Наташка
18.04.2018 19:07
Пирог с курицей и овощами
Калорийность - 175.6 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 19.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 85 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 207 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 116 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 16 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 85 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 70 г |
| Био йогурт | 44 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Для теста:
70 г натурального йогурта (или сметана)
1 яйцо
10 г масла сливочного (подсолнечного)
85 г пшеничной муки в/с
85 г ц/з муки
Сода (погасить) 0,5 ч/л
Для начинки:
Любые овощи, курагрудка, натуральный йогурт (или сметана), 1 яйцо
70 г натурального йогурта (или сметана)
1 яйцо
10 г масла сливочного (подсолнечного)
85 г пшеничной муки в/с
85 г ц/з муки
Сода (погасить) 0,5 ч/л
Для начинки:
Любые овощи, курагрудка, натуральный йогурт (или сметана), 1 яйцо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем всё для теста, оставляем "отдохнуть".
Шаг 2.
Овощи припускаем на сковородке, добавляем к ним филе и тушим до
готовности. Остужаем и добавляем 1 яйцо, йогурт и взбиваем
погружным блендером.
Шаг 3.
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем тесто формируя
бортики и сверху выкладываем начинку. Выпекаем при 180 градусах
минут 30-40.
Шаг 4.
Приятного аппетита 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.6 кКал | 10.43% | |
| Белки | 12.4 г | 16.32% | |
| Жиры | 5.1 г | 9.11% | |
| Углеводы | 19.8 г | 9.04% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 13% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
50.2%
b-car
44.6%
В1
7.4%
B2
8.8%
Холин
12.2%
B5
8.9%
B6
11.7%
B9
3.8%
B12
3%
C
15.8%
D
4.2%
E
6.4%
H
9.1%
вит.К
2%
PP
29.7%
Калий
10.4%
Ca
5%
Si
1.7%
Mg
12.8%
Na
3.6%
P
21.4%
Cl
1.7%
Fe
10.1%
I
3%
Co
64.5%
Mn
23.1%
Cu
13.2%
Mo
12.9%
Se
13%
F
0.4%
Cr
20.2%
Zn
9.5%
5
6
Наташка
18.04.2018 19:11
Вот такой позитивный пирожок сегодня у меня получился Вкусный,
низкокалорийный, но только тесто суховато, хотя до этого уже на
таком пекла. Видимо передержала.
Вкусный,
низкокалорийный, но только тесто суховато, хотя до этого уже на
таком пекла. Видимо передержала. 
Африканка
18.04.2018 22:25
Мне нравится, добавила себе в кулинарную книгу. Спасибо! Как
думаете, кислое молоко и кефир вместо йогурта или сметаны подойдут?
Как
думаете, кислое молоко и кефир вместо йогурта или сметаны подойдут? 
