Alistin

Мифы о пищевых продуктах и реальность.

Alistin  -> Всем
Мифы о пищевых продуктах и реальность.
На портале 22Век вышла любопытная статья о диетических мифах и их разоблачении. Авторы статьи - в прошлом военный врач, а ныне журналист Алексей Водовозов и эксперт в области пищевой химии Сергей Белков. В статье с научной точки зрения разбираются некоторые мифы о пользе и вреде различных продуктов, в частности, различных добавок и методов обработки продукта. Всех заинтересовавшихся прошу переходить по ссылке
6d8ab0b448ece162c82dcb3a04a35c23.jpg
Наталья Налимова Наталья Налимова
13.02.18 9:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо, почитаю.
Joy Toy Joy Toy
13.02.18 9:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
В продолжение темы НАТУРАЛЬНЫХ продуктов, есть отличное видео >>
;)
Alistin Alistin
13.02.18 9:53 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Joy Toy, да, тоже видела его :) правильно все сказано.
Алексей Соколов Алексей Соколов
13.02.18 10:18 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Водовозов и Белков очень импонируют своим рассудительным подходом. У Белкова блог в life journal раньше был отличный, он там под ником flavorchemist писал, жаль бросил. Не знаю, где он теперь публикуется регулярно и публикуется ли. Он не так давно вроде еще с Цацулиным что-то снимал, да все руки не дойдут посмотреть:-)
Alistin Alistin
13.02.18 10:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алексей Соколов, да, я видела его с Цацулиным оба видео. Очень понятно и толково. Надо посмотреть еще его статьи, раньше не слышала о нем. Водовозов вообще нравится :) понятно, научно и с юмором. Часто смотрю его лекции)))
Я - Надежда Я - Надежда
13.02.18 10:57 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алексей Соколов, он в Фейсбуке есть. Периодически дает ссылки на свои публикации и выступления.
Виктория Орлова Виктория Орлова
13.02.18 10:48 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Жаль, что поборники "натуральности" вряд ли поддадутся переубеждению, каким бы грамотным и убедительным не был разбор их заблуждений)
Joy Toy Joy Toy
13.02.18 11:21 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, вряд ли поддадутся переубеждению
--
Ничего странного. Противостоять этому трудно. Это же целая индустрия, которая не одно поколение уже вырастила. В любом магазине можете увидеть фитоняшек возле "волшебных фитнес хлебцов" или "диетических йогуртов с фруктами". Про всякое оливковое масло даже говорить не стоит. :D
--
У меня есть знакомые, жуткие поборники "натуральных" продуктов "без химии и Е-шек". Заядлые курильщики. Т.е. откровенное отравление организма в виде табачного дыма не смущает, лимонная кислота в виде страшного консерванта Е330 - это конец жизни.
Алексей Соколов Алексей Соколов
13.02.18 10:55 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, однозначно не поддадутся, увы. Такие статьи на пользу тем, кто изначально не верит в тв-шные и журнальные страшилки или хотя бы склонен в них сомневаться, как мне кажется:-)
Виктория Орлова Виктория Орлова
13.02.18 11:00 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Алексей Соколов, верно. Потому что вера в подобные мифы в основе своей иррациональна: она дает иллюзию контроля своей жизни, а без этой иллюзии индивид подвержен экзистенциальным страхам. Не так много людей достаточно зрелы, чтобы жить с открытыми глазами.
Alistin Alistin
13.02.18 11:21 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Виктория Орлова, я много раз думала, почему люди легко верят в разные недоказанные вещи, узнанные по принципу одна бабка сказала (женский журнал написал, по телевизору сказали, в интернете прочел) и с таким ярым протестом воспринимают то, что действительно имеет какую-то научную базу. Иными словами, почему так легко верится в никем не доказанный вред ГМО, а в научно подтвержденную его безвредность не верится? Или человек говорит "я смотрел видео/ читал вот такого человека, он говорит вот это, это и это". Отвечаешь: это антинаучно, вот тебе ссылки, посмотри-проверь, это в принципе невозможно!. Но человек яростно верит, потому что "ну мне же там-то сказали". Не понимаю такого.
Виктория Орлова Виктория Орлова
13.02.18 12:20 Это нравится:3Да/0Нет Ещё
Alistin, человек легче верит в то, что льет воду на его мельницу. Это не он жрет гадость, а злые пищевики пихают химию и ГМО) Это не он сам прос..ал свою жизнь, а Меркурий ретроградный в 8м доме)
Алексей Соколов Алексей Соколов
13.02.18 12:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Alistin, что Вы, что Вы! Это все продажные ученые! Заказные исследования! Ш -шизофрения! З - заговор!:-)
Ксения Ляховская Ксения Ляховская
13.02.18 14:59 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алексей Соколов, Странно, что Людмила еще не прибежала.
Alistin Alistin
13.02.18 15:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алексей Соколов, ну да =) ученые скрывают! (с)
Нина Ефремова Нина Ефремова
13.02.18 12:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
познавательно)
Elena Дружинина Elena Дружинина
13.02.18 13:02 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
буква "Е" значит едэбл....съедобный тобишь, а наш народ шарахается)
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Наталья К.
19.02.2018
Начни сегодня!!!
  Незачем ждать целый год! ...
20 18
Максим Баранчиков
19.02.2018
Питание (набор веса)
Напишите пожалуйста, продукты, которые нужно есть для набора веса. В комплексе или без....
3 15
Kristina (Корпорация ZLO)
19.02.2018
Дневник питания и тренировок з...
Внезапненько аж четыре зеленых полоски. Шла бы сегодня на традиционную прогулку - так и угли бы в зеленой норме оставали...
8 48
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы