Как рассчитать БЖУ для соевого или орехового молока?

найдите в базе соевое молоко и не заморачивайтесь, не думаю, что будет большая разница. То же самое с миндальным (если Вы из миндаля готовите)

Или наберите в "Поиске" продукт который ищите, я сейчас посмотрела, там много рецептов с подсчетом К БЖУ." Поиск" находится внизу экрана, под лентой на сером поле.

я тоже делаю соевое молоко, беру из базы, окара в базе тоже имеется

Алла Дин, Albion, магазинное соевое молоко намного более "пустое" по сравнению со своим, подозреваю, что жирность и калории будут совсем другие.

Татьяна написал:
магазинное соевое молоко намного более "пустое

В базе оно американское, так что... думаю, будет самое то))

Принципиально, сколько у вас готового молока получается - 130 гр +1000 гр = 1130 гр. Это если ничего не вываривается в процессе. 1130/130 ~ 8.7. Калорийность сухих бобов - 332. 332/8.7= 38.2. По логике такой принцип подсчета. БЖУ также можно посчитать.

А что делают с таким молоком? Иногда встречаю в ленте разговоры про такое молоко и всегда интересно - а для чего оно?

тоже задаюсь этим вопросом - как подсчитать БЖУ на свое приготовленное соевое молоко, тк не вся масса бобов идет в ход (я протираю через сито). Соевое молоко иногда пьет моя дочь, тк на лактозу плохая реакция. Покупное молоко не полностью натуральный продукт, поэтому делаю сама

Super mama написал:
а для чего оно?

Странный вопрос. Его пьют.

Super mama, пить просто так, готовить выпечку, мороженое, каши, просто замена обычного молока

Albion, Галин@, Спасибо! В моем окружении не встречались люди, употребляющие такой продукт. Здесь впервые услышала.

Я тоже собираюсь сделать ореховое молоко, для каш вместо коровьего молока. Орехи взбиваются в блендере с водой и получается ореховое молоко

Ого, так просто звучит! Спасибо, за ненароком оставленный рецептик!))

Annette Nutt, могу еще вам подкинуть один рецептик, перловку 50 гр и миндаль 25 гр замочить на ночь охлажденной прокипяченой водой, с утра промыть и добавив 1 финик 4гр взбить блендером со стаканом воды, процедить. Получается 240 гр "молочка" и 107 гр жмыха, который ни в коем случае не выбрасываем, а добавляем в домашнее печенье или лепешки. Очень понравился этот рецепт своей простотой, с соевым все же возиться надо, варить, ждать когда остынет, а тут раз и готово. Можно приготовить побольше, пару дней в холодильнике такое молочко вполне переживет.

Чтобы получить все что хочешь нужно только терпение, вы просто кладезь полезных советов!Спасибо большое! 

Annette Nutt, это не я придумала, а древние берберы, неделю назад про них смотрела док.фильм, они делали типа такого молочка в своих странствиях, только вываривали и еще вроде рис был в их рецепте, но мне лень что-то там варить по 2 часа, перемололи и выжала, оказалось вкусно

Чтобы получить все что хочешь нужно только терпение, а, понятненько. Если что - делитесь находками

Fitness Legend, Так это получается калорийность вместе с окарой