Светлана

03.06.2015 17:30

Брокколи )))

Готовить ее намереваюсь. Но вот что-то никак не придумаю, как бы повкуснее это сделать. Не лезет, проклятая, без сыра-сливок и прочих каллорийностей Широкая улыбка

Кто рецептиком пользительным поделится - тому много плюсов к карме и моя сердечная благодарность Подмигиваю

Жировик 03.06.2015 17:38

Евгения, а я часто ем её на пару с мужем

Светлана 03.06.2015 18:00

Тетка средней комплекции люблю чай для похудания, таки и я на пару ее делаю. Но давлюсь. Не вкусно - аж жуть... Тоска зеленая. Тоже изысков хочется из нее наварганить С улыбкой

Жировик 03.06.2015 18:07

Евгения, я её растираю, заливаю водой до состояния эмульсии и пью

Жировик 03.06.2015 18:07

Светлана Павлова, я её растираю, заливаю водой до состояния эмульсии и пью

Светлана 03.06.2015 18:09

Тетка средней комплекции люблю чай для похудания, нееее, мне такое слабО Не-а

Если только зажмурившись и залпом Хихикаю

Завидую я силе Вашего духа!

Мурра 03.06.2015 18:10

попробуйте потушить без масла с томатной пастой разбавленной водичкой немножко. добавьте чеснок и имбирь)

Светлана 03.06.2015 18:15

Мурра, можно попробовать, вся ингредиенция, как ни странно, наличествует. Даже имбирь в холодильнике валяется, если не заплесневел. Мысль пришла - а если добавить соевого соуса, то что-то восточное в этом должно получиться. Спасибо за идею! С улыбкой

Анастасия 03.06.2015 18:16

отвариваем и горячую на тарелке сыром немножко присыпаем. Даже муж так ест С улыбкой

Ярослава К 03.06.2015 18:25

ем ее салате с огурцами-помидорами-маслом-лимонным соком, на мой вкус очень даже...
но я в варено-пареном виде отношусь к ней гораздо хуже...

Светлана 03.06.2015 18:29

Анастасия написал:
Даже муж так ест

Аргумент!

Я с сыром ее и ем, только в процессе готовки плавленный или колбасный добавляю. Но вот именно хотелось бы без калорийных добавок обойтись, на случай, если понадобится суперлегкий ужин. Если сыр в коридор спишется - с удовольствием предпочту такой вариант.

Светлана 03.06.2015 18:30

Ярослава К, Ого, а я сырую ее еще ни разу не пробовала! Даже мысли не возникало такой. Непонятно, почему не возникало, обычную белокочанную капусту я "живьем" грызу за милую душу. С улыбкой

Ольга Ольга 03.06.2015 18:31

Анастасия, и я так делаю

Слава 03.06.2015 18:31

может в супе-пюре попробовать?

Светлана 03.06.2015 18:34

Слава, тоже, кстати, вариант, но я еще не пробовала брокколевый суп-пюре готовить, как-нибудь попробую, спасибо!

женя сазонова 03.06.2015 18:35

а попробуйте с низкожирным сыром))) и вкусно и полезно)

nancy sueba 03.06.2015 18:45

ой, ну уже написали. суп-пюре - отличный вариант. И не только из брокколи. Можно шпинат добавить. И вкусно и полезно)

Ярослава К 03.06.2015 18:47

Светлана Павлова, я как раз именно сырую ее люблю, сама себе удивляюсь при этом С улыбкой

в вареном виде - чисто для цвета в супах С улыбкой

Nataly М 03.06.2015 18:48

Светлана, если есть духовка и 30-40 мин. времени, очень рекомендую запеканку из брокколи. У меня на нее так муж "подсел", что каждую субботу требует. Широкая улыбка

Вкуснота!

Юлия Lysa 03.06.2015 19:13

А если сделать какой-то вкусный соус и мокать туда, так ведь много соуса не съедите, а будет вкусно

Olga Grissmann 03.06.2015 19:18

Nataly М, спасибо за рецепт. Я тоже обязательно попробую эту запеканку С улыбкой

Nataly М 03.06.2015 19:54

Olga Grissmann, на здоровье Дарю цветочек

Марусичка 03.06.2015 20:22

Тут недавно рецептик выкладывали с куриной грудкой вперемешку с брокколи котлеты.... Я сделать хотела, да брокколи у нас не нашла.

Светлана 04.06.2015 10:32

Nataly М, ой, спасибо!!! Забрала рецептик, обязательно попробую, ну так аппетитно выглядит! Хорошо

(Слюни с клавиатуры вытираю ) Широкая улыбка

Мурра 04.06.2015 13:36

еще можно сделать салатик: брокколи, отварная грудка, маринованные огурчики - это такой бюджетный вариант салата "бруклин" С улыбкой

только майонезом не заправляйте!

Светлана 04.06.2015 13:41

Мурра написал:
только майонезом не заправляйте!

легко! Я его больше не люблю С улыбкой

А что подойдет для заправки? Сметанку если с горчицей смешать - годится? (Я просто не знаю салат "Бруклин", к своему стыду Не-а

) Спасибо, интересное сочетание, сама бы я не придумала.

Мурра 04.06.2015 13:49

Светлана Павлова, в "бруклин" еще идет кукуруза маринованная (такие мини-початочки в стеклянных баночках, сравнительно дорогие), ну и майонез... я лично и сметаны-то побаиваюсь, использую натуральный йогурт вместо нее, но должно получиться вкусно) либо с соевым соусом, тоже как вариант.. я его вообще во все бухаю Широкая улыбка

=Nata= 04.06.2015 15:34

Суп -пюре самы вкусный из все супов-пюре! Брокколи, морковь и лук. Можно даже без картошки! И без сыра! Можно с куриной крудкой - её тоже перемолоть в блендере.

Светлана 04.06.2015 15:38

=Nata=, просто сварить и изблендерить?

=Nata= 04.06.2015 15:41

Светлана Павлова, да! я все кидаю, варю, жидкость сливаю, блендирую и разбавляю водой. Когда первый раз сделала - младшая за добавкой побежали не доев тарелку, чтоб хватило ))))))) Но мы все любим с грудкой - так сытнее....а сверху сухарики чесночные

=Nata= 04.06.2015 15:42

Светлана Павлова, ой, не водой, а слитым отваром конечно

Светлана 04.06.2015 15:42

=Nata=, спасибо, взяла на вооружение Ваш рецептик! С улыбкой

DashaKova 04.06.2015 16:00

можно добавлять в фарш к котлеткам куриным. Но мне нравится с шампиньонами : грибы на четвертинки , капаем немножко масла ( я оливковым кисточкой смазываю сковороду) , пару зубчиков чеснока , немного обжариваем и добавляем брокколи ,немножко солим, обжариваем минут 7-10, посыпаем укропом Хорошо

Светлана 04.06.2015 16:07

DashaKova, спасибо! Блин, ну почему мне везде хочется добавить сыра? Значит, надо добавлять, раз организЬм требует. Широкая улыбка

Так что, уж простите, немного видоизменю Ваш рецепт, хоть он и так шикарен. Извини!

DashaKova 04.06.2015 16:20

Светлана Павлова, главное, чтобы вам нравилось! сыр значит сыр)на здоровье! Ангелочек

Дарина Ковач 04.06.2015 17:24

Я брокколи люблю просто так есть. Так что отварить на пару\в свч, добавить каплю уксуса, йогурт натуральный, сольку - и самое оно! Обожаю :3 Еще с соевым соусом нравится и с чесночком. А можно с макаронами и курицей в йогурте тоже.

Fit&Healthy_Girl 06.06.2015 14:02

Я люблю брокколи сырую и свежую. Только вот я одно не пойму, зачем есть продукт, который вы не любите???

Вика Поклова 06.06.2015 14:30

Есть неплохой рецептик салата:
В равных частях сырые брокколи и цветная капуста разбираются на маленькие соцветия + ошпаренные полукольца лука. Заправка: майонез (я беру йогурт или 10% сметану), соевый соус, соль, перец. Очень быстро и , на мой взгляд, вкусно. Может Вам пригодится

елена д 06.06.2015 14:50

Просто отварить в соленой воде несколько минут, слить и положить кусочек сливочного масла. Очень вкусно.

Буркина Фасо 06.06.2015 15:06

я пыталась готовить брокколи по-разному, но не лезла в меня никак... а когда просто на пару ее приготовила без всего - влюбилась!!! и калорий минимум...

Ирина Гребенникова 06.06.2015 15:26

елена д написал:
Просто отварить в соленой воде несколько минут, слить и положить кусочек сливочного масла. Очень вкусно.

Совершенно согласна, вкусно , просто и быстро!

Ann 06.06.2015 18:10

Отварить и с горчично-медовым соусом) Очень вкусно. Люблю броколли)

Матильда 09.07.2015 12:14

я делаю "одеяло" из брокколи
грудку на кусочки, соль ,специи, немного помариную с кефире(1час в холодильнике),
брокколи отвариваю, взбиваю блендером, добавляю яйцо
из фольги делаю типа тарелочки с бортиком, туда выкладываю курицу, сверху пюре из брокколи
в духовку на 40-50мин на 180град.
выключить, достать, по желанию можно немного посыпать сыром для образования корочки

Дарья 09.07.2015 12:47

На выходных ела у мамы "микс" из брокколи и цветной капусты. Понравилось. Рецепт простой. Воду доводите до кипения, солите, убираете с огня. Брокколи и цветную капусту кладете в кипяток минут на 15. На сковородке пасеруете лук и морковку, туда же добавляете капусту и тушите до готовности. При необходимости можно еще подсолить. И по вкусу можно добавить мелко порезанный чеснок и зелень.