День добрый, я как всегда продолжаю изничтожать творог)
История такая: на 1 кг творога добавила пол пачки какао (50 гр) и
пол пачки желатина (25 гр). Сахара (меда, сгущенки, сметаны) нет и
не будет. Оно еще не до конца застыло и получилось ну очень
шоколадным, по вкусу на конфеты трюфели похоже. Чем можно спасти
ситуацию? Попробую добавить сок лимона и взбить. Может кто еще
какие сочетания пробовал?
Upd. Всем спасибо, добавление сока лимона и вишни стабилизировало
ситуацию) Теперь это больше всего напоминает сметану с вишней....