Ольга
26.11.2020 15:34

Рыбные тефтели

Калорийность - 94.4 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Щука (Запекание) 1060 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лук репчатый (Запекание) 230 г
Вода 450 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Тефтели из щуки очень вкусное и полезное блюдо. Отличный вариант ужина. Высокое содержание белка и отсутствие жиров делает его диетическим.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Щуку филировать. Пропустить через мясорубку.
Шаг 2.
Добавить в фарш лук, специи по желанию.
Шаг 3.
Сформировать тефтели и выложить в противень. У меня керамическая форма для запекания.
Шаг 4.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут
Шаг 5.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал 5.61%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 1.6 г 0.73%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 76 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
1%
b-car
~
В1
6.9%
B2
7.1%
Холин
12.5%
B5
13.7%
B6
9.3%
B9
1.7%
B12
65.1%
C
2.2%
D
23.6%
E
6.1%
H
0.4%
вит.К
0.2%
PP
30.6%
Калий
11.2%
Ca
5.2%
Si
3.3%
Mg
9.5%
Na
26.6%
P
27.2%
Cl
23.3%
Fe
4.8%
I
1.9%
Co
204%
Mn
4.8%
Cu
12.9%
Mo
7.8%
Se
17.4%
F
1.9%
Cr
107%
Zn
9.8%
 3 
 2
Татьяна №17 26.11.2020 16:37
О!Супер!Люблю рыбу всякой национальности  и во всех проявлениях!А поскольку зять и сын  у меня рыбаки,то рыбка всегда водится в морозилочке.Вот на завтра сварила голову толстолоба,величиной с голову маленького поросёнка.Щуку тоже люблю,котлеты из неё изумительные!А вот теперь попробую и тефтельки твои,Олечка.
Ольга 27.11.2020 07:14
Татьяна См., приятного аппетита
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты