протеиновый бисквит с финиками и черносливом

Калорийность - 184.9 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 24.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяная мука (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	2 г
протеин сывороточный изолят	64 г
Кефир 1%	210 г
Яичный белок куриный (Запекание)	98 г
Финики (Холодная обработка (мойка, нарезка))	43 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	61 г
Яичный желток куриный (Запекание)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. смешать все сухие ингредиенты + желток+порезать финики и чернослив
2. взбить белок
3.все смешать
4.выпекать 35-30 минут 180С
Протеин добавляла шоколадный и ванильный, вышло просто бомба )очень вкусно )
Очень вкусный перекус) получается плотный ,как пироженое картошка)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.9 кКал	10.98%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	24.7 г	11.28%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	54.1 г	2.38%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.8%

b-car

0.3%

В1

7.6%

12.3%

Холин

10.2%

8.2%

2.7%

B12

7.5%

0.7%

2.7%

3.7%

6.4%

вит.К

11%

Калий

10.3%

7.4%

10.6%

4.6%

16.6%

3.3%

7.6%

3.8%

13.6%

0.4%

1.9%

4.2%

1.4%

0.2%

2.7%

Софья Ковалевская 22.09.2016 07:45

простите, но дрожжи как разрыхлитель так не работают. поэтому и получился "плотный как пирожное картошка". спасибо за рецепт, но лучше брать не дрожжи, а гашеную соды и тп

Лера К 22.09.2016 07:56

Софья Ковалевская, спасибо,учту) ну и так безумно вкусно получилось )