Рыба в сметане

Калорийность - 79.4 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Пикша (Запекание) 400 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Вода водопроводная, городская 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Лимон 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
400 гр любой белой морской рыбы (треска, хек, минтай, пикша)
50 гр сметаны 15%
50 г лук репчатый
Пара столовых ложек воды
1 полная чайная ложка сухих специй для рыбы (без соли!) Если специи с солью, соль исключить.
½ лимон
Алюминиевая формочка для запекания

Лук порезать полукольцами.Половину разложить слоем по дну формочки для запекания.
Рыбу нарезать на порционные куски.
В один ряд разложить рыбу на лук. Следующий слой - оставшийся лук и тончайшие кружки лимона разместить равномерно.
Делаем заливку. Для этого соединить сметану, воду, соль и специи для рыбы.
Аккуратно вылить заливку на содержимое формы, покрывая поверхность всех продуктов.

40-50 минут в духовке при 180-200 градусах, пока не появится корочка.
Можно включить конвектор.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.4 кКал 4.71%
Белки 13.5 г 17.76%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 1.5 г 0.68%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 80 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
2%
b-car
0.1%
В1
4.8%
B2
6.6%
Холин
10.8%
B5
6.8%
B6
10.6%
B9
2.2%
B12
47.7%
C
5.6%
D
3.7%
E
1.9%
H
0.9%
вит.К
0.2%
PP
21.9%
Калий
10.7%
Ca
3.2%
Si
1.7%
Mg
7.6%
Na
3.6%
P
19.8%
Cl
5.4%
Fe
3.8%
I
37.1%
Co
156%
Mn
5.4%
Cu
21.4%
Mo
5.2%
Se
27.8%
F
9.6%
Cr
83.3%
Zn
3.8%
 3 
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги