мало витаминов и химических элементов, при этом не объедаясь. Пару дней постаралась держа...
2 18
Ольга Король
22.11.2017
Мандаринов пост У каждого, нав...
Мандаринов пост У каждого, наверное, на этом сайте есть неучтенка - хоть раз :) Вчера мне было так вкусно. Я дождала...
9 22
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы