Elena
Eder, у меня корж получился резиновый и непропеченный какой-то,
не подскажите, в чем секрет Вашего пирога? Может, как-то взбивать
нужно особенно?))
Юлия,
А вы сколько сахара добавляли ,и плюс обязательно пекарский порошок
- 15 гр.хорошо размешать яйца с кефиром,взбить с помощью вилки - я
так делала ,но можно и погружным блендером быстро взбить.
и добавить к мучно сахарной смеси.
Больше секретов не знаю ,
ещё от духовки и от качества муки зависит ,как тесто получится.
Elena
Eder, спасибо за совет! Я уже слышала, что сахар, увы, играет
свою роль в пышности коржа, я же его заменила на
подсластитель. И не взбивала. Теперь попробую еще раз, на этот раз
с сахаром. Идея торта очень нравится, хочу добиться
результата!